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Ernährungsrat in Köln: Werbung für Lebensmittel aus der Region | Kölner Stadt-Anzeiger
Kölner Stadt-Anzeiger
Köln
06.03.16 18:26
Ernährungsrat in Köln: Werbung für Lebensmittel aus der Region
Ernährungsrat in Köln Werbung für Lebensmittel aus der Region Von
Alexandra Spürk EMAIL
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Ein 30-köpfiger Ernährungsrat tagt künftig in Köln und befasst sich mit ernährungspolitischen Fragen. Foto: dpa
06.03.2016
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In Köln soll künftig ein Gremium aus 30 Mitgliedern bezüglich ernährungspolitischer Themen1 mal zusammenkommen. geteilt Artikel teilen: EMAIL
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Es liegenSt. bereits erste Konzepte vor, die umgesetzt werden sollen. EILMELDUNG Franziskus-Hospital in Ehrenfeld Mann erschießt Ehefrau undZum sich selbst Beispiel der Aktionsmonat „Köln is(s)t“ für den kommenden September.
Darum geht es dem Ernährungsrat Ihm und den rund 200 weiteren Menschen, die sich für den Ernährungsrat
#verdamplangher Köln in historischen Aufnahmen
engagieren gehe es um Geschmack – und Vielfalt. „Es gibt Hunderte Tomatensorten, im Supermarkt !ndet man um die sechs“, sagt er. Das soll sich in Köln ändern. Der Ausbau des Vertriebs regional produzierter
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Lebensmittel ist ein Hauptanliegen des Ernährungsrates. Schätzungen zufolge
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stammen knapp fünf Prozent der Produkte in Supermärkten aus regionaler Produktion, so Thurn. „Es wäre schön, wir könnten diese Zahl in Köln verdoppeln“, sagt er. Genauso wie sich die Lebensmittelproduktion globalisiert habe, spiele sich auch die Ernährungspolitik „immer weiter oben“ – auf Landes-, Bundes- und
Radarkontrollen Hier wird in Köln geblitzt
EU-Ebene ab. Der Ernährungsrat wolle die kommunalen Kompetenzen bestmöglich nutzen. Etwa in puncto Flächenplanung: Das Gremium werde sich dafür einsetzen, in der Stadt und im Umland Anbau"ächen zu erhalten und zu scha#en, sagt Thurn. „Ich kann mir vorstellen, dass es bald schon viel mehr urbane Nutzgärten, auch auf Hausdächern, gibt.“ Dazu müssten etwa Bauvorschriften angepasst werden. Ein weiteres Ziel des Ernährungsrates sei, eine gesunde und regionale Essensversorgung in Großküchen zu etablieren.
Aktionsmonat geplant Die konstituierende Sitzung des Ernährungsrates fand bereits im März 2015 statt – kurz darauf fanden unter anderem auch in Berlin und Kassel ähnliche Initiativen zusammen. „Aber wir waren in Deutschland die ersten“, sagt Thurn. Henriette Reker sprach dem Projekt bereits während ihres Wahlkampfes ihre Unterstützung aus. Die Stadt habe dem Verein Taste of Heimat im ersten Jahr eine Koordinationsstelle auf Minijob-Basis !nanziert, so Thurn. Wenn am Montag die o$zielle Gründung statt!ndet, dann lägen deshalb schon einige Konzepte vor, die bald umgesetzt werden sollen. Der September etwa solle zum Aktionsmonat „Köln is(s)t“ ausgerufen werden, sagt Thurn, der den Ausschuss „Veranstaltungen“ leitet. Zur Erö#nung sollen sich auf einem „Markts der Möglichkeiten“ auf dem Rudolfplatz Initiativen aus der Stadt und dem Umland vorstellen und in Dialog mit den Bürgern, den Konsumenten, kommen. Man fange in Köln nicht bei Null an, sagt Thurn, „es gibt schon viele gute Initiativen, wir wollen sie sichtbarer machen.“ www.ernährungsrat-köln.de 1
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