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MENUPLAN Montag 26.
Dienstag 27.
HUGO MENDEL HEIM Donnerstag 29.
Mittwoch 28.
26. September – 02. Oktober 2016 Schabbat 01. Sonntag 02.
Freitag 30.
MITTAGESSEN Gurkensuppe
Gelberbsensuppe
Hühnercrèmesuppe
Esterhazysteak an Roter Zwiebelsauce Spätzli Broccoli mit Gerösteten Mandeln
Fischfilet mit Peperonistreifen Wildreis Spinat
Pfirsich Melba
Bohnensuppe nach dörflicher Art
Rote Peperonisuppe
Hühnerfrikassee Bouillon mit Suppenmandeln Tscholent Kalbsbraten Reis Schwarzwurzeln
Ungarische Cevapcici Bratensauce Brätler Kartoffeln Saisongemüse
Saftgulasch nach Wiener Art oder Fischfilet Nudeln Glasierte Karotten
Frühlingsrollen Süss-saure Sauce Kartoffelstock Dill Erbsen
Karamellcrème
Obst
Kompott
Obst
Erew Rosch Haschana Süsskartoffelsuppe Pastetli mit Champignon Ratatouille
Litschi mit Zitronensorbet
Kuchen Kaffee/Tee
Suppe
Apfel mit Honig Gefillte Fisch Bouillon mit Knödeln Kalbshaxen Annakartoffeln Randensalat Honigkuchen Kaffee/Tee
ABENDESSEN Zucchettisuppe
Selleriesuppe
Lauchsuppe
Rosmarinsuppe
Kartoffelgratin Tomatensalat mit Sprossen und Pinienkernen
Israelischer Abend mit Falafel-Pita Humus und div. Spezialitäten
Älplermagronen Nüsslisalat
Café complet HMS
Café complet HMS
Gschwellti Quark mit Schnittlauch Eisberg und Chicorée-Rosso Salat
Gefillte Fisch Bouillon mit Fideli Poulet in Orangen Honig Sojasauce Teigribeli Gemischtes Gemüse
Café complet HMS
Café complet HMS
Belle Hélene
Anstelle der Tagessuppe, kann Bouillon oder Haferschleimsuppe bestellt werden. Anstelle des Fleisches kann Poulet bestellt werden. Anstelle der Beilagen zum Hauptgericht: Salzkartoffeln und Karotten. Anstelle der gewöhnlichen Nudeln, können Vollkornnudeln bestellt werden.
Abendessen:
Café complet HMS = Kaffee oder Tee, Brot, Butter, diverse Konfitüren, Joghurt und Käse Griessbrei, Eierspeisen und Spaghetti Napoli nach Wunsch: Anmeldung bis 13.00 Uhr Änderungen vorbehalten
Herkunft:
Fleisch und Geflügel: Frankreich Wurstwaren aus Schweizer Produktion
www.hugomendel.ch
Sardinen garniert Griechischer Salat mit Fetakäse Hartgekochte Eier Café complet HMS
Mittagessen:
Fisch Felchen/Schweiz Zander/Russland, Lettland Hering/Holland
Forellen/Italien Lachs/ Norwegen
[email protected]
