Août 2016 31 Août 2016 Télécharger

Transcript

Date : 12/08/2016 Heure : 22:02:13 www.plumevoyage.fr Pays : France Dynamisme : 0 Page 1/1 Visualiser l'article La Cité du Vin, nouvelle pépite de Bordeaux | Ouverte début juin, la Cité du Vin trône sur les bords de Garonne, telle une gigantesque carafe à décanter ou un cep de vigne, selon l'imagination de chacun. Toute vêtue de verre et d'acier, la structure abrite non pas un musée au sens classique du terme, mais plutôt une expérience interactive qui plonge le visiteur dans l'univers de la vigne, de son histoire, de ses traditions, de ses différentes cultures dans le monde. C'est à la fois amusant, passionnant et très pédagogique et l'on se prend à utiliser les différentes animations comme un enfant. Bien sûr, la compréhension de la vigne ne saurait être totale sans la pratique… Une boutique propose ainsi une sélection de quelque 1500 vins du monde entier qu'il est possible d'emporter ou de déguster au restaurant installé dans la « tour » de la Cité, avant d'aller un coup d'œil panoramique sur Bordeaux depuis le belvédère, au dernier étage. A découvrir absolument. www.laciteduvin.com Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 279890806 Date : 17 août 2016 Europe 1 – Europe 1 Bonjour Sujet La Cité du Vin de Bordeaux propose de découvrir l'histoire et le patrimoine des vignobles dans le monde entier. Correspondance à Bordeaux. La Cité du Vin connaît un succès international. Itw notamment de Philippe Massol, directeur de la Cité du Vin. Il décrit l'édifice de la Cité. Date : 17/08/2016 Heure : 05:22:05 Durée : 00:02:17 Date : Eté 2016 Par : Annabelle Denis Date : 17/08/2016 Heure : 21:01:26 Journaliste : Isabelle Duranton www.notretemps.com Pays : France Dynamisme : 0 Page 1/2 Visualiser l'article Cité du vin, l'ivresse du succès À Bordeaux, les visiteurs se pressent à la Cité du vin dont le succès ne se dément pas. Ce nouveau lieu culturel met en valeur la dimension patrimoniale et culturelle du vin. Ouverte le 1er juin 2016, la Cité du Vin connaît un incroyable engouement. Les Bordelais escomptaient 450 000 visiteurs pour l'année 2016 et le pari est en passe d'être gagné puisque, dès le 5 juillet, 40 000 amateurs et néophytes avaient déjà franchi les portes de ce sculptural bâtiment de 14 000 mètres carrés répartis sur 10 niveaux en forme de cep de vigne, malgré une entrée à 20 €. Ils sont Français (1/3 des visiteurs sont de la région), Anglais, Américains pour la plupart. Sous son enveloppe métallique – un mélange de verre sérigraphié et de panneaux d'aluminium qui lui donnent des reflets mordorés– un parcours de 3 000 m2 dédié à la vigne, au vin et à ses producteurs locaux et mondiaux attend le public. Mais au-delà du parcours d'exposition permanente ponctué de bornes multimédia, des manifestations temporaires sont régulièrement organisées alors même que le lieu ne possède pas de collection. Ainsi, après la carte blanche inaugurale donnée à l'artiste photographe Isabelle Rozenbaum sur ce titanesque chantier de 36 mois, jusqu'en janvier 2017-, les plaisirs des "Cafés et des guinguettes" se dévoileront aux visiteurs au cours du premier trimestre 2017. Viendra ensuite, à l'automne l'exposition "Vin et musique". Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 280029514 Date : 17/08/2016 Heure : 21:01:26 Journaliste : Isabelle Duranton www.notretemps.com Pays : France Dynamisme : 0 Page 2/2 Visualiser l'article Mais la Cité proposera aussi bien d'autres plaisirs des sens, comme la découverte d'un vignoble étranger, chaque année. L'été prochain, la Géorgie– l'un des plus anciens producteurs de vin au monde– exposera ses trésors. Autre innovation, des ateliers de dégustation qui stimulent tous les sens pour apprendre à déguster et éduquer son palais. Les visiteurs, amateurs ou débutants apprécieront. Sans oublier un auditorium de 250 places, un salon de lecture, des boutiques... Et la possibilité de déguster la cuisine du 7, le restaurant panoramique ou de grimper au Belvédère pour contempler la ville. Une enivrante visite et pour les Bordelais, un très bon millésime. Y aller: La Cité du Vin, 150-134 Quai de Bacalan; Tél: 03 5 56 81 38 47 Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 280029514 Date : Août 2016 LE VIF L'EXPRESS Date : 29 JUIL/4 AOUT 16 Page de l'article : p.102-103 Journaliste : Letiznia Dannery Pays : Belgique Périodicité : Hebdomadaire Page 1/2 séries d'été Etapes de terroir Leader de l'œnotourisme dans l'Hexagone, avec 6 millions de visiteurs par an, le Bordelais multiplie les haltes de charme et les rendez-vous festifs. Point d'orgue de ce rayonnement : la toute nouvelle Cité du Vin de la capitale girondine. PAR LETIZNIA DANNERY Une cathédrale pour le vin Dans le quartier Bacalan, à Bordeaux, le nouvel étendard de la capitale girondine affiche fièrement ses rondeurs. Et ne désemplit pas. Un mois après son ouverture, le 1er juin, la Cité du Vin (I) avait déjà accueilli plus de 40 000 visiteurs. Il faut dire que l'ouvrage, bâti sur le site des anciennes forges du grand port maritime, sous la houlette des créateurs de l'agence XTU, constitue aussi une prouesse architecturale, avec son ossature en bois recouverte de verre et d'aluminium, sa tour en forme de cep de vigne, qui culmine à 55 mètres, et ses courbes aux reflets dorés. Géré par la Fondation pour la culture et les civilisations du vin, que préside Sylvie Gazes, le « Guggenheim de Bordeaux », ainsi que certains le surnomment, en référence au musée de Bilbao, se revendique comme un lieu unique au monde consacré au sang de la vigne. Avec ses 13 500 mètres carrés répartis sur 10 niveaux, c'est en tout cas la plus vaste structure de la planète dédiée à Bacchus... Le fruit de huit années de réflexion, trois ans de travaux et 81 millions d'euros investis. Passé la surprise du bâtiment vu de l'extérieur, l'espace intérieur en réserve bien d'autres. S'y côtoient un restaurant panoramique, un bar à vins, une boutique, un salon de lecture, un auditorium, une Tous droits réservés à l'éditeur magnifique cave circulaire riche de 14 DOO flacons, dont certains inédits en Europe, un bel espace d'exposition où, pour l'heure, on découvre l'épopée du chantier de l'édifice, en 88 clichés de la photographe Isabelle Rozenbaum (2). Et, enfin, la pierre angulaire de cette nouvelle cathédrale bachique : le parcours permanent, qui convie les visiteurs à explorer tous les univers du vin en 19 étapes ludiques. Pas de guide, mais un « compagnon de voyage », autrement dit un casque auditif, se déclenche automatiquement au fil de la déambulation. Morceaux choisis : le tour du monde des vignobles en images saisissantes diffusées sur des écrans géants à même le sol ; la table des terroirs interactive qui s'anime sous nos doigts ; le buffet des cinq sens, pour saisir les clés de la dégustation ; ou encore les divans de Bacchus et Vénus, pour apprécier, en position allongée, le regard erotique des artistes sur le vin, dévoilé dans ses aspects les plus licencieux à travers un œilleton. Sans oublier l'étape « Boire et déboires », qui rappelle les effets nocifs d'une ivresse non maîtrisée. Un peu de pragmatisme dans ce déluge de sensations... Tous les chemins mènent au vignoble C'est officiel depuis quèlques mois, six routes mènent aux vins du Bordelais, sous le label Vignobles & Découvertes. Il fallait bien cela pour mettre en valeur la richesse des terroirs et la multitude d'offres œnotouristiques qui les parsèment. (1) www.laciteduvin.com Parcours permanent -.20 euros. (2) Exposition jusqu'au 7 janvier 2017. Le château La Gravière, en terre médocaîne, propose des séjours « digital detox » et des ateliers œnologiques. CULTURELDUVIN 4822868400503 LE VIF L'EXPRESS Date : 29 JUIL/4 AOUT 16 Page de l'article : p.102-103 Journaliste : Letiznia Dannery Pays : Belgique Périodicité : Hebdomadaire Page 2/2 Haltes de caractère DORMIR Château Le Pape. Acquise et rénovée par son voisin Château Haut-Baiily, la chartreuse du xvm' siècle de Léognan a récemment dévoilé cinq spacieuses chambres d'hôtes à l'élégante sobriété. Jardin paysager et piscine à débordement. 220 euros. www.chateaulepape.com Château Fauchey. A Villenavede-Rions. un accueil de charme dans cette bâtisse néogothique, nichée au milieu de 27 hectares, dont 7 de vignes bio en AOC côtes-de-bordeaux. 120 et 140 euros, www. ch a tea nf a uch ey.fr La Course. Cette fabuleuse maison d'hôtes, au cœur de Bordeaux, associe luxe et voyage hors du temps. La suite « Sous les étoiles », notamment, avec terrasse et piscine privées, est un rêve éveillé. De 200 à 800 euros. www.lacourse-bordeaux.fr SE RESTAURER L'Atelier dè Candale. Petit tour d'horizon des bons plans de l'été. Dans le Médoc, sur la « route des châteaux», La Gravière, à Vertheuil, propose des séjours « digital detox » couples à un atelier œnologique. La déconnexion temporaire de nos écrans dans un cadre enchanteur (304 euros les 3 jours). Sur le territoire des Graves et de Sauternes, berceau de la vigne régionale, la Foire aux vins et aux fromages de Langon souffle ses 31 bougies, avec des spectacles de rue et des animations gourmandes (du 26 au 28 août ; de 2 à 7 euros). Une institution ! Dans le Libournais, le vignoble se découvre à vélo. La balade d'une journée ménage deux haltes gustatives : l'une pour découvrir un lalande-de-pomerol au château Siaurac, et l'autre au château Soutard, un grand cru classé de SaintEmilion (Bordovino, 145 euros). Sur la pittoresque « route de la corniche Tous droits réservés à l'éditeur fleurie », voici Blaye et Bourg, site idéal pour une croisière des vins de 90 minutes sur la Dordogne et l'estuaire de la Gironde (18 euros). A l'initiative du château Leroy-Beauval, la région de l'Entre-deuxMers est, quant à elle, le théâtre d'une expérience aussi innovante qu'écologique -. parcourir les vignes avec un gyropode Segway (I heure 30, 40 euros)... Enfin, à Bordeaux, porte d'entrée du vignoble, on s'initiera à la dégustation dans les ateliers estivaux dispensés à l'Ecole du vin (2 heures, 39 euros). * www.chateaulagraviere.com www.fetes-foircs-salons-langon.fr www.bordovlno.com www.boitrg-en-gironde.fr Balade sur un gyropode, tél. :+33 OS 24 73 22 SO. www.ecoleduvindebordeauxcampus.com A Saint-Laurent-des-Combes, au cœur du vignoble saint-émilionnais, la boutique-bistrot et le restaurant du château de Candale avec, au piano, Cyrille Gallard. ancien second de l'étoilée la Ribaudière, à Cognac. Menus : 25 et 32 euros. www.chateau-de-candale.com La Gare gourmande. Dans l'ancienne gare de Labarde (photo), au cœur de l'appellation margaux, le talentueux chef Pierre Regaudie propose une carte unique élaborée en fonction du marché etde son humeur. De 25 à 49 euros. www.la-gare-gourmande.fr CULTURELDUVIN 4822868400503 Date : 31 juillet 2016 Par : Keith Mundy Date : 29 juillet 2016 Europe 1 EUROPE 1 SOIR Sujet Le débat d'actu - Où les Français partent-ils en vacances? Itws de Didier Arino, le directeur du cabinet Protourisme et de Jean-Pierre Nadir, directeur général d'Easyvoyage.com. Ce dernier parle des tendances du moment en terme de vacances. La Cité du Vin, à Bordeaux, fait un tabac. Il est précisé que Bordeaux est la star de l'année avec la Cité du Vin. Date : 29/07/2016 Heure : 18:35:43 Durée : 00:07:09 Présentateur : Thierry DAGIRAL GLAMOUR (PRESSE D'ITALIE) Périodicité : Date : AOUT 2016 Journaliste : Chiara Oltolini Page 1/3 due settimane ad agosto, 2.000 euro (poco più o poco m e n o ) di budget e la voglia di scoprire un po' di Europa. Ecco le nostre proposte glam fy.f PER CHI L'ESTATE È SOLO AL MARE 1. ALBANIA,VALONA II Paese delle aquile si sta mettendo in t u o e debutta a sorpresa come meta del 2016 diamant consiglia la penisola di Karaburun, chc circonda Valona (nella toto) a sud fonda li pa//eschi calette con spiagge di sassi bianchi grotte magiche Imperdibile la baia di Grama (ao oglaie per credere a questo paradiso in tura) Si mangia benissimo con poco si pernotta nei i stelle a picco sul mare spendendo meno di 8*50 curo per 14giorm (al New York Hotel da booking com pei esempio) si vola con la low cost Blue Panoiama 2. CROAZIA, ISOLA "VERDE" Dl MELEDA II male tia i pm puliti al mondo e pei intenditi ici L i natura grafie al parco na/ionale e selvaggia beco un oasi nell estremo sud della Dalma/ia vcn low budget si cena nelle konoba (tax eme semplici ma gustose) si donne in uno dei punti piu suggestivi nell eco v Viaggio minimal Soline 6 (solinedconi) 3. PORTOGALLO, FARO Snobbata da ehi sceglie I A\lgarvc piu tunstica (Vilamouia) questa cittadi na siili Atlanlitoiappicscnta la destina/ione ideale per lc single e i sui listi chc amano lc meravigliose acque fieddc ( oslo della vacan/a 8*> euro al gior no E la cifra calcolata da businessmsider com eon sociando \ oli e food L alloggio cheap&chic ' Gli appai lamenti fund modem (cercateli cosi) su an hub com al pie/yo medio di 40 euio a noia Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 0164968400507 GLAMOUR (PRESSE D'ITALIE) Périodicité : Date : AOUT 2016 Journaliste : Chiara Oltolini Page 2/3 PER CHI PUNTA LA MONTAGNA 1. FRANCIA, LÈS DEUX ALPES Le irriducibili dello sci (e dello snowboard) hanno di che divertirsi sul ghiacciaio della regione Rodano Alpi 40 chilome tri di piste aperte tutta I estate E qui che ci si allena già per le Olimpiadi invernali 2018 L albergo ideale per questa vacanza active'' ll 4 stelle La Belle Etoile palestra sala benessere con jacuzzi sauna All in elusive a 469 euro a settimana (labelletoile com) 2. GRAN BRETAGNA, SNOWDONIA A qualcuno di voi forse parrà brutto ma perche non approfitta re della Brexit e del calo della sterlina per una vacanza british9 Per la precisione nel Galles del Nord a scalare le 90 montagne dello Snowdonia National Park Per viverlo fino in fondo si passano le notti nei posh camp cioè i campeggi glam 3. TRENTINO ALTO ADIGE, RABBI Dimenticate le classiche Madonna di Campiglio e Pejo Andate alla scoperta celle valli segrete La nostra preferita e la Val ai Rabbi che fa parte del territorio protetto dal Parco dello Stelvio Ci piace per le spumeggienti cascate del Scent il prato delle marmotte il percor so Kneipp gratis il nuovo ponte sospeso sul torrente Ragaioloaquota I 336 metri E per gli hotel perle di rara ospitalità a 70 euro al giorno in pensione com pietà come il Miramonti (albergomiramonti info) BARCA A VELA. CHE PASSIONE! Il tour operator leader Water Tribe propone la Grecia delle Cicladi e del Dodecaneso. Dal 6 al 20/8, da 1.440 euro a persona (watertribe.it). MALTA GRATIS? Con Workaway si lavora in cambio dì vitto e alloggio (workaway.into) PER HFT OF.