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19. Januar 2017
Gütezeichen bei der Grünen Woche 2017 in Berlin Gutes vom Hof und aus der GüteTüte
Neues und Bewährtes zusammenführen - das ist eine der langjährigen Traditionen der Internationalen Grünen Woche in Berlin. Die Landwirtschaftskammer folgt dieser Tradition in der Schleswig-Holstein-Halle 22a. Bewährt ist seit vielen Jahren die GüteTüte voller typischer Produkte aus dem echten Norden – und ausschließlich für den guten Zweck verkauft. Neu ist der Stand „Gutes vom Hof“, auf dem sich zahlreiche landwirtschaftliche Direktvermarkter mit einem einzigartigen Sortiment präsentieren. Gleichzeitig wird der Prototyp eines Internetportals für Angebote direkt vom Hof vorgestellt. Der Stand „Gutes vom Hof“ (104a) ist für einen gemeinschaftlichen Auftritt kleinerer Betriebe vorgesehen. In Zusammenarbeit mit den Vereinen Nordbauern Schleswig-Holstein e. V. und KäseStraße Schleswig-Holstein sowie zahlreichen anderen Betrieben werden dort handwerkliche Produkte aus der Direktvermarktung präsentiert. Das Angebot reicht dabei von Fleisch- und Wurstwaren vom Lamm oder vom Angler Sattelschwein, über Käsespezialitäten aus Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch, bis hin zu zahlreichen Obstprodukten, Fisch- und Milchprodukten. Parallel wird auf dem Stand der Prototyp einer umfassenden DirektvermarkterDatenbank vorgestellt. Erste Inhalte sind probeweise in das Portal eingepflegt und visualisiert worden. Die Messe soll dazu genutzt werden, um die Struktur der Datenbank und die Navigation durch die umfangreichen Inhalte zu testen und zu optimieren. Die Ergebnisse der Erhebung werden bei der Fertigstellung des Portals berücksichtigt. Dadurch werden eine ansprechende Optik des Portals und eine hohe Benutzerfreundlichkeit hinsichtlich der Navigation gewährleistet. Die kulinarische Vielfalt des echten Nordens können die Besucher auch am Stand 102a des Gütezeichens erleben. Hier heißt es traditionell: Genießen und Gutes tun. Zahlreiche traditionelle Spezialitäten Schleswig-Holsteins finden sich in der GüteTüte wieder.
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Holsteiner Katenschinken, Niederegger Marzipan, Gut von Holsteins Käse-Spezialitäten, Küstennebel, Böklunder Würstchen, Flensburger Bier, frische Äpfel und Glückstädter Matjes füllen die beliebte Tragetasche. Eine aktuelle Ausgabe des regionalen BesseresserMagazins „Mohltied!“ ergänzt das Sortiment. Für die schnellen Genießer gibt es warme Böklunder Würstchen mit Schifferbrot als leckeren Imbiss zwischendurch. Alle Produkte wurden von den Gütezeichen-Firmen gespendet; die Einnahmen gehen an den Verein „Berliner helfen e. V.“ zugunsten des Projektes Jona´s Haus. Die Internationale Grüne Woche ist vom 20. bis 29. Januar geöffnet und wird von rund 400.000 Gästen besucht. Insgesamt präsentieren sich über 1.600 Aussteller aus rund 65 Ländern und geben einen umfassenden Überblick über das internationale Nahrungs- und Genussmittelangebot sowie über die Bereiche Landwirtschaft und Gartenbau.
Weitere Anfragen an: Isa-Maria Kuhn, Pressesprecherin der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein, Tel.: 0 43 31-94 53-111, E-Mail:
[email protected] Kontakt während der Messe: Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein Gütezeichen Sandra van Hoorn, Tel.: 0 43 31-94 53-400 Halle 22a, Stand 102a
