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VVG
IHR VERMARKTUNGSSPEZIALIST
IM NUTZ- UND SCHLACHTTIERBEREICH
IM NORDBAYERISCHEN RAUM
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Die NVG-bovex GmbH versteht sich als zentraler Partner für
Die VVG-Nordbayern eG ist als Genossenschaft von
alle tierhaltenden Betriebe der Region. Mit unserer Erfah-
landwirtschaftlichen Tierhaltern tief in der Region verankert.
rung und durch die permanente Entwicklung unserer Struk-
Mit über 3.500 Mitgliedern verfügt sie über eine breite Basis
turen und Strategien bieten wir Ihnen das optimale Know-
an landwirtschaftlichen Familienbetrieben.
how für die Vermarktung Ihrer Tiere. Wir haben die sich verändernden Anforderungen des Marktes immer im Blick und entwickeln hieraus zukunftsorientierte Vermarktungskonzepte für Sie. Als gemeinsames Tochterunternehmen der VVG Nordbayern eG und der Viehzentrale Südwest GmbH (VZ) kann die NVG-bovex GmbH auf weitreichende Erfahrungen, großes Know-how und starke Strukturen zugreifen. Ob es um die Aufzucht und Mast von Schweinen, Rindern oder Lämmern, um die Beratung bei der Produktion, um Fragen der Finanzierung oder um die Vermarktung von Nutz- und
50 % Viehvermarktungsgenossenschaft Nordbayern eG + 50 % Viehzentrale Südwest gmbH
= 100 % NVG-bovex GmbH
Schlachttieren geht: Die NVG-bovex GmbH steht den landwirtschaftlichen Tierhaltern in allen Belangen mit großem Wissen und tatkräftiger Hilfe zur Seite.
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UNSERE VIELFÄLTIGEN LEISTUNGEN FÜR SIE Exzellente Vermarktungsleistung durch gute Vernetzung in und außerhalb der Region Innovative Dienstleistungen um Rind, Schwein und Lamm Interessante Leistungs- bzw. Rückvergütungen für Mitglieder der VVG Nordbayern eG bzw. der Vieherzeuger-Gemeinschaft eG Vermittlung von Finanzdienstleistungen Fachkundige Beratung Tierschonender und effizienter Transport Interessante Vermarktungskonzepte
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VERMARKTUNGSSTRATEGIEN RUND UMS RIND Durch schlagkräftige Vermarktung und Logistik unterstützen wir Sie bei Ihrem wirtschaftlichen Erfolg. Unsere Vorteile im Überblick: Bündelung zu Großgruppen mit einheitlichen Qualitäten Homogene Großgruppen durch unsere gute Vernetzung Effiziente Logistik Optimale Vermarktung durch perfekte Platzierung Beratung und Unterstützung – bis zur Finanzierung
Das VZ-/NVG-Jungbullenprogramm Das Jungbullenprogramm der NVG-bovex GmbH und der VZ Südwest GmbH punktet hinsichtlich vieler Aspekte und ist besonders für professionelle Mäster interessant: Höchste und garantierte Preiszuschläge gegenüber Marktnotierungen Garantierte Abnahmesicherheit durch einen Liefer- und
Abnahmevertrag
Bedingungen für die Teilnahme am VZ-/NVG-Jungbullenprogramm sind die Geburt und Mast der Tiere in Deutschland mit Schwerpunkt im süddeutschen Raum sowie die Teilnahme am QS-Zertifizierungssystem. Das Bayerisches Jungbullenprogramm (g.g.A.) Zusammen mit unseren bayerischen Vermarktungspartnern hat die NVG-bovex GmbH ein wirtschaftlich sehr interessantes Regionalprogramm mit der geschützten geografischen Angabe Rindfleisch aus Bayern entwickelt. Wichtigstes Kriterium für die Teilnahme ist die dreifach nachgewiesene bayerischer Herkunft: Geburt, Aufzucht und Mast. Darüber hinaus gibt es eine Beschränkung auf traditionell bayerische Rassen und ausgewählte Qualitätskriterien. BEST Beef In Zusammenarbeit mit der Bayreuther Fleisch GmbH bietet die NVG-bovex GmbH exklusiv im nordbayerischen Raum das BEST-Beef Programm für Milchviehhalter an. Erzeugt wird das Rindfleisch für das Unternehmen McDonald‘s, das damit die Nachhaltigkeit der Rinderhaltung unterstützen möchte. Die Kriterien für die Programmteilnahme bemessen sich an „guter bestehender Praxis“, das heißt im Einzelnen am Haltungssystem, am Fütterungsverfahren und am Herdenmanagement. Es können einzelne Module ausgewählt werden, für die jeweils ein Bonus ausgezahlt wird.