* O A LA CULTURA 1. FINLANDIA, ESPOO Se l'Amencan dream nonèa portata di portafoglio, l'alternativa è la San Francisco d'Europa, nella regione finlandese delTUusimaa,asud Non si contano lc attrattive culturali, tra cui EMMAEspoo Museum of Modern Art il MoMA della citta Haltia-The Finnish Nature Centre,il triangolo dell'innovazione,che comprende le zone diTapiola, Keilanierru e Otanierru E poi, i parchi naturali, quello a tema Angry Birds (il film d'animazione dell'estate) i famosi mercatini delle pula Pacchetti davvero low cost \olo + hotel + auto a noleggio su momondoit 2. MONTENEGRO, CATTARO II piccolo Stato dei Balcani e un mix perfetto di stona,architettura e natura Dopo essere alteriate aTivat (le offerte interessanti sono su skyscanner it), fate come Lord Byron e iniziate il tour on the road dalle Bocche di Cattare, fiordo spettacolare È qui che si affaccia l'omonimo porto medievale, dichiarato patrimonio delPUnesco Mettete in programma anche il monastero di Ostrog, posizionato contro una parete di roccia Tra una tappa e l'altra, puntate al cartello "sobe" che indica le camere in affitto 3. SPAGNA. MALAGA Nella to-do-list del New York Times c'è un bel viaggio nella citta andalusa, che sta emergendo come polo artistico grazie soprattutto all'apertura di altri tre musei II pm significativo il Centro Pompidou (nella foto), edificio pop sul lungomare che ospita una selezione di 93 capolavori, comprese le opere di Marc Chagall, Giorgio de Chirico. Fnda Kahlo Per nsparmiare sull'alloggio, date un occhio alla catena Feel Hostels (feelhostels.com) contemporanea, divertente, con prezzi anticnsi Quanto alla compagnia aerea, sì a Ryanair Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 0164968400507 GLAMOUR (PRESSE D'ITALIE) Date : AOUT 2016 Journaliste : Chiara Oltolini Périodicité : Page 3/3 PER CHI È UNA VERA FOODIE PER CHI VUOLE SOLTANTO RELAX 1. CRETA. AGIOS PAVLOS Al centro-sud della più estesa delle isole greche, e è un vero rifugio di pace (nella foto sotto) Qui trovate solo una spiaggia deserta pure ad agosto una grotta per lo snorkehng, un bar-chicca, un albergo che è un centro Ashtanga yoga (yogaplus.co uk), un secondo grazioso hotel bianco con le finestre blu che costa 35 euro a notte (agiospavloshotel gr) Niente di pm1 2. LOMBARDIA, LAGO D'ISEO Archiviati i giorni d'assalto alia passerella galleggiante di Chnsto, The Floating Piers, lo specchio d'acqua incastonato tra le montagne della valle Camomca e i vigneti della Franciacorta torna a essere il meno turistico E il più rilassante Suggestive passeggiate piccoli porti, viiie liberty, pesce fresco pescato con i naecc (le barche dalla forma affusolata) Fate base in un B&B accogliente, a gestione famigliare, trovato su bbplanet it (a partire da 60 euro a notte), e da li muovetevi 3.TRENTINO ALTO ADIGE, VAL D'ADIGE Camminare a piedi nudi nei ruscelli, concedersi trattamenti beauty rigeneranti addormentarsi con il fruscio del bosco in sottofondo La vacanza dai ntini naturali e a Merano. Scena o dintorni, ovvero nella parte occidentale dell'Alto Adige Gli alloggi giusti sono case contadine, appartamenti dall'anima green e prezzi competitivi (a partire da 550 euro a settimana per due persone) La spa da provare si chiama Villa Eden (villa-eden com) II regalo da farsi una notte nella casa sull'albero presso l'hotel Irma (hotel irma com) Tous droits réservés à l'éditeur 1. DANIMARCA, COPENHAGEN Se la pausa estiva e un occasione per scovare nuovi trend del gusto scegliete la capitale danese dal 19 al 28/8 e e il Copen hagen Cooking & Food Festival I evento clou dei sa pon Raggiungete la citta con un volo Norwegian Air Shuttle e giratela in bicicletta (e appena stata nomi nata la piu bike friendly) Soggiornate in un ostello di design stile Urban House a Vesterbro la zona hippy (urbanhouse me) E investite il resto del budget nel miglior ristorante al mondo il Noma (noma dk) 2. FRANCIA, BORDEAUX Care gastro chic la vostra destinazione e questa Due i motivi I ) visitare la nue va Cite du Vin ovvero il Guggenheim del vino (nella foto a sinistra) un museo parco di 14mila metri qua drati 800 vini da 80 Paesi 2) assaggiare i piaceri eu linan della regione Gironda dai macarons tipici di Saint Emilion alle ostriche di Arcachon La camera in doppia da 75 euro a notte'' Chez La Ferrade un albergo che e piu una casa (laferrade com) 3. SPAGNA, SAN SEBASTIÀN Godetevi la capitale foodie della penisola iberica (che quest anno e anche capitale della Cultura) li National Geo graphic raccomanda di prendere lezioni di cucina local da Pintxo Cooking Class (4 5 ore 155 euro Info su sansebastianfood com) Trovate la casa (con an golo cottura dove fare pratica) su homelidays it PER CHI NON STA MAI FERMA I. BASILICATA COAST TO COAST Come Alessandro Gdssmann e ali altri protagonisti dell omonimo film DA Maratea a Scan/ano Jonico 2^"$ chilometri a piedi Nell an no du cammini lenti ceco la vacanza per le trckker piu ap passionate Tappe obbligate la citta fantasma di C race (nella loto sopra) e il forre Fiore Hotel Massena a Pisticci dove concedersi un paio di gioì ni di stop (hoteltorrefiorccom) 2.ISLANDA.GRANTOUR Meta eonsigliata dall autorevo le Guardian pei I inaugura/ione di nuov i voli verso la citta di Fgilsslaoir Ilsitoislandait inveee propone un intenso itine lano di R e \ k | a v i k 15 giorni 2 2(X) euro tutto compieso 3.TOSCANA, ISOLA D'ELBA Lavete mai considerata un paradiso dell outdoor' Si sale sul Monte Calamità in mountain bike o a cavallo si fa free elimbmg sulle falesie piu belle Felovaia e C osta dei Gabbiani si impala a surfare nel lido di C apoliven si pagaia in lungo e in largo (con il sea ka)ak tour ilvioltolocom) k ci si rilassa all hotel Marina 2 p e r n o t t a m e n t o e coia/ione (ho!elmanna2 i t ) CULTURELDUVIN 0164968400507 Date : 03 août 2016 BFM TV Le 23h Sujet Les conséquences des attentats sur le tourisme sont de plus en plus lourdes en France. Reportage. Itw notamment d'une touriste. Elle dit que cela peut arriver à tout moment. Correspondance. Le correspondant, Didier Arino, directeur de Protourisme, explique que Paris est plus touché par les attentats que la Côte d'Azur au niveau du tourisme. Il ajoute que la ville de Bordeaux a également été touchée malgré l'ouverture de la Cité du Vin. Didier Arino pense qu'il faudra mener une véritable politique touristique pour améliorer l'offre. Date : 03/08/2016 Heure : 23:08:14 Durée : 00:05:38 Présentateur : Philippe GAUDIN SQUARE MEAL LIFESTYLE (PRESSE D'ANGLETERRE) Date : 01/08/2016 Périodicité : Page 1/1 Summer in the Cite Talcing three years and £64 million to complete, La Cite du Vin opened its doors to the public on 1 June. Set on the banks of the Garonne river in Bordeaux, the stunning building was designed by Parisian architects XTU in collaboration with British museum design experts Casson Mann. Interactive attractions at the new visitor centre include an immersive tour of the world's wine regions, a tactile Table of Terroirs activity station and the 5 Senses tasting workshop. There are even activities for kids looking at the science of wine and grape-growing. Entry to the building is free, with tours costing £16 (including a glass of wine) and individual workshops from £16. laciteduvm.com Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 0322078400507 Date : 05 août 2016 France 5 – C DANS L’AIR Sujet Didier Arino, directeur général du cabinet d'étude Protourisme est invité de l'émission. Itw de celui-ci avec d'autres invités en plateau. Les récents attentats perpétrés en France incitent les villes à annuler les festivités d'été. C'est notamment le cas de la Braderie de Lille. Il rappelle la réussite de certaines inaugurations comme celle de la Cité du vin à Bordeaux alors que le contexte n'était pas si favorable. Date : 05/08/2016 Heure : 17:49:36 Durée : 00:37:48 Date : 5 août 2016 Par : Jennifer Dombrowski http://luxeadventuretraveler.com/la-cite-du-vin-bordeaux/ Date : 06/08/2016 Heure : 18:13:13 Journaliste : Robin Benatti www.lexpress.fr Pays : France Dynamisme : 0 Page 1/1 Visualiser l'article 10 musées à visiter en province Il n'y a pas que la capitale qui héberge de nombreux musées. Partout en France, de nombreux lieux sont dédiés à l'histoire, l'architecture ou l'art. En voici dix que vous pouvez visiter sans aucune hésitation. Diaporama: http://www.lexpress.fr/diaporama/diapo-photo/tendances/voyage/musee-de-province-avisiter_1819015.html Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 279676273 RESIDENCES DECORATION Date : N 131/2016 Page de l'article : p.36-51 Journaliste : Anne-Marie CattelainLe Dû Pays : France Périodicité : Bimestriel Page 1/16 BALADE dll suome le Sud De Bordeaux réinveijHfHfrchais redessinasses maisons Atlantique aux dune's sculptées, l'art jalonne le parcours des esthètes et des épicuriens qui descendant au-delà de /a^ Gironde, font escale en ces paysages façonnés par l'homme depuis l'Antiqu1**"- r Anne-Marie Cattelain-Le Dû - tTous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 4199378400508 RESIDENCES DECORATION Date : N 131/2016 Page de l'article : p.36-51 Journaliste : Anne-Marie CattelainLe Dû Pays : France Périodicité : Bimestriel Page 2/16 Page de gauche c'est le dernier chai audacieux construit par un designer Philippe Starck avec l'architecte bordelais Luc Arsène-Henry C'est Patrick Pichet, nouveau proprietaire du chateau des Cannes Haut Brion, grand vm des Graves de Pessac-Leognan qui a initie cette construction Ce lieu se visite (www.lescarmes-haut-brion). com. (I) Alizanne, boutique fashion de Christel Carlotti et Sonia Gorguilo, vient d'ouvrir au centre d Arcachon (06 81 03 37 73) (2) Jusqu'au 19 octobre le fifib, Festival International du Film Indépendant de Bordeaux, défend la creation cinématographique a travers une programmation originale Parraine par Olivier Assayas cel evenement colonise différents Jj JUL il lieux de la ville (www.fifib.com). (3) Ce sont aussi des architectes suisses Herzog et de Meuron qui ont imagine le stade Matmut Atlantique dans le quartier du Lac Projet ambitieux et coûteux dont les 42 DOO places peinent a être occupées (4) Comme tous les Mama Shelter, Philippe Starck est I auteur de celui de Bordeaux Appréciables, ses chambres tres connectées et son Tous droits réservés à l'éditeur rooftop dévoilant la ville A partir de 79 € la nuit (www.mamashelter. corn/Bordeaux). (5) Trois ans ont ete nécessaires pour métamorphoser Les Archives, bâtiments du XVIIe siecle, dans la ZAG Bastide Niel en espace multiculturel Le cabinet d'architecture belge Robbrecht en Daem a mené de mains de maître cette rehabilitation (archives. bordeauxmetropole.fr). CULTURELDUVIN 4199378400508 RESIDENCES DECORATION Pays : France Périodicité : Bimestriel Date : N 131/2016 Page de l'article : p.36-51 Journaliste : Anne-Marie CattelainLe Dû Page 3/16 La Cité du Vin symbolise Bordeaux, ses grands crus, son histoire. Anouk Legendre et Nicolas Desmazieres de l'agence XTU, l'ont voulue evocatrice du vignoble et des hommes qui le cultivent. Magnifique réalisation architecturale tout en rondeurs lieu unique au monde pour conter et vivre le vin (www.fondation. laciteduvin.com). Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 4199378400508 RESIDENCES DECORATION Date : N 131/2016 Page de l'article : p.36-51 Journaliste : Anne-Marie CattelainLe Dû Pays : France Périodicité : Bimestriel Page 4/16 Bordeaux, ville à boire, ville à voir Peu de métropoles régionales peuvent se targuer comme Bordeaux d'avoir effectue une telle mue Non seulement le centre ville et les quais ont retrouve la magnificence qui était leur au XVIIIP siecle grâce a des ensembles architecturaux parmi les plus beaux au monde maîs le vignoble apres des annees de vaches maigres autorise désormais ses proprietaires a faire valoir leurs terroirs, a investir dans leurs châteaux et dans leurs outils de production Ils n'hesrtent plus désormais a s attacher le talent des plus grands architectes et artistes, changeant par la même le paysage tout en améliorant leurs vins Tous droits réservés à l'éditeur (1) et (2) Cours du 30-Juillct. non lom du theâtre, dans un bel hôtel particulier, le CIVB, Centre Interprofessionnel des Vins de Bordeaux, propose tout a la fois des dégustations de vins et des ateliers L'endroit, pris d'assaut le soir a l'heure de l'apéritif, mieux vaut reserver au OS 56 00 22 66. (3) Cité du Vin, une centaine d'experts organisent des ateliers thématiques pour les plus grands et pédagogiques pour les enfants Une bibliotheque en libre acces avec sa salle de lecture permet de consulter des ouvrages rares sur les vins (4) Parce qu'il faut non seulement nourrir son esprit maîs son corps, deux restaurants sont a disposition des visiteurs, dont le 7, ci-contre, design et lumineux, situe au 7' etage ll dévoile une vue panoramique sur la ville Latitude 20, le bar a vins décline une carte de fmger food, délicieuse et gourmande maîs surtout une carte des vins du monde riche de quelque 800 etiquettes différentes en provenance de 8 pays (www.fondation. laciteduvin.com). CULTURELDUVIN 4199378400508 RESIDENCES DECORATION Date : N 131/2016 Page de l'article : p.36-51 Journaliste : Anne-Marie CattelainLe Dû Pays : France Périodicité : Bimestriel Page 5/16 Epicure et Bacchus honorés Grâce a une brochette de chefs talentueux, Bordeaux longtemps bourgeoise et fnleuse cote gastronomie s enorgueillit désormais d enseignes hardies plus gourmandes les unes que les autres dont les mets soulignent la saveur des vins Restaurants etoiles, brasseries conviviales, tables d hôtes et bistrots rivalisent d magination pour mettre en valeur les produits de la region Entre les savoureuses viandes de la Blonde d'Aquitaine et de I agneau de Bazas, les poissons justes pêches sur la côte, les legumes et céréales souvent bio, les gourmets sont plus que combles séduits (I) Mama Kiss, la table dj Mama Shelter sous la houlette du chef Guy Savoy regate depuis le 21 juin dernier des hôtes de tous âges et de toutes conditions heureux de savourer au coude a coude, le pâte en croûte pistache du chef, son boudin extra, de croquer dans un sandwich de qualite ou de craquer pour une gaufre, plaisir ultrarégressif Comme dans le cochon, tout est bon et a toute heure chez Tous droits réservés à l'éditeur cette Maman Kiss (8 place Saint-Chnstoly, www.mamashelter. com/fr/mamas-kiss). (2) C'est simple, Darwin c'est juste le lieu dont on reve, next door Y cohabitent en bonne intelligence, un espace de coworking, un resto simple et bon une épicerie bio, une ferme dite urbaine forcement, un depôt Emmaus, un atelier de reparation de velos, etc , etc Cela rappelle la Recyclene de Paris Alternatif en diable et tellement sympa (www.darwm.camp). (3) Typiquement le style de bistrot qui relie tous les suffrages le Potato Head de Mary et Maxime, reprend les codes du Chien de Pavlov, leur premiere adresse Sis dans le quartier Saint-Pierre, sur le quai des Queynes, il offre tout a la fois une salle tres style pionnier du Grand Ouest avec son bar brut et son mur vegetal maîs aussi un jardin ombre pour trinquer les jours de soleil Et surtout une carte plus que réjouissante ou le ris de veau précède la tarte a I érable A tester le soir entre amis le menu dégustation de haute volée 5 plats, 41 € , a midi formule a 14 € Qui dit mieux ' (www.potatoheadbor deaux.com. (4) Gordon Ramsay, le bel Anglais blond, au caractère bien trempe star autant derrière ses fourneaux qu a la television, apres avoir impose ses etoiles dans les etablissements les plus prestigieux de la planete Le Savoy de Londres, le Trianon Palace a Versailles entre autres, s'est installe au Grand Hôtel de Bordeaux Et, a ouvert dans I enceinte de l'établissement début juin, Le Gordon, brasserie chic A ses côtes, trois as Clare Smyth, directrice, Alex Thiebaut, son second, qui le suit depuis six ans et Arthur Fevre roi du sucre La carte reprend les classiques de Ramsay dont le bœuf Wellington, le fish and chips et la souris d'agneau a la menthe Les desserts eux jouent les classiques entre tarte au citron, salade de fruits et fondant au chocolat Une escale aussi agréable a midi qu au dîner A midi menu a partir de 29 € (ghbordeaux.com). CULTURELDUVIN 4199378400508 RESIDENCES DECORATION Pays : France Périodicité : Bimestriel Date : N 131/2016 Page de l'article : p.36-51 Journaliste : Anne-Marie CattelainLe Dû Page 6/16 Gordon Ramsay est venu à Bordeaux pour prendre les commandes du Pressoir d'Argent, table etoilee du Grand Hôtel, malmenée avant son arrivée Avec brio il a recompose la carte et décide de n'accueillir des hôtes que le soir avec un seul menu a 165 € ou choix a la carte Cher maîs justifie Le chef joue le locavore ou presque avec caviar d'Aquitaine, legumes bios de Mont-de-Marsan et bœuf de Bazas Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 4199378400508 RESIDENCES DECORATION Pays : France Périodicité : Bimestriel Date : N 131/2016 Page de l'article : p.36-51 Journaliste : Anne-Marie CattelainLe Dû Page 7/16 Chambres urbaines decaractère Au cœur de la ville historique, l'hôtellerie souffrait du même mal que Bordeaux vieillissement certain style ampoule et démode Maîs le secteur a suivi le mouvement et emboîte le pas pour jouer au d apason de la cite En dehors des etablissements classiques dont le Grand Hotel Intercontinental en face de I Opera des boutiques hôtels et des chambres d hôtes de luxe souvent aménagées dans des demeures historques proposent une belle alternative Avec pnx étudies accueil personnalise et conseils éclaires Certains de ces lieux d une po gnee de chambres peuvent etre privatises a la demande Une jolie façon de se retrouver entre amis ou en famille pour fêter des evenements dans un cadre exclusif Tous droits réservés à l'éditeur (1) Pres du fleuve, dans le quartier de la Porte de la Monnaie La Tupma occupe un hotel particulier du XVIIIe Tout a la fois restaurant du Sud-Ouest et maison d hôtes, sous le nom de La Maison Fredon, avec cinq chambres restaurées jouissant d une impressionnante hauteur de plafond Si la salle du restaurant avec sa cheminée, conserve son côte rustique et sa carte classique, foie gras et cannelés a I honneur (menus 18 € a midi le soir a partir de 39 € avec vm) les chambres se parent de design A partir de 99 € wwwlatupina.com (2) et (3) Des son ouverture il y a deux ans le Yndo a cree le buzz faisant souffler un vent rafraîchissant avec ses 5 etoiles accordées d emblée et sa decoration décalée Lui aussi a investi un hotel particulier du XIXe façon castel typique du Bordelais Lin rien prétentieux extérieurement maîs tellement chaleureux a I interieur qu'on lui pardonne Douze chambres et suites un jardin une terrasse ombragée pour savourer les petits déjeuners maison, et une attention de tous les instants On aimerait comme Mademoiselle Chanel au Ritz ou Polnareff au Royal Monceau y élire domicile a I annee Agnes Guiot du Doignon, proprietaire, a demande a invite des designers contemporains pour decorer son bijou les freres Campana Joël Cazaux, Hubert Le Gall, la maison Edra Le resultat est a la hauteur des sommes investies sublime i A partir de 290 € www.yndohotel bordeaux.fr. (4) Buzz et nfifi lorsque Bernard Magrez proprietaire dè la Grande Maison s est sépare de Joël Robuchon son ami et chef de son restaurant qui avait décroche en peu de temps 2 etoiles Fm d une amitie fm d'une collaboration Maîs le maitre des lieux a vite annonce que Pierre Gagnaire, tout autant etoile et au caractère plus souple prenait la relevé Ouf ' Derrière la façade Napoleon lll fichée en son jardin plante d oliviers la grande cuisine continue de s'écrire dans les deux salons esprit boudoir L epure y a gag ne, l'ambiance aussi Et la carte plus que jamais, contente les épicuriens L'adorable Pierre Gagnaire a choisi de métisser ses mets de saveurs regionales Et, e est tout a son honneur, d adapter ses prix aux contraintes economiques Resultat un menu parfait a 65 € pour le dejeuner et le soir une offre gastronomique, intitulée poétiquement < Esprit 6agnaire> a135€ (lagrandemaisonbordeaux.com). CULTURELDUVIN 4199378400508 RESIDENCES DECORATION Pays : France Périodicité : Bimestriel Date : N 131/2016 Page de l'article : p.36-51 Journaliste : Anne-Marie CattelainLe Dû Page 8/16 Dans le quartier le plus central, celui de la Place de la Comédie, des belles boutiques, non lom des quais ce boutiqje-hôtel dans une demeure du XVIIIe, vient d'être entierement restaure 12 chambres design et chaleureuses et un joli patio créent une atmosphère intimiste, raffinée. A partir del 25 €, hoteldetourny.com. Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 4199378400508 RESIDENCES DECORATION Date : N 131/2016 Page de l'article : p.36-51 Journaliste : Anne-Marie CattelainLe Dû Pays : France Périodicité : Bimestriel Page 9/16 Exposition au musée d'art contemporain des oeuvres iconographiques de l'artiste féministe américaine Judy Chicago en relation avec le centre Azkuna de Bilbao. Conferences el entretiens menés par le commissaire XabierArakistain soucieux de révéler l'œuvre tres souvent blacklisteedeJudyet son combat pour les droits de la femme (www.capcbordeaux.fr). JUDY ONE CAL ST OCTO ERTON THRU ^EASTCOASTHIGHW, I DAYS A WEEK, Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 4199378400508 RESIDENCES DECORATION Date : N 131/2016 Page de l'article : p.36-51 Journaliste : Anne-Marie CattelainLe Dû Pays : France Périodicité : Bimestriel Page 10/16 Conversion, détournement pour art hors normes Investir des friches industrielles, des bâtiments laisses a l'abandon faute d activites et les transformer en lieux culturels pour an mer différents quartiers bordelais Un pan ose parfois cnt que maîs toujours gagnant qui mod fie en profondeur la scene artistique et ait re un nouveau type de visiteurs passionnes d art contemporain qui traquent les talents nouveaux ou méconnus Décidément Bordeaux étonne Bordeaux détonne (I) Le centre d'architecture, baptisé joliment Arc en Rêve, tient actuellement la sixième edition de Street Art mené depuis des « Transfert 6 » Une annees des actions trentaine d'artistes se sont librement exprimes sur les cinq niveaux et les 5000 m2 de I ancien magasin Au programme donc jusqu'au 25 septembre ateliers after-work master class avec les artistes et visites commentées Les fans de Street Art peuvent aussi visiter I institut culturel Bernard Magrez Ce dernier, grand proprietaire de vignobles, est un collectionneur eclaire et expose au Chateau de la Chabottiere, en alternance les artistes qu il affectionne (www.mstitutbernard-magrez.com). (3) et (4) JR, derrière de sensibilisation grand public sur le design le paysage, la qualite du cadre de vie Cette annee, l'importante exposition « Constellations » montre deux aspects tres actuels de la vie du XXIe siecle tout d abord ce qu'apporté la revolution numerique et ensuite les différentes initiatives prises a travers le monde pour faire face aux graves menaces ecologiques (arcenreves.com). (Z) C'est dans l'ex Virgin ferme depuis quèlques annees place Gambetta localisation tres centrale, que se Tous droits réservés à l'éditeur ses initiales se cache un artiste français qui aime les installations pas comme les autres La Pyramide du Louvre « camouflée » c'est lui A Bordeaux il a monte a la Base Navale reconvertie, son projet « Inside Out Project » qui tourne a travers de nombreux pays Lidee, venir se faire prendre en photo dans un camion studio et accepter que ce cliche soit affiche durant tout l'été sur les murs du bunker 700 personnes se sont prêtées au jeu avec enthousiaste La Base Navale est typique de ces batiments, qui sans fonction ont ete réhabilites Cest l'une des cinq bases construites par les forces d'occupation allemande sur le littoral atlantique pour abriter des flottilles de sousmarms pendant la Seconde Guerre mondiale S jr ses 43000m2 12000m 2 sont d ores et déjà devenus espace culturel a la programmation tres éclectique expositions, musique lyrique, jazz, theatre danse etc Dans un proche avenir, et I expo JR ouvre la voie une grande partie sera dédiée aux arts visuels (055611 1150). CULTURELDUVIN 4199378400508 RESIDENCES DECORATION Date : N 131/2016 Page de l'article : p.36-51 Journaliste : Anne-Marie CattelainLe Dû Pays : France Périodicité : Bimestriel Page 11/16 Rendez-vous gourmets en vignobles Bordeaux ne serait pas devenue la ville prospère qu elle est sans les vignobles alentour Rive gauche et rive droite les grands vins partent a la conquête du monde Et l'œnotounsme bat son plein pour révéler leurs secrets tandis que pour accueillir ces visiteurs fleurissent au plus pres des vignes chambres et tables souvent ouvertes par de grandes familles vigneronnes Gazes a Sages de Bouard de Laforest et Perses a Saint-Emilion, Cathiard a Martillac (1 ) et (2) Repris par la famille cle Bouard de Laforest proprietaire de Château Angélus, premier Grand Cru Classe de Saint-emilion, le Logis de la Cadene a Saintemilion, plus ancien restaurant rie la ville, a ete entierement restaure En cuisine officient Alexandre Barmard, le jeune chef et Damien Amilien, le pâtissier de la même generation Leurs spécialités sont Tous droits réservés à l'éditeur légères, avec une pointe d'originalité comme ces langoustines en tartare avec sorbet gingembre A midi menu a partir de 29 € , menu dégustation a partir de 72 € Jouxtant le restaurant, La Maison de Cadene dispose de 4 chambres et 4 suites, a partir de 1 80 € avec petit dejeuner On adore (logisdelacadene.fr). (3) Apres des annees difficiles, grâce aux investissements engages par son nouveau proprietaire, Axa, PichonLongueville, 2e Grand Cru Classe de Pauillac, tire son épingle du jeu Ses nouveaux chais et cuvier lui assurent une technicité hors pair Pichon se visite et organise des verticales, des dégustations de même cru dans différents millésimes (pichonbaron.com). (4) Pour retrouver ses etoiles perdues avec le depart de Christian Etchebest Phoslellerie de Plaisance, Relais & Châteaux a SaintEmilion, vient de débaucher Ronan Kervadec qui officiait a La Chevre d'Or a Eze-Village Les Perse, proprietaires de ce bel etablissement et du prestigieux Chateau Pavie V Grand Cru Classe de Saintemilion ne ménagent pas leurs efforts pour offrir le meilleur et Renan arrive fin juin peaufine sa carte pour parvenir a l'excellence A suivre, www.hostellene deplaisance.com). (5) Assurément, les Cathiard, anciens skieurs de tres haut niveau, ont réussi leur reconversion en achetant et valorisant Château Smith Haut Lafitte, Grand Cru Classe Mieux encore, leurs filles Mathilde et Alice se sont inscrites dans leurs pas, l'une pour lancer des spas Caudalie, dont la majorité des produits sont issus du raisin, I autre pour developper hôtels et restaurants de qualite Le premier, Les Sources de Caudalie, est en face du château parental, halte bien-être et gourmande (40 ch, 21 suites, a partir de 270 €) www.smith-hautlafitte.com et www.sourcescaudalie.com. (6) Aussi acharne que son pere Andre a developper les vignes familiales Jean-Michel Cazes s'est attache a relever quèlques parcelles de l'ancien vignoble cle Chàteau Cordeillan-Bages sur la commune de Pauillac Lin attrait supplementaire pour les hôtes du château, Relais & Châteaux et pour les épicuriens, qui apprécient la table doublement etoilee de Jean Luc Rocha Menu a partir de 45 €, carte environ 1 30 €, chambre a partir de 239 €, www.jmcazes.com/fr. CULTURELDUVIN 4199378400508 RESIDENCES DECORATION Pays : France Périodicité : Bimestriel Date : N 131/2016 Page de l'article : p.36-51 Journaliste : Anne-Marie CattelainLe Dû Page 12/16 Le chai historique de Château Palmer, appelé chai des marronniers, est un modele d'élégance et de technicité permettant a ce Margaux, Grand Cru Classe de vieillir dans des conditions optimum Le château a ete ed if ie en 1856 par l'architecte Charles Burget mandate par les freres Pereire (www.chateaupalmer.com). Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 4199378400508 RESIDENCES DECORATION Pays : France Périodicité : Bimestriel Date : N 131/2016 Page de l'article : p.36-51 Journaliste : Anne-Marie CattelainLe Dû Page 13/16 Apres avoir racheté le Château Pédesclaux, Grand Cru Classé, Jacky lorenzelli a demande a l'agence WilmotteS Associes de lui bâtir un chai de 2000 m2 Wilmotteajouesur la transparence, la purete des lignes et des materiaux pour que le chai trouve naturellement sa place dans les vignes (www.chateaupedesclaux.com). Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 4199378400508 RESIDENCES DECORATION Date : N 131/2016 Page de l'article : p.36-51 Journaliste : Anne-Marie CattelainLe Dû Pays : France Périodicité : Bimestriel Page 14/16 Le design bouscule le vignoble (1) Signe par les architectes BaggioPiechaud, ce chai logistique de 10 DOO m2 de la maison de negoce Ballande & Meneret, en beton blanc auto nettoyant, est illuminé par 278 leds dont le verre dépoli atténue la lumiere. Il est situe a Ludon-Médoc sur la route des Châteaux Et garde précieusement 4 millions de bouteilles (www.ballandemeneret.com). (2) Pichon Longueville Comtesse de Lalande, communément appelé Lalande, Grand Cru Classe sur l'appellation de Pauillac, débordant Tous droits réservés à l'éditeur sur celle de SaintJulien, jouit d'une exceptionnelle notoriété due à sa souplesse, son harmonie Son second vm, Reserve de la Comtesse, est aussi d'une qualité rare Ce château appartient aujourd'hui au champagne Louis Roederer Dégustations sur rendez-vous (www.pichonlalande.com). (3) Cos d'Estournel, propriéte de Michel Reybier, est non seulement le Grand Cru Classe de SamtEstephe le plus prestigieux maîs encore un château étonnant par son architecture pour partie orientale et ses grilles magnifiquement torgees. Pour l'ancrer dans le XXIe siècle, le groupe Reybier s'est adresse tout à la fois a Jean-Michel Willmotte (déjà auteur de son hôtel de Ramatuelle) qui a redessine chai et cuvier et a Jacques Garcia (architecte décorateur de deux de ses hôtels La Reserve) qui s'est attelé a la decoration de la salle de reception (estournel.com). (4) Ouvert depuis peu au grand public, Yquem, le plus rare des Sauternes, a souhaite orner son bel escalier de luminaires Depuis quèlques années, les designers prestigieux exercent leur art en vignes, les propnétares des châteaux souhaitant allier esthétique et technique C'est a qui sera le plus audacieux, le plus innovateur Line raison supplementaire pour parcourir la route des Châteaux et découvreles œuvres d'une trentaine d artistes en tentant de reconnaître leur auteur depuis l'incontournable Starck en passant par le purete Wilmotte contemporains évoquant des raisins botrytises, afin d'illuminer de poesie les visites (www.yquem.fr). (5) Respectueux du passé, Norman Foster a voulu en construisant le nouveau chai de château Margaux, 1er Grand Cru Classé, s'appuyer sur l'existant au lieu de l'écraser. Il s'inscrit ainsi dans la continuité de l'œuvre réalisée en 181 5 par l'architecte Louis Combes (www.chateaumargaux.com). (6) Peu de temps avant son deces, Philippine de Rothschild, une grande dame du vignoble, a inaugure le nouveau cuvier de Mouton Rothschild conçu par le scénographe Richard Peduzzi et l'architecte Bernard Mazieres. mariant bois et acier. (chateau-mouton- rothschild.com). (7) Comme Yquem, pour s'ouvrir a Pœnotounsme, le Château Soutard, Grand Cru Classé Saintemilion, propriete des assurances AG2R, La Mondiale, a invest des millions pour reconstruire son chai signé de l'architecte bordelais Fabien Pedelaborde (www.chateausoutard.com). CULTURELDUVIN 4199378400508 RESIDENCES DECORATION Date : N 131/2016 Page de l'article : p.36-51 Journaliste : Anne-Marie CattelainLe Dû Pays : France Périodicité : Bimestriel Page 15/16 Arcachon, une star en son bassin Des les premiers rayons, Arcachon sort de sa léthargie hivernale, prête a accueillir ses nombreux amoureux, VIP notamment qui y élisent domicile saisonnier, attires par ses belles villas du XIXe maîs aussi par son environnement incroyable de la dune du Pyla au Cap Ferret, en face Non lom de Bordeaux, bien abnte dans son bassin, Arcachon cultive un art ete vivre slowly où les huîtres et tes cabanes tchanquées notamment les deux dè lile aux Oiseaux, tiennent la vedette C est dans ces constructions ostréicoles en bois perchées sur pilotis, qu'il faut déguster accompagnes d un vin blanc frais, huîtres et autres coquillages (I) C'est sur le grand toutes les silhouettes, la hors saison L'été, les (4) Festival de danse, boulevard de la Plage plupart des modeles se touristes l'adoptent que Caroline Carlotti, déclinent du 34 au 52 pour sa convivialité créatrice de mode, a (0545681613). (hotelvilledhiver.com). ouvert sa boutique (2) Sous l'enseigne (3) Le Club plage d'Arcachon,Alizarine, Ville d'Hiver, se Pereire est un haut lieu nom d'un colorant cachent tout a la fois un de rencontres anime rouge extrait de la restaurant a la carte etfestif a partir de 13 racine de la garance renouvelée chaque jour heures. A midi, on y Sur les portants en fonction des produits déjeune en famille de toutes les danses, ballets classiques, hiphop, jazz, flamenco Du 22 au 25 septembre, Cadences regroupe les compagnies les plus prestigieuses, heureuses de se produire dans un decor unique la plage et le bassin. Nombre de leurs créations débutent leur carriere ici (arcachon.com). cohabitent ses modeles du marche, un hôtel de entre deux bains, le tres personnels, dont 18 chambres un spa soir, on y trinque une collection de Dr Hauschka et un club entre copains pour robes ultra-féminines de plage C'est le lieu bien commencer la nuit Soucieuse d'habiller favori des Arcachonnais (hotelvilledhiver.com). Tous droits réservés à l'éditeur (5) Au depart, Ecume darcachon est ne de l'inspiration d'un hertonste du bassin Jean Bordier qui mettait au point des préparations médicinales pour ses clients. Un jour, il eut l'idée de creer une eau de senteurs inspirée des embruns, de l'écume, du sable Aujourd'hui, outre la création d'origine, plusieurs parfums se vendent sous cette marque ainsi que des accessoires, tous inspires de la mer (www. ecumearcachon.com). (6) Lieu mythique et incontournable du Pyla, entre ocean et dune, le Cafe Ha(a)itza, propriete des Gaume, est dorénavant geré par William et Sophie Techoueyres de la Co(o)rmche, l'hôtel cinq etoiles voisin Ils ont donc naturellement demande a Philippe Starck qui a déjà officie dans cet hôtel de renover le cafe brasserie qui a rouvert ses portes métamorphose L'hôtel adjacent, lui aussi a La Teste-de-Buch, a suivi le mouvement (OS 56 54 02 22). (7) Huîtres du bassin, forcement, caviar d'Aquitaine évidemment, foie gras des Landes, bien sûr, vous l'aurez compris la carte du Patio du chef etoile Thierry Renou se veut délibérément region ale Le premier menu est a 37 € et le menu Plaisir, entre terre et mer a105€ A tester, son incroyable crépinette d'huître, cromesquis de pied de porc au pam de seigle brûle huitres snackees et enfumées, mousseline de persil (www.lepatiothierryrenoii.com). CULTURELDUVIN 4199378400508 RESIDENCES DECORATION Date : N 131/2016 Page de l'article : p.36-51 Journaliste : Anne-Marie CattelainLe Dû Pays : France Périodicité : Bimestriel Page 16/16 • Tous droits réservés à l'éditeur «i s/iai ii'iyi r. Apres la reouverture du café Haitza, le plus célèbre du Pyla, l'hôtel Ha(a)itza entièrement redesigne par Philippe Starck, accueille depuis début juillet ses clients Gere par le même couple, que La Co(o)rniche, son presque voisin, il va devenir tres vite aussi emblématique Pour établir le lien entre passe et present, le designer a pose dans l'entrée des plaques de laiton portant les noms des personnalités attachées a l'hôtel clients et sommités regionales comprises Bar, restaurant gastronomique, spa, piscine (37 chambres et su iles a partir de 275 €, haaitza.com). CULTURELDUVIN 4199378400508 BELLES DEMEURES Date : AOUT/SEPT 16 Page de l'article : p.22-23 Journaliste : Virginie Chessan Pays : France Périodicité : Mensuel Page 1/2 Un « Guggenheim » à Bordeaux Par Virginie Chessan photos © Anaka La Cite du Vin XTU architect TRES ATTENDUE PAR LES BORDELAIS, LA CITE DU VIN VIENT D'ÊTRE INAUGUREE EN GRANDE POMPE. AVEC SON ARCHITECTURE AUDACIEUSE, ELLE SE VEUT UN LIEU UNIQUE PROPOSANT UN VOYAGE CENOLOGIQUE, A TRAVERS LES AGES, MAIS AUSSI LES CULTURES DU MONDE ENTIER. I mplantée au cœur des Bassins a flot, un nouvel ecoquartier a Bordeaux la Cite du vin s'inscrit dans une veritable politique environnementale Pres de 70 % de ses besoins sont ainsi couverts par les energies vertes et locales Une figure de proue pour ce quartier en plein developpement, situe entre les Chartrons et Bacalan Imagine conjointement par l'agence d'architecture XTU et I agence de scénographie Casson Mann, l'édifice s'inspire du fleuve et du vm Son architecture évoque ainsi « un element liquide en mouvement et un monde poétique, ou les mots du vin et du vigneron trouvent leur echo dans la robe du bâtiment, sa charpente sa rondeur ses reflets ou son eclat » Les architectes, Nicolas Desmazieres et Anouk Legendre, ont cree un lieu evocateur empreint de references identitaires le vin qui tourne dans le verre, le mouvement enroule du cep de vigne et les remous de la Garonne Celte rondeur se retrouve également a l'intérieur Espace majeur, le parcours permanent au deuxieme etage est un voyage immersif et initiatique dans l'univers du vin ll s'enroule autour d'un patio et offre une promenade tout en fluidité et en plénitude Un ouvrage en bois, spectaculaire et immersif, charpente ce lieu ll est constitue de Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 4796478400508 BELLES DEMEURES Pays : France Périodicité : Mensuel Date : AOUT/SEPT 16 Page de l'article : p.22-23 Journaliste : Virginie Chessan Page 2/2 574 arches cintrées toutes sur mesure en lamelle colle Ges arches de bois s élèvent dans la tour jusqu a I etage du belvedere grace a 128 épines culminant a 55 metres dans une torsion enlaçant les différents étages Elles accompagnent le visiteur au sein de chaque niveau de la Cite du vin Puis elles achèvent leur ascension dans la tour ou elles deviennent visibles de I exterieur Chaque espace interieur offre une identité spécifique I auditorium Thomas Jefferson avec son plafond en tubes de bois suspendus le belvedere et son plafond miroitant en bouteilles ou encore la salle polysensonelle avec ses parois en verre cintre et sérigraphie de grands motifs évoquant forcement le vm El La Cite du vin 134 -ISO quai cle Bacalan 1 esplanade de Pontac 33300 Bordeaux www laciteduvin com Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 4796478400508 LUXURY TRAVEL ADVISOR, NY (PRESSE DES U.S.A.) Date : 01/08/2016 Périodicité : Page 1/2 c an We'll Always Have France ^^p. / rance among its other fine characteristics is re sil !t nt e ^^ JL - Th country & abihtv to endure all manner of crises has been proven ame and again over the i \S past IOC years alone There is simply too much there that world travelers wish to experience to keep tour ism down for long While some perceptions of France max ha\c changed since MMGY Global issued its 201 D Portrait of American Tra\elers just over a year ago the country abounds with several of what respondents identified as the top 10 vaca non attributes considered desirable including beautiful scenery historical sites museums line dining and the opportunity to eat different unusual cuisines A few short months ago when V.VA released if; top 10 list of intei national summer destinatiens based on bookings lor travel June I through August 15 Europe in general made a strong showing and Pans trailed only Rome and London rn that regard Similarly Ital^ the UK and France finished one two thi ee in Virtuoso s lineup of the hottest destinations for this summer based on data from the tom pany s 635 billion worth of travel transactions MOM vacations in France start in the Cit\ of Light the focus of a new culture centric marketing campaign Tous droits réservés à l'éditeur bv Paris Tourism and Convention Bureau Specifically aiming to entice repeat visitors, the bureau has developed hve off the beaten path itineraries Paris b} Night Nature Cosmopolitan Paris, Contemporar> Art and Street Art Perhaps the biggest news on the Pans hotel scene is the long awaited reopening of the 118 vear old Ritz Paris following a major makeover that brought the