Transcript
Versunkener Apfelkuchen nach einer alten Dame. Menüart: Kaffeetafel Herkunft: Deutschland Anlass: Geburtstag Zubereitungsart: Backen
Rezept von Gina-Anna am 27.10.2016
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht Zeitaufwand: bis 60 Min. Stichworte: Apfelkuchen, Backen, geburtstagskuchen
Zutaten für 8 Portionen "Die Tante meiner Freundin verrät ihr Geheimniss für diesen für Teig : Kuchen." 160 g Butter 140 g Zucker 2 Stk Eier 1 Prise Zitronenabrieb (unbehandelt) 1 Prise Salz 200 g Mehl 2 Teelöffel Backpulver 1 Schuss Milch 6 Stk Äpfel (entkernt, in Hälften), eingeschnitten 6 spritzer Zitronensaft Vanillezucker Butterflöckchen Zubereitung Rührteig :
Wie hat's geschmeckt? Bewerten Sie das Rezept anschließend auf http://www.rezeptwiese.de und/oder schreiben Sie einen Kommentar!
Butter, Zucker schaumig rühren, Eier einzeln zugeben, Abrieb + Salz zugeben, Mehl + Backpulver mischen, einsieben, unter rühren. Blech buttern, Teig einfüllen. Äpfel schälen, Kerngehäuse ausschneiden, in schmale Spalten einschneiden.
Link zu diesem Rezept http://www.rezeptwiese.de/rezepte/132658-
Auf den Teig legen. Nun der Tipp : zuerst mit wenig Zitronensaft besprühen, dann bleiben die Äpfel hell. Ich hatte Elstar + Grauapfel. Dann jeden Apfel gut dicht mit Vanillezucker bestreuen. Jeden Apfel mit Butterflöckchen besetzen. So die Aussage der Tante: schmeckt es besonders gut. Backen : 160 °C ca. 35 Min.
Link zu diesem Rezept versunkener_apfelkuchen_nach_einer_alten_dame http://www.rezeptwiese.de/rezepte/132658-
Seite 1 von 2
versunkener_apfelkuchen_nach_einer_alten_dame
Seite 2 von 3