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VERMARKTUNGSSTRATEGIEN RUND UMS SCHWEIN Aus gutem Grund vertrauen viele Schweinemäster in Bayern und Franken auf das Vermarktungsgeschick unserer Gemeinschaft. Durch unsere Vernetzung zu anderen Unternehmen und zu nachgelagerten Betrieben sowie durch optimale Vermarktungsstrategien erzielen Sie mit uns die bestmöglichsten Konditionen am Markt. Als Schweinemäster benötigen Sie homogene Ferkelpartien mit höchstem Gesundheitsstatus. Den Ferkelerzeugern bieten wir eine leistungsfähige Vermarktung und eine auf deren Betrieb bestmöglich angepasste Organisation. Durch unsere Regional- und Qualitätsprogramme werden zusätzlich interessante Zuschläge für die Betriebe realisiert. GQ-Bayern Das professionelle Vermarktungskonzept für regional produziertes Schweinefleisch. GQ-Bayern schreibt folgende Qualitätskriterien vor: Die Schweine sind in Bayern geboren, gehalten und geschlachtet. In der Haltung werden folgende Bestimmungen erfüllt:
Teilnahme am QS-System
Verwendung qualitätsgesicherter Futtermittel
Beachtung der Mindestlaufstallfläche
EDEKA Gutfleisch
Einhaltung limitierter Transportzeiten und kurzer
Durch die Teilnahme am Qualitätsprogramm Gutfleisch der
Transportwege.
EDEKA Südwest Fleisch GmbH erhalten Sie als Produzent von
Das Schweinefleisch wird in Bayern zerlegt und verarbeitet.
Mastschweinen einen Bonus von 3 bzw. 5 Cent/kg SG. Durch unsere enge Zusammenarbeit mit der EDEKA Südwest Fleisch
Durch die attraktiven Zuschläge bei der Vermarktung über GQ-
GmbH und den Schlachtunternehmen haben Sie neben der
Bayern wird die regionale Schweineproduktion gestärkt.
Bonuszahlung auch eine höhere Planungssicherheit und eine größere Abnahmesicherheit. Als weiterer für Sie wichtiger Punkt ist zu nennen, dass EDEKA keine Hauspreispolitik betreibt. Die von der EDEKA Südwest Fleisch GmbH definierten Produktions- und Haltungskriterien sind über die gesamte Produktionskette von der Ferkelerzeugung bis zur Schweinemast umzusetzen. Die NVG-bovex GmbH unterstützt die landwirtschaftlichen Betriebe bei der Einhaltung der geforderten Kriterien und bei der Organisation der gesamten Produktionskette.
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VERMARKTUNGSSTRATEGIEN RUND UMS LAMM ZUKUNFTSTREND REGIONALE LAMMPRODUKTE
Ziel unserer Marke „Bayerisches Lamm“ ist, es die regionale
Lammfleischprodukte aus regionaler Erzeugung erfreuen sich
Schäferei und Lammfleischproduktion zu stärken. Neben der
beim Verbraucher zunehmender Beliebtheit. Mit unserem
Regionalität zeichnet sich unsere Marke Bayerisches Lamm
verstärkten Engagement im Bereich der Lamm- und Schaf-
auch durch eine hohe Qualität des Produktes Lammfleisch
zucht unterstützen wir diese positive Entwicklung, die unseren
aus. Das Bayerische Lamm steht für:
Schäfern neue Perspektiven eröffnet. Wir bieten eine breit gefächerte Leistungspalette für jeden Bereich:
Tiere stammen aus Bayern Wachstumsförderer sind ausgeschlossen
Beratung zur Genetik mit Vermittlung entsprechender
Tiergerechte Haltung und Aufzucht
Zuchttiere
Schmackhaftes Lammfleisch von jungen Tieren
Regionale, flächendeckende Lämmererfassung
Junge Schlachtlämmer max. 140 Tage alt
Regelmäßige Abnahme
Lebendgewichte von 40 bis 48 kg
Qualitätsorientierter Auszahlungspreis
Helle Fleischfarbe, feste Konsistenz
Prompte Bezahlung Durch das Bayerische Lamm werden die VerbraucherwünDurch gezielte Förderung und Entwicklung regionaler Qua-
sche Tradition, Qualität, Frische und Rationalität verknüpft.
litätsprodukte werden unsere heimischen Schäfereien im
Weiter werden durch die bezahlten Zuschläge die bayerische
internationalen Wettbewerb konkurrenzfähig.
Schäferei und dadurch die Pflege der Kulturlandschaft unterstützt.
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IHR SPEZIALIST FÜR LANDWIRTSCHAFTSBAU STALLBAU Rinderställe, Milchviehställe, Schweineställe, Geflügelställe,...
HALLENBAU Maschinenhallen, Lagerhallen, Mehrzweckhallen, Reithallen,...
BEHÄLTERBAU Güllebehälter, Biogasanlagen, Fahrsilos, Großraumsilos,...
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Regionalität Rohstoffprogramme Produktqualität Die Unternehmen der Müller Gruppe sind der Viehvermarktungsgenossenschaft Nordbayern eG besonders verbunden. MÜLLER FLEISCH GmbH
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VVG
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