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Banquetes / click in english PROPUESTA DE BODA 2012 - QUINCEAÑOS - BEBIDAS Holiday Inn, City of Knowledge at the Panama Canal Reservaciones: 317-4000 ext.: 6172 www.hinnpanama.com
WLLEEDDGGEE CCIITTYY OOFF KKNNOOW AT THE THE PANAMA PANAMA CANAL CANAL AT
Propuesta de Boda 2012 Para este día tan especial nos complace presentarle nuestros menús que le ofrecen variedad de platos fríos, calientes y exquisitos postres. El Hotel Holiday Inn se complace colocar a su disposición nuestro salón Miraflores el cual cuenta con capacidad hasta 250 personas y salones de menor capacidad para eventos más pequeños.
Disposiciones Generales:
El salón se reserva por un período de 6 horas y de extenderse su evento, hacemos un cargo por renta del salón de $200.00 por hora adicional. • Nosotros nos encargamos de arreglar el salón escogido con mesas, sillas, manteles, pista de baile, tarima para músicos. • Si desea garantizar la fecha de su evento, lo puede hacer con un depósito de $ 500.00 que aplicaremos a su cuenta. El 50 % del total debe ser pagada 30 días antes del evento y el saldo restante 1 semana antes del evento con la garantía de asistentes. • La decoración y la música son a selección de cada cliente y de solicitar sugerencias con gusto le damos el apoyo. Por un costo adicional se ofrecen, los forros para sillas en colores crema y blanco $1.50 c/u •
Al reservar su evento (Boda, Quince años y Cumpleaños) con nosotros usted obtendrá: •10 % de descuento en el paquete de su elección en Floristería Kampary • Grabado de espátula y cuchillo de boda •10 % de descuento en el paquete escogido con la Orquesta Contra Punto
Clásico y Elegante
Ensalada Nicoise Ensalada Cobb Ensalada Mezclum, tomates cherry y queso azul
Variedad de Ceviches (Corvina, Pulpo y Camarón) Estación de quesos nacionales Panecillos y mantequilla Medallones de Filete de res con salsa bearnaise Roulade de pechuga de pollo en costra de queso y panko con salsa de mostaza Dijon Filete de lenguado apanado en salsa de mantequilla y limón Papas au gratín Arroz en finas hierbas Coliflor a la Holandesa Mesa de postres en porciones, enteros y en copas
$24.00 Años de Felicidad
Ensalada de berro con sandia y cebolla roja Ensalada Griega y pan pita Caesar salad Ensalada de remolacha rostizada Pimentones marinados y rostizados Mejillones con salsa fresca al cilantro Carving: salmón en croute con salsa de eneldo y chardonnay Solomillos de cerdo con tocino y reducción de balsámico Roulade de pollo en duxelle de hongos en salsa de merlot Duquesa de papas Remolachas glaseadas Habichuelas con almendras Banda de frutas frescas Tres leches Pie de manzanas
$26.00
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Quinceaños Contamos con una excelente variedad de estaciones para armar tu cena de Quinceaños. Tendrá una variedad de colores, texturas y también una impecable presentación para destacar su evento y premiar su preferencia. Estaciones: Mexicanas, de Pastas, Españolas, de pizzas, de hamburguesas entre otros para deleitar a sus invitados.
Menú 1 Ensalada de papas con Petit Pois Bolitas de carne en salsa de oporto Empanaditas de pollo horneadas Croissants de queso y jamón Flan de caramelo Profiterol carolina Galletas variadas $ 9.50 + impuestos
Menú 2 Mini Sandwichitos surtidos Ceviche de corvina con sus canastitas Pechuguita de pollo envuelta en tocino Rollitos de jamón y queso Empanaditas horneadas de carne con pasitas y aceitunas Tartaletas de fruta Mini cheese cake de fresas Galletas surtidas $10.50 + impuestos
Menú 3 Ceviche de corvina con manzana verde y mayonesa Emparedaditos de ensalada de pavo Mini Cordon Bleu Nachos con sus guarniciones (Guacamole, Pico de Gallo y frijoles refritos) Hongos frescos marinados Petit fours Mini arroz con leche Mousse de maracuya $11.50 + Impuestos
Menú 4 Ensalada waldorf con pollo Ceviche de camarones con tartaletas a parte Emparedaditos de crema y salmón Mini brochetitas de carne con salsa de maní Mini tortilla Española Empanaditas phillo rellenas de crema y espinaca Tiramisu Mousse de mango Galletas surtidas $ 13.00 + impuestos
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Bebidas Estación de café y té Medio día Todo el día
$ 2.00 $ 4.00
Jarra de Jugo (litro) (Cranberry, naranja y limonada) Galón de Ponche de frutas Galón de Piña Colada Galón de Sangría Sodas Jugos Ponche de frutas (Copa) Mimosa
$ 15.00 $ 45.00 $ 65.00 $ 75.00 $ 2.00 $ 2.75 $ 2.75 $ 3.75
Cervezas Cervezas Nacionales Cervezas Importadas
$ 2.50 $ 3.50
Open Bar Standard • Carta Vieja • Ron Abuelo • Vodka Smirnoff • Seco Herrerano • Sodas • Vino Blanco de la casa • Vino Tinto de la casa
Una Hora Dos Horas Cuatro horas Seis horas
$ 7.00 $ 10.00 $ 12.00 $ 14.00
Open Bar Deluxe • Bacardi Blanco • Ron Abuelo • Johnnie Walker Black • Chivas Regal • Stolichnaya, Absolut • Tanqueray • Seco Herrerano • Sodas • Cocteles (Piña Colada, Margarita tradicional, Destornillador, Vodka Sour Whisky Sour, Mimosa, Cosmopolitan) • Cervezas Nacionales • Vino Blanco y Tinto de la casa Una Hora $ 9.00 Dos Horas $ 14.00 Cuatro horas $ 20.00 Seis horas $ 23.00 Descorche Licores surtidos $10.00 (Incluye 3 mezcladores por botella) Vinos y champagne $ 8.00
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Banquets / click in spanish WEDDING PROPOSAL 2012 - Sweet 15th Birthday Party - DRINKS Holiday Inn, City of Knowledge at the Panama Canal Reservaciones: 317-4000 ext.: 6172 www.hinnpanama.com
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Wedding Proposal 2012 For that special day we are pleased to present to you our menus that offer a variety of cold and hot dishes plus exquisite desserts. The decoration and music are selected by the client, but if you would like a suggestion we are happy to help you. The Holiday Inn has at your disposal our biggest room called Miraflores. It has a capacity of up to 250 people. Additionally to this, we have other comfortable rooms, so we can offer you the best service. The room is reserved for a period of six hours and we make a rental charge of $200 for every additional hour. We will decorate the room with tables, chairs, tablecloths, dance floor and stage for the musicians. If you want to guarantee the reservation for the date of your event, you should make a$500 deposit that we will credit to your final bill. The 50% of the total must be paid 30 days before the event and the balance a week before the event with the confirmed attendees. We also offer for an additional cost chair’s covers in cream and white $ 1.50 each For carrying out your event (Wedding, Sweet 15th birthday party or Birthday) you will have: •10 % discount in the package offered by the Kampary Florist .Engraved on the spatula and knife •10 % discount of the Contra Punto Orchestra package chosen by you.