property squarely into the 21st century while maintaining its image of luxunousness associated with a past cra Wc he ir that the Imperial Suite and die Coco Chanel Suite have been redone with a mixture ot refurbished antiques and replicas, and a new series of themed suites has been introduced including the Mozart, Mana Callas, f- Scott Fitzgerald, Duke and Duchess ofWmdsoi, and Proust The iconic Hemmgwas Bar has been virtual!) untouched while the Chanel Spa has been transformed spanning two stories with seven treatment rooms The stun nmg mosaic tiled pool remains part of the Rit? Club along with personah/ed fitness programs Other new highlights of the hotel include a shopping arcade that links both sides of the hotel w i t h top intern mona! designer brands, an under ground ballroom that accommodates more than 400 guests and a private runnel under the Place Vendome that leads guests to the parking lot At I e Meurice star designer Phllippe Starck has worked his magic on the newlv redesigned Alain Ducasse restaurants in Paris die elegant Michelin two starred restaurant Le Dali and Bar 228 Starck s daughter An painted the monumental cam as that s suspended from the ceiling of Lc Dali The restaurant redesign respects the elegant historical salon adding cool new updates, like lear shaped Murano glass hanging trom the designer limps and a striking bculptuie, made from the same precious glass emerging from a vegetable display centerpiece Lou king ahead, La Samantame, die historic Paris department store overlooking the Seine will be converted into the Cheval Blanc hotel by die end of 2018 Work continues to advance on die Art Deco landmark in the cit> center of Pans, which will also house a depaitment store, offices and social housing When I VV1H opens the luxur> hotel, it s expected to have 72 rooms and a Givenchy spa There is a new Maison du Projet located at I rue du Pont Neuf which sheds light on the DOO million euro project for visitors and locals alike barber thib year, Chexal Blanc Hotels acquired La Residence dc la Pinede in St Trope? Owned bv the Dclion famih since 1985 this luxurious leon is home to the Michelin three stir La Vague d Or restaurant Art aficionados take note Billionaire business magnate Francois Pinault has finallv found a home for his rnn CULTURELDUVIN 7804478400507 LUXURY TRAVEL ADVISOR, NY (PRESSE DES U.S.A.) Date : 01/08/2016 Périodicité : Page 2/2 Bordeaux sCjj^Jg^^jvJtjgjig m a high tech museum and exhibition center immerses visitors in the world of wine temporary art collection Pinault and Paris Mayor Anne Hidalgo announced that the Pinault Collection will soon occupy the Bourse dc ( ommerce, the 18th century land mark facing Les Halles This cit\-center location couldn r he more bu//worthy, as Les Halles is in the process of a I billion euro meiamorphosis ( I"he ' C anop> a dramatic, wave like structure which covers the mall'transit station was rc,cerilly unveiled ) The Bourse will be renovated b> Japanese architect Tadao Ando New Hotels in Marseille Earlier this year Marriott International s design led life style brand, AC Hotels b> Marriott opened its fifth hotel in h rance, the A( Hotel Marseille Velodrome in the cin s recently revitalized Prade area I he 126 room hotel offers close proximity to the Calanques National Park Notre Dame dc la darde Basilica, the historic district and the Vieux Port It is also just 10 minutes from the Saint Charles train station making it a convenient base for exploring the wider Provence region In April, the citv's Jolicttc neighborhood saw the opening of the four-star Golden Tuhp Marseille buromed About half of its 210 rooms afford a view of the sea Attractions in Marseille include the Natural History Museum, which has a large ranyc of collections with the themes of botanv., paleontology and /oologv., the Museum of Hne Arts with paintings and sculptures from rbc 16th to the 19th centunes, the Basilica Notre Dame dc la Garde, Fort Sdint Jean, and the historic Old Port, filled with shops bars and restaurants Revelations from Rendez-vous In January, the number of Trench administrative regions was reduced from 22 to Tous droits réservés à l'éditeur I 3 in an effort to simplify government bure lucracj One of these new regions is Languedoc Roussillon Midi Pyrenees, where the eit> of Mompelher was showcased as host of this past April's edition of Atout France s annual Rendez vous en France Montpellier s attractions include a sunnv climate and a setting close to Mediterranean beaches a splendid old city w ith sun bleached squares and tree Imed promenades, and a new quarter with striking contemporary buildings bv some of the world's most sought after starchitects, mclud ing Jean Nouvel, Zaha Hadid Philippe Starck, and soon, Sou fujimoto Architects, w i t h the talked about' White Tree* project The 900 international tour operators in attendance were also introduced to another new idmints trative region, Grand Est formed bv the merging of Alsace-Champagne Ardenne-Lorrame Normandy and Bordeaux Next year's Rendezvous en Trance travel show will take place in Rouen, Normandv, about #*> miles (or a two hour dmc) northwest of Pans Rouen is famed for the cache drai that Claude Monet painted in a series of more than 30 caimses Indeed Normandv vvas the birthplace of Impressionism Tell clients planning on visiting France this summer that the Normandy Impressionist Festival, which takes place every three v ears, is running onl\ through September 26 Another prime attraction is Mont St Michel, which returned to its natural island state last vear following a 10-vear engineering project that removed the silt from the bd) and demolished the eyesore of a causeway thal had connected the island to the mainland Late 2015 also saw the opening of the Historical Jean d'Arc, an interactive museum in Roeun devoted to The Maid of Orleans, who was burned at the stake in the Normandie capital in 1431 On the Garonne River in western France, about an hour's drive from the Atlantic coast, visitors to the UNESCO World Heritage listed city of Bordeaux ean enjov a new attraction the ( ite dcs Civilisations du Vin, a high-tech museum and exhibition center that will immerse visitors in the world oi wine Nearly 20 differ em thcmed areas invite ocnophiles and other curious guests to take a voyage of discovery and explore the many and var led facets of wine across time and space The permanent tour also includes the 'travel companion" — a free, innovative tool available in English and seven other languages — and access to LaCite du Vin's Belvedere, which provides a 360-degree view of Bordeaux for visitors while ihev enjov, a glass of wine • CULTURELDUVIN 7804478400507 Date : 11 AOUT 16 Journaliste : Benoît Lasserre Périodicité : Quotidien OJD : 280453 Page 1/1 Opinions UN ÉTÉ SUD-OUEST : UNE PERSONNALITÉ, UN PORTRAIT... CHINOIS ! Gratin d'aubergines et vigne à Saintemilion PORTRAIT CHINOIS (11/20) Lin jour sur deux pendant l'été, une personnalité de la région se prête au jeu du portrait chinois. Aujourd'hui: SYLVIE CAZES Si vous étiez un plat? Le gratin d'aubergines de ma mêre. Si vous étiez un lieu? Une vigne de Saintemilion. Si vous étiez un héros ou une héroïne ? SherlockHolmes. Sylvie Cazes, présidente de la Cité du vin de Bordeaux. AR F e / « so > Si vous étiez un livre? « Choisissez tout », de Nathalie Loiseau. Je m'y retrouve totalement Si vous étiez un morceau de musique? Plage ou montagne ? Les deux. «AtLast ! », par Etta Jones. Si vous étiez un animal ? Vélo ou randonnée? Un chat Indépendant et doux. Si vous étiez une boisson ? Un verre de sauternes. Si vous étiez un arbre? Un figuier. Pour son irrégularité et ses feuilles. Si vous étiez une série télévisée ? Je ne regarde pas la télévision. Si vous étiez un monument historique? Viticultrice et propriétaire du restaurant Le Chapon f in, Sylvie Cazes est présidente de la Cité du vin de Bordeaux Si vous étiez un juron ? Randonnée. Je n'aime pas le vélo. Merde! Votre premier geste de la journée ? Le petit déjeuner. île de Ré ou bassin d'Arcachon? Rosé-barbecue ou fruits de mer-vin blanc sec? Tous droits réservés à l'éditeur Pour quelles fautes avez-vous le plus d'indulgence ? Je suis très indulgente sauf pour les gens méchants, ceuxqui aiment dire ou faire du mal aux autres. Les deux. Pastis ou sauternes? Si vous étiez un acteur ou une actrice de cinéma? Kristin Scott Thomas, pour son élégance... que je n'ai pas. Poser mon bouquin. Bassin. Une petite chartreuse bordelaise. Si vous étiez une couleur ? Le rouge. Votre dernier geste de la journée ? Sauternes. Votre définition des vacances ? Fairecequ'onnepeutpas faire tousles jours, mais surtoutpasnerienfaire. Recueilli par Benoît Lasserre Pruneau d'Agen ou cerise d'Itxassou ? Cerise. SAMEDI Carte postale ou MMS ? MMS, mais pas très douée. Raphaël Ibafiez, ancien capitaine du XV de France, manager de l'UBB. CULTURELDUVIN 3690578400509 NATIONAL GEOGRAPHIC (PRESSE D'ANGLETERRE) Date : 01/09/2016 Journaliste : Sarah Barrell Périodicité : Page 1/2 ARTS & CULTURE MEETMEATTHE Bordeaux's new La Citgjdu Vin is a £70m riverfront museum entirely dedicated to the art of viticulture. What better excuse to visit the French wine capital? A VINTAGE BORE' Banish all thoughts of dustv old grape presses and tastings hosted h) farmers v\ho are too tanked to pour straight This is like no other wine museum a curvaceous a l u m i n i u m and glass theme park of viticulture that looks like it s designed b> Frank Gehry (it snot) packed with more shiny state of the art interactive gadgetry than every other science museum in France put together It s telling that director Philippe Massol has been poached not from a leading wine estate but from the Futuroscope theme park in Poitiers Even if you re not a boo/e hound this is worth a visit SIP ITS SEE There are 20 different themed areas within a massive permanent exhibition space exploring the history culture and impact of w i n e with what s pegged as immersive and sensory experiences In short this is a museum that \ou don t need to dutifully rush around before earning time at the b ir I he shop alone a vast barrel shaped space houses 800 wines (200 of them from France) and three tasting rooms offer the chance to indulge all five senses As yet however that doesn't include the chance to bathe in the stuff Surel> a Spa IS tOCome' ) Jacitedmin com S A R A H B A R R E L L Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 3601578400505 NATIONAL GEOGRAPHIC (PRESSE D'ANGLETERRE) Date : 01/09/2016 Journaliste : Sarah Barrell Périodicité : Page 2/2 LEFTOR RIGHT? Most Bordeaux reds are blended — wines from the Gironde s left bank focus on Cabernet the right bank favours Merlot Bordeaux's best-known and most expensive mne estates include I Chateaux La file. * Mouton Rothschild i and latour Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 3601578400505 Date : 13/08/2016 Heure : 12:11:56 Journaliste : Aelezig www.paperblog.fr Pays : France Dynamisme : 0 Page 1/3 Visualiser l'article CITE DU VIN - BORDEAUX (Gironde) La Cité du Vin est un lieu d'exposition sur le thème du vin. Son inauguration a eu lieu le 31 mai 20161 en présence de François Hollande et son ouverture au public le 1er juin 2016. Le projet de construction d’un centre culturel et touristique du vin est né en 2009. Une association de préfiguration est créée à cet effet, composée de la région Aquitaine, de Bordeaux Métropole, de la ville de Bordeaux, du conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux et de la chambre de commerce et d'industrie de Bordeaux. Son est d’assurer, par la construction d’un monument, intermédiaire entre l'univers du musée et celui du parc à thème, « la transmission, la valorisation et la sauvegarde du patrimoine culturel, universel et vivant du vin ». En janvier 2015, l’association est remplacée par une Fondation pour la culture et les civilisations du vin qui exploite et assure le développement comme la promotion de l'établissement. Son conseil d’administration est composé de trois collèges, le collège des fondateurs, le collège des personnalités qualifiées et le collège des amis. Un comité d’orientation culturelle contribue à la définition de ses grandes orientations. La fondation a deux ambassadeurs : le comédien Pierre Arditi et le dégustateur, critique de vin, Robert Parker. Pour mener à bien ses missions, la fondation est chargée de l'exploitation et du développement de La Cité du Vin, mise à disposition par la ville de Bordeaux, propriétaire du bâtiment. Un financement mixte a été mis en place pour la réalisation du projet, avec toutefois un financement public largement majoritaire (81 % contre 19 % pour le financement privé). Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 279904667 Date : 13/08/2016 Heure : 12:11:56 Journaliste : Aelezig www.paperblog.fr Pays : France Dynamisme : 0 Page 2/3 Visualiser l'article L’emplacement retenu se situe sur le site des anciennes forges du grand port maritime de Bordeaux, dans le nouveau quartier des Bassins à flot, sur l’ilot compris entre le quai Bacalan, l'entrée des écluses et la Garonne. La forme du bâtiment, toute en rondeurs, à l’extérieur comme à l’intérieur, a été conçue par les architectes de l’agence XTU et par l'agence anglaise de scénographie Casson Mann Limited qui ont voulu en faire un édifice emblématique à forte visibilité. Les deux agences ont été retenues par concours de maitrise d’œuvre, en mai 2011. La structure a une forme de cep de vigne noueux « pour rappeler à la fois un vin tournant dans un verre et les remous de la Garonne, qui borde le site ». L’édifice de 9 000 m3 de béton repose sur 300 pieux en béton descendant jusqu’à 30 mètres de profondeur. La structure est recouverte de 918 panneaux de verre de trois couleurs : verre clair, gris (teinté dans la masse) et doré, et de 2 300 panneaux d’aluminium de tailles différentes. Sa façade est constituée de panneaux de verre sérigraphiés et de panneaux d’aluminium laqués irisés perforés. La tour culmine à 55 mètres23. Le rez-de-chaussée, espace de forme arrondie de 4 mètres de hauteur, en accès libre, abrite une cavebibliothèque de 9 752 bouteilles, représentant 88 pays. L’achat et la dégustation sur place sont possibles dans des espaces de restauration accolés à une boutique souvenirs, exploitée par La Cité du Vin. Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 279904667 Date : 13/08/2016 Heure : 12:11:56 Journaliste : Aelezig www.paperblog.fr Pays : France Dynamisme : 0 Page 3/3 Visualiser l'article Au premier étage, se trouvent les espaces d’expositions temporaires, un salon de lecture, des ateliers découvertes (dégustation, accord mets et vins, etc.), et un auditorium de 250 places accueillant tout au long de l'année des événements et spectacles. Le second étage, cœur de la visite, accueille le parcours permanent, un voyage immersif à travers le temps et l'espace à la découverte du vin comme patrimoine culturel, universel et vivant : vingt espaces thématiques constituent un parcours de visite d'une durée estimée à deux heures, accompagnée du Compagnon de voyage, outil technologique innovant assurant le déclenchement des contenus multimédias, la traduction labiale en 8 langues et l'accessibilité pour tous publics. Au 7e étage est installé un restaurant panoramique et au 8e étage, un belvédère offre, à 35 mètres de haut, une vue panoramique sur la ville et le port de la lune. Des expositions culturelles y seront organisées à partir de 2017. Le prix d'entrée (20 euros), inclut la visite du parcours permanent accompagnée du Compagnon de voyage et donne droit à la dégustation d'un verre de vin, au belvédère. L'objectif est d’attirer 450 000 visiteurs par an. D'après Wikipédia Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 279904667 Date : 13/08/2016 Heure : 12:11:56 Journaliste : Aelezig www.paperblog.fr Pays : France Dynamisme : 0 Page 1/3 Visualiser l'article CITE DU VIN - BORDEAUX (Gironde) La Cité du Vin est un lieu d'exposition sur le thème du vin. Son inauguration a eu lieu le 31 mai 20161 en présence de François Hollande et son ouverture au public le 1er juin 2016. Le projet de construction d’un centre culturel et touristique du vin est né en 2009. Une association de préfiguration est créée à cet effet, composée de la région Aquitaine, de Bordeaux Métropole, de la ville de Bordeaux, du conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux et de la chambre de commerce et d'industrie de Bordeaux. Son est d’assurer, par la construction d’un monument, intermédiaire entre l'univers du musée et celui du parc à thème, « la transmission, la valorisation et la sauvegarde du patrimoine culturel, universel et vivant du vin ». En janvier 2015, l’association est remplacée par une Fondation pour la culture et les civilisations du vin qui exploite et assure le développement comme la promotion de l'établissement. Son conseil d’administration est composé de trois collèges, le collège des fondateurs, le collège des personnalités qualifiées et le collège des amis. Un comité d’orientation culturelle contribue à la définition de ses grandes orientations. La fondation a deux ambassadeurs : le comédien Pierre Arditi et le dégustateur, critique de vin, Robert Parker. Pour mener à bien ses missions, la fondation est chargée de l'exploitation et du développement de La Cité du Vin, mise à disposition par la ville de Bordeaux, propriétaire du bâtiment. Un financement mixte a été mis en place pour la réalisation du projet, avec toutefois un financement public largement majoritaire (81 % contre 19 % pour le financement privé). Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 279904667 Date : 13/08/2016 Heure : 12:11:56 Journaliste : Aelezig www.paperblog.fr Pays : France Dynamisme : 0 Page 2/3 Visualiser l'article L’emplacement retenu se situe sur le site des anciennes forges du grand port maritime de Bordeaux, dans le nouveau quartier des Bassins à flot, sur l’ilot compris entre le quai Bacalan, l'entrée des écluses et la Garonne. La forme du bâtiment, toute en rondeurs, à l’extérieur comme à l’intérieur, a été conçue par les architectes de l’agence XTU et par l'agence anglaise de scénographie Casson Mann Limited qui ont voulu en faire un édifice emblématique à forte visibilité. Les deux agences ont été retenues par concours de maitrise d’œuvre, en mai 2011. La structure a une forme de cep de vigne noueux « pour rappeler à la fois un vin tournant dans un verre et les remous de la Garonne, qui borde le site ». L’édifice de 9 000 m3 de béton repose sur 300 pieux en béton descendant jusqu’à 30 mètres de profondeur. La structure est recouverte de 918 panneaux de verre de trois couleurs : verre clair, gris (teinté dans la masse) et doré, et de 2 300 panneaux d’aluminium de tailles différentes. Sa façade est constituée de panneaux de verre sérigraphiés et de panneaux d’aluminium laqués irisés perforés. La tour culmine à 55 mètres23. Le rez-de-chaussée, espace de forme arrondie de 4 mètres de hauteur, en accès libre, abrite une cavebibliothèque de 9 752 bouteilles, représentant 88 pays. L’achat et la dégustation sur place sont possibles dans des espaces de restauration accolés à une boutique souvenirs, exploitée par La Cité du Vin. Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 279904667 Date : 13/08/2016 Heure : 12:11:56 Journaliste : Aelezig www.paperblog.fr Pays : France Dynamisme : 0 Page 3/3 Visualiser l'article Au premier étage, se trouvent les espaces d’expositions temporaires, un salon de lecture, des ateliers découvertes (dégustation, accord mets et vins, etc.), et un auditorium de 250 places accueillant tout au long de l'année des événements et spectacles. Le second étage, cœur de la visite, accueille le parcours permanent, un voyage immersif à travers le temps et l'espace à la découverte du vin comme patrimoine culturel, universel et vivant : vingt espaces thématiques constituent un parcours de visite d'une durée estimée à deux heures, accompagnée du Compagnon de voyage, outil technologique innovant assurant le déclenchement des contenus multimédias, la traduction labiale en 8 langues et l'accessibilité pour tous publics. Au 7e étage est installé un restaurant panoramique et au 8e étage, un belvédère offre, à 35 mètres de haut, une vue panoramique sur la ville et le port de la lune. Des expositions culturelles y seront organisées à partir de 2017. Le prix d'entrée (20 euros), inclut la visite du parcours permanent accompagnée du Compagnon de voyage et donne droit à la dégustation d'un verre de vin, au belvédère. L'objectif est d’attirer 450 000 visiteurs par an. D'après Wikipédia Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 279904667 Date : 12/08/2016 Heure : 22:02:13 www.plumevoyage.fr Pays : France Dynamisme : 0 Page 1/1 Visualiser l'article La Cité du Vin, nouvelle pépite de Bordeaux | Ouverte début juin, la Cité du Vin trône sur les bords de Garonne, telle une gigantesque carafe à décanter ou un cep de vigne, selon l'imagination de chacun. Toute vêtue de verre et d'acier, la structure abrite non pas un musée au sens classique du terme, mais plutôt une expérience interactive qui plonge le visiteur dans l'univers de la vigne, de son histoire, de ses traditions, de ses différentes cultures dans le monde. C'est à la fois amusant, passionnant et très pédagogique et l'on se prend à utiliser les différentes animations comme un enfant. Bien sûr, la compréhension de la vigne ne saurait être totale sans la pratique… Une boutique propose ainsi une sélection de quelque 1500 vins du monde entier qu'il est possible d'emporter ou de déguster au restaurant installé dans la « tour » de la Cité, avant d'aller un coup d'œil panoramique sur Bordeaux depuis le belvédère, au dernier étage. A découvrir absolument. www.laciteduvin.com Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 279890806 Date : 17 août 2016 Europe 1 – Europe 1 Bonjour Sujet La Cité du Vin de Bordeaux propose de découvrir l'histoire et le patrimoine des vignobles dans le monde entier. Correspondance à Bordeaux. La Cité du Vin connaît un succès international. Itw notamment de Philippe Massol, directeur de la Cité du Vin. Il décrit l'édifice de la Cité. Date : 17/08/2016 Heure : 05:22:05 Durée : 00:02:17 Date : Eté 2016 Par : Annabelle Denis Date : 17/08/2016 Heure : 21:01:26 Journaliste : Isabelle Duranton www.notretemps.com Pays : France Dynamisme : 0 Page 1/2 Visualiser l'article Cité du vin, l'ivresse du succès À Bordeaux, les visiteurs se pressent à la Cité du vin dont le succès ne se dément pas. Ce nouveau lieu culturel met en valeur la dimension patrimoniale et culturelle du vin. Ouverte le 1er juin 2016, la Cité du Vin connaît un incroyable engouement. Les Bordelais escomptaient 450 000 visiteurs pour l'année 2016 et le pari est en passe d'être gagné puisque, dès le 5 juillet, 40 000 amateurs et néophytes avaient déjà franchi les portes de ce sculptural bâtiment de 14 000 mètres carrés répartis sur 10 niveaux en forme de cep de vigne, malgré une entrée à 20 €. Ils sont Français (1/3 des visiteurs sont de la région), Anglais, Américains pour la plupart. Sous son enveloppe métallique – un mélange de verre sérigraphié et de panneaux d'aluminium qui lui donnent des reflets mordorés– un parcours de 3 000 m2 dédié à la vigne, au vin et à ses producteurs locaux et mondiaux attend le public. Mais au-delà du parcours d'exposition permanente ponctué de bornes multimédia, des manifestations temporaires sont régulièrement organisées alors même que le lieu ne possède pas de collection. Ainsi, après la carte blanche inaugurale donnée à l'artiste photographe Isabelle Rozenbaum sur ce titanesque chantier de 36 mois, jusqu'en janvier 2017-, les plaisirs des "Cafés et des guinguettes" se dévoileront aux visiteurs au cours du premier trimestre 2017. Viendra ensuite, à l'automne l'exposition "Vin et musique". Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 280029514 Date : 17/08/2016 Heure : 21:01:26 Journaliste : Isabelle Duranton www.notretemps.com Pays : France Dynamisme : 0 Page 2/2 Visualiser l'article Mais la Cité proposera aussi bien d'autres plaisirs des sens, comme la découverte d'un vignoble étranger, chaque année. L'été prochain, la Géorgie– l'un des plus anciens producteurs de vin au monde– exposera ses trésors. Autre innovation, des ateliers de dégustation qui stimulent tous les sens pour apprendre à déguster et éduquer son palais. Les visiteurs, amateurs ou débutants apprécieront. Sans oublier un auditorium de 250 places, un salon de lecture, des boutiques... Et la possibilité de déguster la cuisine du 7, le restaurant panoramique ou de grimper au Belvédère pour contempler la ville. Une enivrante visite et pour les Bordelais, un très bon millésime. Y aller: La Cité du Vin, 150-134 Quai de Bacalan; Tél: 03 5 56 81 38 47 Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 280029514 Date : Août 2016 Date : 19/08/2016 Heure : 12:41:41 Journaliste : Nadine Jolie Courtney nuvomagazine.com Pays : Canada Dynamisme : 3 Page 1/2 Visualiser l'article Cité du Vin Drink in the gorgeous “Guggenheim of wine”. Picture gallery: http://nuvomagazine.com/affairs/cite-du-vin As one of the world’s most famous—and famously stuffy—old world viniculture regions, Bordeaux is not exactly known for its progressive attitudes toward wine. After all, this is a place where the majority of offerings are held to a stringent official classification that was established in 1855 by Napoleon III, no less. And yet, the comprehensive new wine museum, Cité du Vin, that opened in Bordeaux this summer isn’t fussy, fusty, or pretentious. Quite the opposite: the museum is warm, welcoming, and (dare we say it) incredibly progressive. Not for nothing has it been dubbed the “Guggenheim of Wine”. It’s a gorgeous, 10-floor, 43,000 square foot space overlooking the Garonne River, designed by Anouk Legendre and Nicolas Desmazières of XTU Architects to sculpturally recall wine swirling in a glass. With an 81-million euro ($117-million Canadian) price tag, it’s been an unqualified success in the three months since it opened, with 40,000 visitors in its first month alone. The subversive genius of Cité du Vin is in the modern, forward-facing way it celebrates a timeless pleasure, aiming to bring a personal and tactile element to the often all-too-serious historical and cultural understanding of wine. The museum is technologically advanced, with twenty multimedia installations in its permanent collection. Each visitor is given a handheld listening device designed to respond to a gentle tap against installations, allowing visitors to wander at their own pace. Highlights of the museum include an immersive tour of the world’s vineyards across three huge screens, a series of dangling iPads resembling vines pre-loaded with grape varietal content, an exploration of the religious history of wine across civilizations and through time, and a hands-on “Buffet of Five Senses” exhibit inviting guests to indulge in the non-drinking sensory experience of wine tasting, including an area featuring beautifully displayed (and sniff-able) wine notes of everything from pencil shavings and rubber to peppermint and berries. If it sounds weird, it’s not—it’s awesome. The subversive genius of Cité du Vin is in the modern, forward-facing way it celebrates a timeless pleasure. The Cité du Vin even explores the flip side of the world’s long-standing obsession with grape juice through its Wine and the Dark Side exhibition. Guests sit in a cocooning chair and watch debaucherous paintings flash by as surround-sound speakers pipe in Jon Hendricks singing “Gimme That Wine”. It ends with crooning lyrics from Antoine de Saint-Exupery’s novella The Little Prince: “Why are you drinking? / In order to forget / Forget what? / To forget that I am ashamed.” Of course, there’s also a bar on site (you can’t study wine without drinking it!) named Le Belvedere, with 360degree panoramic views of Bordeaux, a chandelier made from thousands of bottles, and a 32–foot-long oak bar inviting guests to choose from twenty wines from around the world. Meanwhile, Restaurant Le 7 features seasonal and regional produce, as well as an electronic wine list with more than 500 wines from 50 countries. Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 280097462 Date : 19/08/2016 Heure : 12:41:41 Journaliste : Nadine Jolie Courtney nuvomagazine.com Pays : Canada Dynamisme : 3 Page 2/2 Visualiser l'article In addition to the museum’s permanent collection, it will present rotating temporary installations each spring, summer, and fall. Upcoming plans include an exhibit devoted to the wines of the Georgian Republic, a spring 2017 retrospective on wine in bars and bistros in 19th and 20th century paintings, and a look at the relationship between music and wine from the Middle Ages through the 19th century. Sylvie Cazes, president of the Fondation pour la culture et les civilizations du vin, believes that Cité du Vin is Bordeaux putting its best foot forward. “We have a beautiful city,” Cazes says, “but its all 18th and 19th century. We had to show that it looked into the future. Bordeaux has the best scientists, we have the most innovative wine growers. We had to not only say that we have the most innovative vineyards in the world, but we could also transform it into something that people could visit by showing it.” She adds, “All these people who make wine and love wine, they have traditions, but they are also looking into the future.” We’ll raise a glass to that. Cité du Vin, 134 150 Quai de Bacalan, 33300 Bordeaux, France, +33 5 56 16 20 20. All photos ©Photos Anaka/La Cité du Vin/XTU architects. __________ Never miss a story. Sign up for NUVO’s weekly newsletter. Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 280097462 Date : 20/08/2016 Heure : 16:13:08 Journaliste : Mpbernet www.paperblog.fr Pays : France Dynamisme : 0 Page 1/8 Visualiser l'article Cité du Vin à Bordeaux C’était le but – et le prétexte - de notre petit voyage à Bordeaux : visiter la Cité du vin, ouverte depuis le mois de juin en bordure de Gironde, sur le quai Bacalan. Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 280136551 Date : 20/08/2016 Heure : 16:13:08 Journaliste : Mpbernet www.paperblog.fr Pays : France Dynamisme : 0 Page 2/8 Visualiser l'article Dans un secteur en pleine restructuration, au milieu des chantiers de logements sociaux et de surfaces de bureaux, s’élève cette étrange construction en forme … de cep ??? Je ne suis pas tout à fait convaincue. La référence est cependant explicite : on songe aux ouvrages de Franck Ghery de Bilbao ou de la Fondation Vuitton … Les architectes en sont Anouk Legendre et Nicolas Desmazières et l’agence XTU Architectes. J’ai surtout apprécié les grands volumes intérieurs qui m’ont fait penser aux nervures de la charpente de la Casa Milà de Gaudi à Barcelone. Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 280136551 Date : 20/08/2016 Heure : 16:13:08 Journaliste : Mpbernet www.paperblog.fr Pays : France Dynamisme : 0 Page 3/8 Visualiser l'article Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 280136551 Date : 20/08/2016 Heure : 16:13:08 Journaliste : Mpbernet www.paperblog.fr Pays : France Dynamisme : 0 Page 4/8 Visualiser l'article 55 mètres de haut, 13350 m² sur 10 niveaux, avec un restaurant panoramique au 7ème étage et un belvédère à la vue sublime sur la ville au 8ème, l’ouvrage fait dans le grandiose et a vocation à transfigurer l’image du quartier. Et, semble-t-il, la foule des visiteurs est au rendez-vous, malgré la cherté du billet : 20€ (qui inclut la dégustation d’un verre de vin du monde). Une foule bienveillante, multilingue, en shorts et tongs et pleine d’enfants … Car la visite repose essentiellement sur une suite de saynètes interactives, distillées par un audioguide et des projections mettant en scène des acteurs célèbres (Pierre Arditi) qui permet une immersion individuelle, la plupart du temps en mode ludique. Le propos est de valoriser et de transmettre au plus grand nombre le patrimoine culturel, universel et vivant de la vigne et du vin. Tous les terroirs du monde sont représentés, même les plus improbables (comme ce vin de Tahiti vu à la boutique …). L’aspect historique est largement Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 280136551 Date : 20/08/2016 Heure : 16:13:08 Journaliste : Mpbernet www.paperblog.fr Pays : France Dynamisme : 0 Page 5/8 Visualiser l'article évoqué, en particulier l’évolution des vins de Bordeaux, avec la transition des clarets du Moyen-Âge vers les « vins noirs » que nous connaissons aujourd’hui. Amusant : l’espace où, en appuyant sur des poires, on apprend à reconnaître les senteurs et arômes présents dans le vin … Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 280136551 Date : 20/08/2016 Heure : 16:13:08 Journaliste : Mpbernet www.paperblog.fr Pays : France Dynamisme : 0 Page 6/8 Visualiser l'article Le circuit de visite mériterait cependant selon moi un « fil rouge » plus explicite, quelques vitrines plus « savantes » ainsi que davantage de références aux métiers de la vigne et du vin : les compétences des œnologues, la tonnellerie, l’histoire de la bouteille de vin (cf : le livre de Jean-Robert Pitte), les productions et les consommations mondiales, les cépages, les mouvements commerciaux … Mais j'imagine que le propos est volontairement accessible et pas trop technique. Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 280136551 Date : 20/08/2016 Heure : 16:13:08 Journaliste : Mpbernet www.paperblog.fr Pays : France Dynamisme : 0 Page 7/8 Visualiser l'article Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 280136551 Date : 20/08/2016 Heure : 16:13:08 Journaliste : Mpbernet www.paperblog.fr Pays : France Dynamisme : 0 Page 8/8 Visualiser l'article J’ai aussi regretté le faible nombre de références de la librairie du rez-de-chaussée. Bref, je suis restée un peu sur ma soif mais sans doute suis-je trop exigeante … et puis la Cité vient d’ouvrir et elle a tout le temps de s’améliorer. Nous y reviendrons sans doute ! La Cité du Vin, Fondation pour la culture et les civilisations du vin, Quai Bacalan, 33000 Bordeaux. Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 280136551 Date : 22 août 2016 France 3 Aquitaine – 19/20 Locale Bordeaux Métropole Sujet Couleur Gironde - L'œnotourisme se développe dans le Bordelais. Itws en plateau de Sylvia et Laëtitia Milhard Bessard, viticultrices, pionnières en œnotourisme. Elles parlent entre autres de la Cité du Vin, dont quelques images sont proposées. Date : 22/08/2016 Heure : 19:18:09 Durée : 00:06:10 Date : 22 août 2016 La Première (Belgique) – Questions clés Sujet Comment est née la mode des foires aux vins ? L'histoire de la création de cet événement est retracée. Itw d'Eric Boschman, sommelier. La Cité du Vin de Bordeaux, qui vient d'être inaugurée, est présentée. Reportage à Bordeaux. Itw, entre autres, d'une guide de ce lieu. Le parcours permanent de la Cité du Vin est décrit. Date : 22/08/2016 Heure : 11:47:46 Durée : 00:10:22 Date : 23/08/2016 Heure : 21:44:35 Journaliste : Jean-Pierre Stahl france3-regions.blog.francetvinfo.fr Pays : France Dynamisme : 0 Page 1/5 Visualiser l'article L'émission spéciale « La Cité du Vin et la visite inaugurale » sur les 3 podiums des audiences de France 3 en 2015-2016 La Prise d’Antenne Exceptionnelle, le 31 mai dernier, sur l’inauguration de la Cité du Vin arrive 1ère des audiences en Aquitaine pour ce type d’émission spéciale avec 19,6 % de PDA, 2e des audiences du Grand Sud-Ouest et 3e du réseau France 3 en 2015-2016. Votre équipe du direct de France 3 Aquitaine C’était le 31 mai dernier une émission spéciale, que nous appelons dans notre jargon PAE (Prise d’Antenne Exceptionnelle), consacrée à la Cité du Vin. Près de 2 heures d’émission à partir de 9h45 depuis le site de la Cité du Vin avec un plateau surplombant l’édifice. Ce jour-là la Cité du Vin était inaugurée par le président François Hollande et le maire de Bordeaux Alain Juppé. Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 280251684 Date : 23/08/2016 Heure : 21:44:35 Journaliste : Jean-Pierre Stahl france3-regions.blog.francetvinfo.fr Pays : France Dynamisme : 0 Page 2/5 Visualiser l'article Marie-Luce Rigout et Sylvie Cazes, la présidente de la Fondation pour la Culture et les Civilisations du Vin, sur le plateau depuis la terrasse de CDiscount © France 3 Aquitaine Une émission présentée par Marie-Luce Rigout, avec en direct Jean-Pierre Stahl et Karim Jbali, deux journalistes de la rédaction de France 3 Aquitaine qui sont intervenus et ont interviewé de nombreux acteurs ayant participé à la construction de la Cité du Vin et ont suivi ce chantier. Avec notamment les architectes concepteurs Anouk Legendre et Nicolas Desmazières de l’agence XTU, Alain Juppé qui a initié ce projet ou encore les responsables de CassonMann les scénographes de la Cité du Vin (Laure Cheung, Gary Shelley, Dinah Casson et Roger Mann présents pour l’occasion). Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 280251684 Date : 23/08/2016 Heure : 21:44:35 Journaliste : Jean-Pierre Stahl france3-regions.blog.francetvinfo.fr Pays : France Dynamisme : 0 Page 3/5 Visualiser l'article Nicolas Desmazières (architecte de la Cité du Vin XTU), Sylvie Cazes et Philippe Massol (Fondation pour la Culture et les Civilisations du Vin) et Anouk Legendre (architecte -XTU de la Cité du Vin) Cette émission sur la Cité du Vin est arrivée 1ère des PAE en Aquitaine, 2ème du top 10 sur le Grand SudOuest après le tragique accident de Puisseguin (21 de Pda en Poitou-Charentes), et 3 e du top 20 du réseau de France 3. Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 280251684 Date : 23/08/2016 Heure : 21:44:35 Journaliste : Jean-Pierre Stahl france3-regions.blog.francetvinfo.fr Pays : France Dynamisme : 0 Page 4/5 Visualiser l'article Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 280251684 Date : 23/08/2016 Heure : 21:44:35 Journaliste : Jean-Pierre Stahl france3-regions.blog.francetvinfo.fr Pays : France Dynamisme : 0 Page 5/5 Visualiser l'article Les scénographes du Parcours Permanent de CassonMann, Dinah Casson, Gary Shelley et Roger Mann à la santé de la Cité du Vin © JPS Merci à vous cher public de votre suivi et fidélité. Si vous souhaitez revoir cette émission réalisée par Gilles Cousin, présentée par Marie-Luce Rigout et proposée par Claire Combes Déléguée Régionale de France 3 Aquitaine, et préparée par Franck Omer et Jean-Pierre Stahl avec Karim Jbali, rien de plus simple: Vidéo:http://www.youtube.com/embed/Uodf5CFwMF4 Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 280251684 Date : 25/31 AOUT 16 Page de l'article : p.24 Journaliste : G. F. Pays : France Périodicité : Hebdomadaire OJD : 25355 Page 1/1 SCENTYS PARFUME LA CITE DU VIN Scentys a encore frappé. Le spécialiste français de la diffusion de parfum a profité de l'ouverture, en juin, de la Cité du vin à Bordeaux pour offrir une nouvelle expérience sensorielle immersive. Deux ans de travail lui ont permis de créer quatre modules de découverte pour la visite du musée, en intégrant des concentrés de parfum, sous forme de capsules ou par nébulisation, diffusés en continu sans rejet de gouttelettes dans l'air afin d'éviter tout risque d'allergie. Pour dévoiler les étapes clés de la vinification et faire découvrir les notes des vins sans obliger les visiteurs à les boire, l'entreprise a planche sur la restitution des fragrances, en développant des senteurs rappelant celles de la terre, des cépages... u G. F. Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 8679288400509 Date : SEPT/OCT 16 Page de l'article : p.294-300 Journaliste : Thomas Jean Pays : France Périodicité : Mensuel OJD : 76410 Page 1/7 < ll y a deux Bordeaux, e nouveau et 'ancien. Tout dans e Bordeaux moderne respire la grandeur comme à Versai es; tout dans e vieux Bordeaux raconte 'histoi re comme à Anvers. Victor Hugo Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 5099288400508 Date : SEPT/OCT 16 Page de l'article : p.294-300 Journaliste : Thomas Jean Pays : France Périodicité : Mensuel OJD : 76410 Page 2/7 quais de la rive gauche, reliftés par le paysagiste Michel Courajoud, vues sur le pont de Pierre et la caserne de la Benauge, merveille des années 5O, signée Claude Ferré, Adrien Courtois et Jean Prouvé. Bordeaux La be e (r)évei La ville était morte, désormais elle explose. Réaménagement des quais, nettoyage des façades, bars et hôtels branches, une Cité du Vin ultramoderne et des lieux où se mêlent cultures traditionnelles et alternatives. Entre bobos et chicos, les jeunes reprennent plaisir à sortir Bordeaux est devenue « the place to be ». Reportage Thomas Jean / Photos Ludovic Maisant pour IDEAT Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 5099288400508 Pays : France Périodicité : Mensuel OJD : 76410 Date : SEPT/OCT 16 Page de l'article : p.294-300 Journaliste : Thomas Jean Page 3/7 APOLLO • V .am L es clichés qui courent sur elle ne sont pas des plus flatteurs. On dit de Bordeaux qu'elle est pétrifiée dans les convenances, trop polie, trop sage, voire corsetée : François Mauriac, qui a grandi là, n'en a-t-il pas tiré de terribles romans où tout le monde ploie sous l'ordre bourgeois ? On la dit aussi discrète, complètement fermee, riche métropole qui ne voudrait pas trop le montrer - la faute à ces fortunes générées par le commerce triangulaire, accuse-t-on. Oui, c'est ce qu'on dit, maîs en fait la ville est en tram de changer. Chic et noctambule En l'arpentant de bon matin, elle nous frappe d'abord par son calme. Des balcons muets. Des volets clos. Une vraie élégance, du coup, qui s'élève de la place PevBerland, où se dressent la cathédrale et l'hôtel de ville, ou de la place des Quinconces ornée de sa monumentale fontaine : elles en imposent, ces esplanades silencieuses et clairsemées. Même le tram, que la maine a réintroduit en fanfare, glisse sans bruit sur les pavés. Bordeaux est belle, elle respire et gonfle sa poitrine ! C'est d'ailleurs pour ses beautés, entre autres, que le plasticien Daniel Firman, fameux pour ses sculptures défiant les Tous droits réservés à l'éditeur lois de l'équilibre, s'est délocalisé là, partageant son temps entre son studio de Brooklyn et son atelier girondin. « J'aime sentir ici la proximité de l'Océan, décrit-il, avec ces lumieres du Sud-Ouest si particulières. Ayant étudie a Angoulême, ie retrouve un peu de ces teintes de ma jeunesse... » La lumière, c'est encore elle qui sublime les bâtisses de pierre blonde, si typiques, que l'Unesco a sanctifiées en inscrivant Bordeaux au patrimoine mondial en 2007. Depuis, on ripohne a toutva ces façades ouvragées, délicates, jusqu'alors noircies par un certain laisser-aller. Se tourneraient-ils vers le dehors, ces Bordelais que les lieux communs décrivent repliés sur la sphère domestique ? Après les façades, on découvre, à mesure que la journée s'étire, qu'ils investissent largement le macadam. Sur la superbe place Camille-Julhan, on prend l'ombre, sirotant un petit noir en terrasse, avant d'aller se faire une toile d'art et d'essai au cinéma Utopia, logé dans une église déconsacrée. Sur la place Fernand-Lafargue, où donnent la jolie cantine Kokomo et le bar PAppolo, c'est la jeunesse qui bouge, trinquant à la biere Brooklyn ou au traditionnel ballon de rouge, à même le bitume. Au point qu'on se croirait là, passé 19 h, sur une place en Espagne. Plus V LApollo, bar prisé situe au cœur du quartier historique organise des concerts funk et soûl tous les mois 2/Tanguy Laviale chef du restaurant Garopapilles 3/ La boutique design P K P a la deco Scandinave Page de droite Exemple de I architecture Art deco bordelaise la Bourse du travail signée Jacques DWelles architecte en chef de la ville a ete classée monument historique en 1998 CULTURELDUVIN 5099288400508 Pays : France Périodicité : Mensuel OJD : 76410 Date : SEPT/OCT 16 Page de l'article : p.294-300 Journaliste : Thomas Jean Page 4/7 Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 5099288400508 Date : SEPT/OCT 16 Page de l'article : p.294-300 Journaliste : Thomas Jean Pays : France Périodicité : Mensuel OJD : 76410 Page 5/7 chicos, maîs tout aussi vivante, une faune très sapée patiente une bonne demi-heure aux pieds de l'hôtel Mama Shelter et du Grand Hôtel de Bordeaux, avant de pouvoir grimper sur leur rooftop : au programme, DJ sets loungy, vues sidérantes et cocktails de prix. Elle bouge la belle ! « Comment faisions-nous, avant, quand le centre-ville était si atone ? » s'interroge, amusée, la galenste Nathalie Lamire-Fabre, Bordelaise pur jus. « Depuis quèlques annees, nous revivons, littéralement. On voit même dans la rue de plus en plus de jeunes, comme si, avant, il n'y avait jamais eu de jeunesse ! » poursuit-elle. C'est aux Chartrons, ancien fief des négociants, que cette passionnée de photo a installe sa galerie Arrêt sur l'image. Un quartier que Daniel Firman plebiscite lui aussi. « Ici, fai trouvé un garage à prix modique pour installer mon atelier. J'y bosse parfois la porte grande ouverte, alors les gens ralentissent, jettent un coup d'œtl sur mes sculptures, s'arrêtent. II y a des écoliers, des personnes âgées... Vue vraie qualite de vie ! » II faut dire que l'on perçoit aux Chartrons, irriguant les cours et ruelles, un frémissement bobo qui ne gâche rien. Rue Notre-Dame, entre les antiquaires tradi, se glissent des boutiques de haute volée - R.K.R. et O Design, riches en déco Scandinave, ou le Tous droits réservés à l'éditeur concept-store Do you speak français ? - tandis que les snacks modeux, à l'image de Juliena, font flores. Cité du Vin, réaménagement des quais Maîs la plus grande revolution bordelaise, c'est autour des voies d'eau qu'elle s'opère. Côté bassins à flot, ces énormes radoubs hérités du XIX1, on revitalise l'ancienne base sous-manne - des blockhaus de béton titanesques -, en l'ouvrant aux arts plastiques, on éleve une Cité du Vin, signée des architectes Anouk Legendre et Nicolas Desmazières (agence XTU), tout en courbes dc verre et l'on tapisse la zone alentour de logements pas toujours gracieux... La Garonne, elle aussi, se refait une beauté. Ce fleuve auquel on tournait le dos, Bordeaux le reconquiert peu à peu. « Je me souviens du Bordeaux d'il y a vingt ans, raconte Michel Desvigne, le paysagiste en charge du réaménagement de la rive droite. Le week-end, tout le monde s'échappait sur le bassin d'Arcachon. Peut-être parce que la ville, déconnectée de son fleuve, ne respirait pas. » Le paysagiste Michel Courajoud a changé la donne en réaménageant les quais de la rive gauche : le dimanche, ils sont désormais noirs de monde. Adieu les parkings sinistres qui longeaient la berge ! Désormais, on I/ La place de la Bourse, dont le demi cercle s'ouvre sur la Garonne, est l'une des places les plus majestueuses de la ville 2/Thimothé, ancien Parisien et architecte paysagiste, a ouvert sa boutique Herbes Fauves 3/ La Grande Maison est l'hôtel de charme de Bernard Magrez proprietaire de moult grands crus, dont Pierre Gagnaire chapeaute la cuisine Page de droite La fleche Saint Michel qui culmine à 114 mètres offre une vue panoramique sur toute la ville CULTURELDUVIN 5099288400508 Pays : France Périodicité : Mensuel OJD : 76410 Date : SEPT/OCT 16 Page de l'article : p.294-300 Journaliste : Thomas Jean Page 6/7 • i a is Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 5099288400508 Date : SEPT/OCT 16 Page de l'article : p.294-300 Journaliste : Thomas Jean Pays : France Périodicité : Mensuel OJD : 76410 Page 7/7 ma * f flâne a travers de riants jardins et les bambins batifolent sur l'icomque < miroir d'eau >, a hauteur de la place de la Bourse Cette Garonne revigorée, il faudra la franchir eux aussi, eclosent sur la rive droite C'est que cet excommunicant se reclame d une tout autre philosophie a deux pas de la, il a monte Darwin, veritable cite utopique par le charmant pont de Pierre, ou par navette fluviale, ici nichée dans Pex caserne Niel ou, depuis 2008, se sont ins nommée Batcub, afin de humer les effluves de la rive droite tallees quelque 190 societes ou travaillent 500 personnes C'est la que se dessine une partie du futur de Bordeaux, « Maîs un quartier d affaires n 'a pas forcement vocation dans ce quartier de La Bastide qui séduit d'abord par ses a être ennuyeux ou prétentieux ' » s'amuse le fondateur, tonalités bucoliques jouxtant le fleuve, Michel Desvigne a d'ailleurs looke comme un rockeur Ici ni businessmen transforme les terrains vagues en parc aux Angéliques Une encravates ni berlines, maîs un espace de coworkmg où étendue piquée de peupliers, d'arbres fruitiers, de prairies l'on recvcle les dechets et ou l'on s'éclaire a l'électricité non Maîs le passe industriel du com n'a pas ete gomme pour nucleaire Une ville ouverte ou les branches v lennent dejeu autant Derniere livraison en date, les archives municipales net - le rez de chaussee abrite l'un des plus grands restos (imaginées par les architectes gantois Robbrecht & Daem) se sont magnifiquement relogées dans une ancienne halle aux farines Plus au nord, c'est l'usine Soferti, avec son al bio de France -, boire un verre ou faire chauffer la rampe de skate Car Darwin, même rentable, fleure encore bon les cultures alternatives, avec ces drôles de bungalows dissemi tiere halle aux engrais, qui va muter en complexe culturel nes sur la friche militaire, offrant des logements d'urgence, sous l'égide de l'agence locale King Kong Architecture et ces preaux effondres, nefs-galeries a ciel ouvert, qui font la |oie des street artists Certains soirs de septembre, c'est Promoteurs vs cultures alternatives même l'apothéose ' Sur l'ancienne place d'armes, esplanade < / anne voir Bordeaux comme une ville de bâtisseurs infime, le festival Ocean Climax fait danser les fondus de Pas comme une ville de betonneurs » Cette sentence, pop et d'electro dans une ambiance bon enfant de néo- on la doit a Philippe Barre, fustigeant les condomi rare Une grande bourgeoise, Bordeaux niums tape a l'œil du promoteur Kaufman&Broad qui, alors définitivement décoincée ' Tous droits réservés à l'éditeur 3 Peut être, maîs © i/ Le musee des Arts decoratifs et du Design 2/ Le FRAC Aquitaine a ete cree afin de favoriser une plus large connaissance de lart contemporain et pour soutenir la production des artistes 3/Surf culture mobilier chine et plantes grasses Kokomo est le spot cool pour bruncher a I américaine Page de droite On vient y faire reparer sa voiture ecouter un concert ou admirer quèlques peintres du cru le Garage Moderne nef industrielle sublime est le plus atyp que des lieux culturels de la ville CULTURELDUVIN 5099288400508 Date : SEPT/OCT 16 Page de l'article : p.310-311 Pays : France Périodicité : Mensuel OJD : 76410 Page 1/2 LES LIEUX CULTURELS QUI COMPTENT A BORDEAUX Des halles, des entrepôts, des chais, des quais, des bunkers, que l'on rénove à tout va .. L'art et la culture investissent le patrimoine portuaire et commercial, tout en revivifiant la ville. Bunker arty permanente de Georges scrutant l'histoire et les décoratifs et du Design, 39, rue Bouffard. Base sous-marine (i) Rousse vous hypnotise usages du vin de manière avec sa collection de Tél. : OS 56 1O 14 DO ll sidère, ce blockhaus A terme mapping et ludique, le parcours qu'il scribans, chocolatières www.madd-bordeaux.fr géant construit par création numerique propose s'avère riche en et meubles précieux, a l'occupant allemand devraient trouver là leur enseignements On trouvé dans l'hôtel de Photos et Htkos en 1941, dont les alvéoles terre d'élection attend de lèspace dèxpo Lalande, altière bâtisse Arrêt sur l'image (4) de béton pouvaient Boulevard Alfred-Daney. temporaire qu il connecte fin XVIII e , un ecrin idéal Amie des écrivains accueillir une quinzaine Tél. • OS 56 ll ll SO. en bonne intelligence les Néanmoins rien de figé voyageurs Nicolas arts plastiques et la dans cette institution Bouvier et Ella Maillart, des décennies de Bachique culture oenologique qui ausculte l'objet Nathalie Lamire Fabre déshérence, la mairie l'a Cité du Vin (2) 134-15O, quai de Bacalan. jusque dans ses aspects est une bourlingueuse reconverti, en partie, On a quèlques reserves Tél. : OS 56 lé 2O IQ. les plus contemporains des arts, s'entichant des en lieu d'art les noirs et esthétiques sur ce www.laciteduvin.com Cet automne lexpo lithos d'Eduardo Chillida blancs de JR s'y affichent mastodonte mafflu (signé « Househfe » (lire p aa) comme des photos de sous-manns Après jusqu'au 18 septembre, XTU Architects), tout Art de l'objet traitera ainsi des derniers d'archi de Frédéric tandis qu'une œuvre juste surgi des bords de MAUD (3) rebondissements du Lefever. Des pièces à monumentale et la Garonne Toutefois, Le musée des Arts design domestique l'esthétique stricte Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 9299288400508 Date : SEPT/OCT 16 Page de l'article : p.310-311 Pays : France Périodicité : Mensuel OJD : 76410 Page 2/2 du neuf à ta pelle, ce qu'elle expose, jamais mémorables expositions Bijou e/'arc/ii en y logeant d'énormes avare d'anecdotes en France Lart US coup Archives Bordeaux silos de béton nécessaires majestueux entrepôt, ni d'enthousiasme, de poing, à I image de la Métropole (6) au stockage des décoré de drôles de dans un chai relifté photo politico intimiste Certes, sa petite salle documents A l'arrivée, carcasses de bus, résiste au cordeau par sa fille de LaToya Ruby Frazier dexposition, alignant vieux une oeuvre sans fioritures, vaillamment Au Garage, architecte jusqu'en octobre, est registres, vues du paisible et saisissante à la on vient réparer sa voiture 45, cours du Médoc. donc ici chez lui Bordeaux d'antan et autres fois, ou il fait bon étudier a moindre frais Boufeldja Tél. : 05 35 40 TI 05- Partageant le même toit trésors d'archives, tient Parvis des Archives. Labn, le président des www.arretsurlimage.com le centre d'architecture en haleine tous les Férus Tél. : 05 56 10 20 55. lieux, officie d'ailleurs en Arc en Rêve raconte d'histoire Maîs cest www.archives bordeaux- tant que mécanicien - tout Cutte notre rapport au bâti surtout par son métropole.fr en se nourrissant de CAPO (5) avec beaucoup de architecture que cet Dans cet ancien entrepôt rigueur et de poésie édifice inaugure cette Fo u traque pour denrées coloniales 7, rue Ferrère. année fascine Garage Moderne (7) le meilleur des carburants Keith Hanng, Julien Tél.: 05 56 00 81 50. Robbrecht&Daem ont Dans ce quartier des i, rue des Etrangers. Schnabel ou Mike Kellcy www.capc-bordeaux.fr surélevé et clarifié la halle Bassins à flot où les Tél. : 05 56 50 9l 33- ont donne leurs plus www.arcenreve com aux farines d'origine, tout promoteurs construisent legaragemoderne org Tous droits réservés à l'éditeur concerts et d'expos de peinture La culture, ici, est CULTURELDUVIN 9299288400508 Date : Juillet 2016