08 Bakterien Im Essen

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Bakterien im Essen!? 6 Bakterien Anleitung LP Die Schüler wissen, dass im Körper und in Nahrungsmitteln verschiedene Bakterien vorkommen, und können den Vorgang in der Darmflora erklären. Die Lehrperson erzählt den Schülern die Geschichte der „Reise von Herrn Bifidus und Frau Lactobacillus“. In der Geschichte werden krankmachende und gesundheitsfördernde Bakterien erwähnt. Mit den Schülern wird nun besprochen, wo sich gesundheitsfördernde Bakterien (z. B. Jogurt, Darmflora) und krankmachende Bakterien (z. B. Zähne, Husten, ungewaschene Hände, Haustiere) aufhalten. Die Lehrperson zeigt Bilder von der Darmflora; ein wichtiger Teil unseres Immunsystems, welches uns vor Krankheiten schützt. Die Darmflora besteht aus vielen gesundheitsfördernden Bakterien, welche das Immunsystem stärken. Mit den Schülern wird erarbeitet, dass die Darmflora aber sehr schnell aus dem Gleichgewicht geraten kann: Rauchen, Stress, Medikamente, ungesunde Ernährung und unerwünschte Bakterien können die Darmflora schädigen und so das Immunsystem schwächen. Wir werden müde, schlapp, fühlen uns nicht wohl und die Verdauung spielt verrückt. Durch einen gesunden Lebensstil und die Zufuhr von vielen gesundheitsfördernden Bakterien (z. B. probiotische Milchsäurebakterien) entsteht in der Darmflora wieder ein gesundes Gleichgewicht Lesetext mit Aufgabe Bilder Darmflora Partnerarbeit Plenum Einzelarbeit 45 Minuten Zusätzliche Informationen - Infos unter www.emmi.ch Weiterführende Ideen - Die Darmflora mit mehr oder weniger unerwünschten und gesundheitsfördernden Bakterien kann auch sehr gut mit verschieden farbigen Magnetknöpfen an der Wandtafel dargestellt werden. Bakterien im Essen!? 6 Bakterien Lesetext Aufgabe: Lest den Text sorgfältig durch und unterstreicht mit Lineal im Text das Vorkommen und die Aufgaben der Bakterien im Magen-Darm-Bereich. Die Reise von Herrn Bifidus und Frau Lactobacillus Der nützliche Herr Bifidus und die hilfreiche Frau Lactobacillus sind ganz kleine Bakterien. Sie sind nicht einmal ein Millionstel Millimeter lang und sehen aus wie ganz kleine, dünne Stäbchen. Da es ihnen in ihrem jetzigen Wohnort zu kalt wurde, entschlossen sie sich zusammen mit vielen anderen lustigen Jogurtbakterien in eine wärmere Gegend zu ziehen. Sie begannen ihre Reise im Mund. Dort sahen unsere hilfreichen und lustigen Bakterien das erste Mal in ihrem Leben richtig gruselige Gestalten. Diese grusligen Gestalten sahen zwar aus wie sie selbst, waren aber unfreundlich und lebten in …Zahnlöchern! Herr Bifidus, Frau Lactobacillus und die anderen Jogurtbakterien bekamen Angst und schlichen sich leise und so schnell wie möglich an den Zähnen vorbei. Von da an ging es zügig weiter. Herr Bifidus, Frau Lactobacillus und die anderen Jogurtbakterien rutschten wie auf einer Rutschbahn die Speiseröhre hinunter in den flüssigen Mageninhalt. Dieser flüssige Magensaft besteht aber nicht nur aus Wasser sondern auch aus viel Salzsäure. Oje, daran haben die Bakterien aber nicht gedacht! Diese Säure wirkt nämlich wie ein Ungeheuer und kann Bakterien töten! Aber die Bakterien gaben nicht auf und kämpften um ihr Leben. Als sie sich endlich bis zum Darm durchgekämpft hatten, stellten Herr Bifidus und Frau Lactobacillus fest, dass sie ganz alleine waren. Die lustigen Jogurtbakterien haben es nicht geschafft. Etwas traurig, aber dennoch glücklich, dass sie diesen Kampf überlebt haben, zogen sie weiter. Bald darauf gelangten unsere beiden Reisenden zu ihrem lang ersehnten Ziel: dem Darm. Von da an waren Herr Bifidus und Frau Lactobacillus nicht mehr alleine und wieder glücklich. Im Darm leben nämlich 400-600 verschiedene Bakterien wie eine Familie zusammen. Diese