Classic and Elegant
Nicoise Salad Cobb Salad Mesclun salad, cherry tomatoes, blue cheese Assortment of Ceviche (Sea bass, Octopus and shrimp)
National Cheeses Station Bread rolls and butter Beef fillet medallions with Béarnaise Sauce Chicken Breast Roulade in cheese and panko crust with a Dijon mustard sauce Breaded Sole Fillet in a butter and lemon sauce Au gratin Potatoes Rice with fine herbs Hollandaise Cauliflower Dessert table in portions, whole and in cups
$24.00 Years of Happiness
Watercress salad with watermelon and red onion Greek salad and pita bread Caesar salad Roasted Beetroot salad Marinated and roasted peppers Mussels with fresh coriander sauce Carving: salmon en croute with dill and Chardonnay sauce Pork tenderloins with bacon and balsamic reduction Chicken Roulade in mushrooms duxelle in a merlot sauce Duchess potatoes Glassed beetroots Green beans with almonds Fresh Fruit Band Milk Cake (Tres leches) Apple Pie
$26.00
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Sweet 15th Birthday Party We have excellent options to assemble your Sweet 15th Birthday dinner, with different kinds of stations and combinations to bring you the best of the gastronomic world. You will have a variety of colors, textures and also an impeccable presentation to highlight you event and reward your preference. We can give you different stations such as: Mexican, Pasta, Spaniard, Pizzas and hamburgers among others.
Tea Afternoon Enjoy our tea afternoon menus by selecting our best pastries and snacks accompanied with a steamy cup of tea, for bachelorette parties, showers and more.
Menú 1 Potato salad with green peas Meat balls in Port Sauce Baked chicken pasties Cheese and Ham Croissants Caramel Flan Carolina Profiteroles Assorted cookies $ 9.50 + impuestos
Menú 2 Assorted Mini Sandwiches Sea Bass Ceviche with baskets Small chicken breast wrapped in bacon Ham and Cheese Minis Rolls
Beef with raisins and olives baked mini pastries Fruit tarts Strawberry Mini Cheese Cake Assorted cookies $10.50 + impuestos
Menú 3 Sea bass ceviche with green apple and mayonnaise Turkey salad mini sandwhiches Mini Cordon Bleu Nachos with trimmings (Guacamole, Pico de Gallo and Fried Beans) Marinated fresh mushrooms Petit fours Mini Rice Pudding Passion Fruit Mousse $11.50 + Impuestos
Menú 4 Waldorf salad with Chicken Shrimp ceviche with separate tarts Salmon and Cream mini sandwiches Beef mini kebabs with peanut sauce Spanish mini omelet Filo pastry pasties filled with cream and spinach Tiramisu Mango Mousse Assorted cookies $ 13.00 + impuestos
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List of Nonalcoholic Drinks Coffee and tea Station Half Day All day
$ 2.00 $ 4.00
Juice Jug (liter) (Cranberry, Orange and Lemonade) Gallon of Fruit Punch Gallon of Piña Colada Gallon of Sangria Sodas Juices Fruit Punch (Cup) Buck Fizz
$ 15.00 $ 45.00 $ 65.00 $ 75.00 $ 2.00 $ 2.75 $ 2.75 $ 3.75
Beers National Beers Imported Beers
$ 2.50 $ 3.50
Open Bar Standard • Carta Vieja • Ron Abuelo • Vodka Smirnoff • Seco Herrerano • Sodas • House White Wine • House Red Wine
One Hour Two Hours Four Hours Six Hours
$ 7.00 $ 10.00 $ 12.00 $ 14.00
Open Bar Deluxe • White Bacardi • Ron Abuelo • Johnnie Walker Black • Chivas Regal • Stolichnaya, Absolut • Tanqueray • Seco Herrerano • Sodas • Cocktail (Piña Colada, Traditional Margarita, Screwdriver, Vodka Sour Whisky Sour, Buck Fizz, Cosmopolitan) • National Beers • House white and red wine One Hour $ 9.00 Two Hours $ 14.00 Four Hours $ 20.00 Six Hours $ 23.00 Corkage Fee Assorted Liqueurs $10.00 (Includes 3 mixers per bottle) Wines and champagnes $ 8.00
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