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■ BAUERNBLATT l 11. Juli 2015
Großzügig lüften ohne Zugluft
Gutes Stallklima in Jungtierställen Nicht nur Kühe, sondern auch Großraumventilatoren Jungtiere benötigen viel frische bei den Bullen Luft. Spaceboardwände sowie richtigplatzierteVentilatorenbrinEin Großraumventilator am Engen Frischluft zu den Tieren, ohne de des Stalles und einer in der Stalldass es zu Zugluft kommt. Das mitte von je über 1 m Durchmesser zeigt ein Beispiel aus der Schweiz. lüften die Buchten der Mastbullen. Hinter dem Ventilator am Ende des Eine einfache Möglichkeit, viel fri- Stalles gibt es verschließbare Öffsche Luft in den Stall zu bringen, sind nung in der Stallwand. Im Winter Schlitzwände, auch Spaceboard ge- ist die Wand geschlossen, sodass nannt, in Kombination mit einem keine kalte Zugluft in den Stall großen Stallvolumen. Fredy Saller im kommt. Die beiden Ventilatoren schweizerischen Volken bei Zürich halten die Stallluft in Bewegung. hat im Jahre 2006 einen großen Hal- Die warme Luft entweicht über die lenstall für 100 Mastbullen und 60 Firstöffnung, und die frische Luft Kälber gebaut. Er produziert für das gelangt über das Spaceboard in den Tierbereich. Was im Stall über Label „Swiss Quality Beef“. den Ausmastbuchten auf den ersten Blick aussieht wie Lüftungs- Außenansicht des Stalles. Dach mit Lichtplatten und Firstentlüftung. Die SchlitSpaceboardwände auf der ganzen Stalllänge schläuche, ist die „Lunge“ der bei- ze in der Spaceboardwand sind von außen kaum sichtbar. den großen Harvestore-Silos vor Die Spaceboardwände befinden dem Stall. Sie dienen zum Drucksich entlang der Ausmastbuchten. ausgleich, wenn die Silos gefüllt Gegenüber sind die Kälber auf Tief- und entleert werden. Theoretisch streu untergebracht, die der Land- wären hier auch Überdruckschläuwirt im Alter von drei Wochen zu- che, sogenannte positive pressure kauft. Sie bleiben dort in zwei Grup- tubes, geeignet, um frische Luft in den Tierbereich zu bringen. Doch bräuchte es während des ganzen Jahres sehr viel Druck, um die Luft in dem 50 m langen Stall zu verteilen. Spaceboardwände sind hier besser geeignet.
Positive pressure tubes
Blick in den Hallenstall: links die Ausmastbuchten entlang einer Spaceboardwand, rechts die beiden Kälberbuchen hinter einem aufrollbaren Vorhang.
Positive pressure tubes (ppt), auf Deutsch Überdruckschläuche, wurden an der Universität von Wisconsin in den USA entwickelt und machen auch in der Fredy Saller jun. beim Füttern der Kälber. Schweiz von sich repen zu je 30 Tieren, bis sie vier Mo- den. Ziel ist es, jederzeit genügend nate alt sind. Die Ausmasttiere sind frische Luft zu den Tieren zu bringen, in Gruppen von acht bis zehn Tieren ohne dass Zugluft entsteht. Denn je aufgeteilt und werden während mehr frische Luft es im Stall gibt, desdes Wachstums sukzessive in grös- to geringer ist die Keimdichte. Ventisere Buchten gebracht, bis sie nach latoren blasen die Luft durch großvoetwa zehn Monaten ein Schlachtge- lumige Kunststoffschläuche mit Löwicht von 240 bis 280 kg erreichen. chern, durch welche sie zu den Tieren Der Boden der Ausmastbuchten be- gelangt. steht aus gummierten SpalteneleDie Überdruckschläuche eignen menten. sich gut für ältere, meist niedrige Ausmastbuchten entlang der Spaceboardwand.
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Zwei Großraumventilatoren halten die Luft in Bewegung.
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Kälber auf Tiefstreu.
Ställe mit einem kleinen Luftvolumen und dürften kostengünstig sein. Sie eignen sich aber auch für Kaltställe. An windstillen Tagen gibt es dort kaum Auftrieb, besonders zur Mittagszeit, wenn die Außentemperatur etwas höher ist als die Stalltemperatur. In solchen Situationen bietet sich die Überdruck-Luftführung durch Schläuche auch in natürlich gelüfteten Ställen an, schreiben die Forscher. Ein Schweizer Lüftungsfachmann ist eher skeptisch, denn damit der Schlauch nicht zusammenfällt, muss der Ventilator immer in Betrieb sein, auch Blick in die Kälberbucht. Der Ventilator bläst die Luft über die Tiere hinweg. dann, wenn es sehr kalt ist. In Warmställen haben sich in der Der aufrollbare Vorhang soll im Winter verhindern, dass Zugluft entsteht. Schweiz Kanäle mit Porendecke bewährt. Obwohl es an den Wänden der Mastbuchten keine Fenster gibt, ist es hell. Dies liegt weniger an den Schlitzen zwischen den Brettern als an den Lichtplatten im Dach. Dieses ist wärmegedämmt, damit es im Sommer weniger warm wird und im Winter kein Kondenswasser entsteht.
Ventilator bläst Frischluft über die Kälberbucht Im Gegensatz zu den Ausmastbuchten sind die beiden Kälberbuchten hinten mit Schiebewänden geschlossen, die der Landwirt zum Ausmisten öffnet. Zwischen
Betriebsspiegel:
Positive pressure tubes bringen Frischluft auch in tiefe Ställe. Fotos: HCS Herdenmanagement GmbH
Aussiedlerhof Schwerzihof von Fredy und Alfred Saller in Volken ZH. Fläche: 40 ha, davon 35 ha Ackerland und 5 ha Grasland (Luzerne) Tiere: 100 Mastbullen und 60 Kälber Arbeitskräfte: Vater und Sohn
den Schiebetüren befindet sich auf etwa 2 m Höhe ein Ventilator von etwa 70 cm Durchmesser, der die Frischluft über die Kälber hinwegbläst. Am gegenüberliegenden Vorhang prallt diese ab und fällt nach unten. So kommt die Luft in den Kälberbereich, ohne dass Zugluft entsteht. Fredy Saller hat den Vorhang nachträglich eingerichtet. „Die Kunst der richtigen Lüftung ist, viel Frischluft und doch keine Zugluft in den Tierbereich zu bringen“, sagt Corsin Willi, Berater einer Futtermühle. Wärmer wird es mit dem Vorhang allerdings nicht, da der Ventilator auch im Winter in Betrieb ist. Warm muss es auch nicht sein, denn die Kälber haben ein dickes Fell, liegen auf Tiefstreu und bekommen genügend Milch am Automaten. Wichtig ist, dass der Zuluftventilator genügend hoch angebracht ist, damit im Kälberbereich keine Zugluft entsteht. Im Sommer bringt der Ventilator nicht nur frische Luft in den Stall, sondern sorgt auch dafür, dass sich die Wärme nicht staut. Dann bleibt der Vorhang hinter der Krippe offen. Anstatt mit Überdruck zu lüften, wäre es auch möglich, die Luft aus dem Stall nach außen zu blasen. Das hätte allerdings den Nachteil, dass die keim- und staubbelastete Luft aus den Ausmastbuchten zu den Kälbern gezogen würde.
FAZIT Ein gutes Stallklima hält Tiere gesund. Neben einem genügenden Platzangebot, guter Sauberkeit und angepasster Fütterung kommt der richtigen Stalllüftung eine große Bedeutung zu. Michael Götz freier Journalist