Gemeinschaft nennt man Darmflora und jedes Bakterium hat darin seine bestimmte Aufgabe. So leben jetzt auch Herr Bifidus und Frau Lactobacillus in der Darmflora, regulieren die Verdauung und stärken unsere Abwehrkräfte. Aber das Leben in der Darmflora ist zeitweise auch gefährlich. Tabakrauch , Stress, Medikamente und ungesunde Ernährung wirken in der Darmflora wie starke Stürme und bringen sie durcheinander. Es kommt auch vor, dass unerwünschte Bakterien in die Gemeinschaft der Darmflora eindringen wollen. Zum Glück leben dort aber jetzt Herr Bifidus und Frau Lactobacillus. Sie machen die Darmflora so stark, dass sie die Kämpfe gegen unerwünschte Bakterien gewinnt und den starken Stürmen standhält. Es gibt also im Körper unerwünschte Bakterien und solche die uns helfen gesund zu bleiben wie Herr Bifidus und Frau Lactobacillus. Bakterien im Essen!? 6 Bakterien Lesetext Lösung Lösung Lest den Text sorgfältig durch und unterstreicht mit Lineal im Text das Vorkommen und die Aufgaben der Bakterien im Magen- Darm-Bereich. Die Reise von Herrn Bifidus und Frau Lactobacillus Der nützliche Herr Bifidus und die hilfreiche Frau Lactobacillus sind ganz kleine Bakterien. Sie sind nicht einmal ein Millionstel Millimeter lang und sehen aus wie ganz kleine, dünne Stäbchen. Da es ihnen in ihrem jetzigen Wohnort zu kalt wurde, entschlossen sie sich zusammen mit vielen anderen lustigen Jogurtbakterien in eine wärmere Gegend zu ziehen. Sie begannen ihre Reise im Mund. Dort sahen unsere hilfreichen und lustigen Bakterien das erste Mal in ihrem Leben richtig gruselige Gestalten. Diese grusligen Gestalten sahen zwar aus wie sie selbst, waren aber unfreundlich und lebten in …Zahnlöchern! Herr Bifidus, Frau Lactobacillus und die anderen Jogurtbakterien bekamen Angst und schlichen sich leise und so schnell wie möglich an den Zähnen vorbei. Von da an ging es zügig weiter. Herr Bifidus, Frau Lactobacillus und die anderen Jogurtbakterien rutschten wie auf einer Rutschbahn die Speiseröhre hinunter in den flüssigen Mageninhalt. Dieser flüssige Magensaft besteht aber nicht nur aus Wasser sondern auch aus viel Salzsäure. Oje, daran haben die Bakterien aber nicht gedacht! Diese Säure wirkt nämlich wie ein Ungeheuer und kann Bakterien töten! Aber die Bakterien gaben nicht auf und kämpften um ihr Leben. Als sie sich endlich bis zum Darm durchgekämpft hatten, stellten Herr Bifidus und Frau Lactobacillus fest, dass sie ganz alleine waren. Die lustigen Jogurtbakterien haben es nicht geschafft. Etwas traurig, aber dennoch glücklich, dass sie diesen Kampf überlebt haben, zogen sie weiter. Bald darauf gelangten unsere beiden Reisenden zu ihrem lang ersehnten Ziel: dem Darm. Von da an waren Herr Bifidus und Frau Lactobacillus nicht mehr alleine und wieder glücklich. Im Darm leben nämlich 400-600 verschiedene Bakterien wie eine Familie zusammen. Diese Gemeinschaft nennt man Darmflora und jedes Bakterium hat darin seine bestimmte Aufgabe. So leben jetzt auch Herr Bifidus und Frau Lactobacillus in der Darmflora, regulieren die Verdauung und stärken unsere Abwehrkräfte. Aber das Leben in der Darmflora ist zeitweise auch gefährlich. Tabakrauch , Stress, Medikamente und ungesunde Ernährung wirken in der Darmflora wie starke Stürme und bringen sie durcheinander. Es kommt auch vor, dass unerwünschte Bakterien in die Gemeinschaft der Darmflora eindringen wollen. Zum Glück leben dort aber jetzt Herr Bifidus und Frau Lactobacillus. Sie machen die Darmflora so stark, dass sie die Kämpfe gegen unerwünschte Bakterien gewinnt und den starken Stürmen standhält. Es gibt also im Körper unerwünschte Bakterien und solche die uns helfen gesund zu bleiben wie Herr Bifidus und Frau Lactobacillus. Bakterien im Essen!? Darmflora 6 Bakterien Bilder