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    August 2018

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Leberkäs-Pfännle Menüart: Frühstück, Vorspeise, Hauptspeise, Beilage, Snack, Auflauf Herkunft: Deutschland Anlass: Fasching / Karneval, Erntedankfest, Brunch, Fußball Zubereitungsart: Braten Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht Zeitaufwand: bis 20 Min. Rezept von Bianca-Maria am 23.09.2016 Zutaten für 1 Portion 1 Scheibe Leberkäse 1 St Zwiebel fein gewürfelt 1 St Fleischtomate in Scheiben 2 St Eier 1 Kugel Mozarella (in dünne Scheiben) Salz und Pfeffer Zubereitung Zuerst die Zwiebel in etwas Öl andünsten, die Tomatenscheiben zugeben und so lange schmoren, bis sie zerfallen. Jetzt die 2 Eier reinschlagen, salzen und pfeffern und mit einer Gabel etwas vermischen. Die Scheibe Leberkäse in die Mitte geben und mit den Mozarellascheiben belegen. Abdecken und auf kleier Flamme dünsten lassen, bis der Käse zerlaufen ist. Wie hat's geschmeckt? Bewerten Sie das Rezept anschließend auf http://www.rezeptwiese.de und/oder schreiben Sie einen Kommentar! Link zu diesem Rezept: http://www.rezeptwiese.de/rezepte/132060-leberkaes-pfaennle Seite 1 von 1