Katalog - Inpetto

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Auf unserem „alten“ Kontinent finden sich Esskultur und Genuss seit Tausenden von Jahren vereint. Gerade die Regionen des Mittelmeerraums, mit ihren hochstehenden Kulturen, entwickelten ausgeklügelte Herstellungstechniken zur Gewinnung und Verarbeitung hochwertiger Lebensmittel. Durch Handelsbeziehungen miteinander, aber auch durch kriegerische Auseinandersetzungen, wurden Rezepte der mediterranen Küstenländer und des Orients untereinander „getauscht“ und weiterentwickelt. Hopfen, Kräuter, Obst und Gemüse werden noch heute auf den alten Kulturflächen angebaut, und zu Olivenöl, Wein und kulinarischen Genüssen weiterverarbeitet. Vieles, wie wilder Fenchel oder wilder Spargel, wird direkt vor dem Haus geerntet. Früher oft aus Not, geschieht dies heute aus Tugend. In alter Tradition werden die Naturalien zu wahren Köstlichkeiten verarbeitet. Es sind fast nur die kleinen Produzenten, zumeist kleine Familienbetriebe, die die Rezepte, Erfahrungen und Traditionen bewahren und uns die Ergebnisse ihrer entbehrungsreichen Arbeit voller Stolz präsentieren. Und das gegen eine Übermacht der großen Lebensmittelkonzerne. INPETTO soll diesen hochwertigen Produkten ein „Gesicht“ geben, in dem sich die Liebe und Hingabe ihrer Produzenten widerspiegelt. INPETTO möchte dazu beitragen, dass der Genuss von gestern der von heute bleibt. Übersicht Caffé Accessoires Olio di Oliva Aceto Balsamo Liquori Bruschetta Salsa Mostarda Sale di Mare Fior di Sale Macchina e Macchinino Caffé MISCELA SELEZIONATA DI CAFFÉ Diese Espresso-Spezialmischung wird für uns in der Nähe des Gardasees geröstet. Eine typisch norditalienische, mittelbraune Röstung aus Kaffeebohnen der besten Provinienzen. Die etwa 90% Arabica- und 10% Robustabohnen sorgen für eine schöne mittelbraune, sehr tragfähige Crema. Die geschmackliche Ausprägung hat eine Note von Schokolade und Nuss. Dieser Caffé eignet sich sowohl für Espresso, als auch für alle Caffé-Milch-Getränke aus allen Espressomaschinen. Ein hervorragendes Ergebnis lässt sich zudem aus allen Kaffee-Vollautomaten erzielen. Die Mischung setzt sich aus 5 verschiedenen Arabicasorten, u.a. aus Kolumbien, Costa Rica, Äthiopischer Sidamo und zwei Sorten Robusta zusammen. Als Robusta werden nur die Sorten Indian Parchment und Bohnen aus Java geröstet. Und zwar Sorte für Sorte, denn jede Bohne braucht ihre eigene Röstkurve. Art. Nr. 30300: INPETTO Caffé blue, Bohne, 1000gr. Art. Nr. 30310: INPETTO Caffé blue, Bohne, Dose, 250gr. Art. Nr. 30315: INPETTO Caffé blue, gemahlen für Herdkocher oder French press, Dose, 250gr. Busta Bianco INPETTO CAFFÉ ESPRESSO Mit dieser schön abgestimmten Caffémischung wenden wir uns an alle Kaffeevollautomatenbesitzer, die einerseits einen kräftigen Espressogeschmack wünschen, aber auf das sonst oft übliche Brennen und Bittere im Hals verzichten wollen. Dieser Espressocaffé besitzt eine schöne schokoladig-nussige Note und wird aus den drei Hauptsorten des INPETTO Caffés in der blauen Tüte, in einem Mischungsverhältnis von 85% Arabica- und 15% Robustabohnen, zusammengestellt. Ideal gerade auch für alle Caffémilchgetränke wie Cappuccino, Latte Macchiato usw. Art. Nr. 3030: INPETTO Caffé Crema bianco, Bohne, 1000gr. Accessoires Der kräftige Tassenboden und –and speichert die Temperatur in der Vorwärmung sehr gut. Die schmale, hohe Form der Tassen hält die Crema unseres Caffès schön dicht. Beides trägt wesentlich zu einem vollkommenen Caffégenuss bei. Art. Nr. 2560: Espresso-Tasse Art. Nr. 25602: Cappuccino-Tasse Accessoires Die Wasser- und Latte Macchiato Gläser mit dem INPETTO Logo runden das Sortiment ab. Das kleine Wasserglas lässt sich auch sehr gut für Espresso Macchiato, Caffé Cortado oder schlicht als kleines Likörglas einsetzen. Art. Nr. 25611: Wassergläschen Art. Nr. 25612: L atte Macchiato Glas Accessoires INPETTO BOCCALE Neu in der Familie unserer schönen INPETTO Accessoires sind diese beiden Ergänzungen, die wir speziell auf Wunsch der Liebhaber unserer Produkte produziert haben: Die schöne große und kräftige Tasse mit einem Fassungsvermögen von 250ml bietet sich besonders als Tasse für den Arbeitsplatz an. Das Getränk hält sehr lange seine Temperatur. Vor allem für einen Latte Macchiato oder den Milchcaffé. Art. Nr. 25605: INPETTO Boccale (Ohne Deckel) Accessoires INPETTO PIATTI Art. Nr. 25608: INPETTO Piatti Nun kann auch endlich der Kuchen, das Toasti oder das Tramezzino „passend“ zum INPETTO Cappuccino gereicht werden. Dieses schöne Accessoire ist spülmaschinengeeignet und sehr edel aus Porzellan gefertigt. Milchkaffeetasse INPETTO MILCHKAFFEETASSE Art. Nr. 25604: INPETTO Milchkaffeetasse Große weite Milchkaffeetasse für 260ml Milchkaffee. Ideal um das morgentliche Cornetto in den Milchkaffee einzutunken. Liquori Der Caffélikör wird auf der Basis eines feinen Weinbrands, der Latte Macchiato Liqueur auf Basis eines Marc de Champagne aufgebaut. In einem langstieligen Likörglas zum Caffè gereicht, werden die Liqueuri zu einem kleinen, alkoholischen „Praliné“, das ein gelungenes Essen abzurunden versteht. Für Liebhaber eines ´Caffè Coretto´ einen guten Schuss Caffèlikör in den Espresso geben. Nur edelste Zutaten, wie brauner Rohrzucker, Caffè-Konzentrat aus Reggio di Calabria und feine Schokolade aus Venezuela geben diesen Likören ihre unnachahmliche Note. Art. Nr. 50891, 100 ml Art. Nr. 50892, 100 ml Kräuter Likör NACH EINER REZEPTUR DER HEILIGEN HILDEGARD VON BINGEN Art. Nr. 50901, 500 ml Der Likör basiert auf einer Rezeptur seiner Namensträgerin: der Heiligen Hildegard von Bingen. Zunächst einem Männerkloster angehörend, geht sie schon in jungen Jahren keiner Konfrontation mit der männlichen Dominanz der Kirche aus dem Wege. In den 1150er Jahren befasst sich die Visionärin mit den Grundlagen und Wirkungsweisen der Kräuter und Pflanzen, den Phänomenen der Natur und des menschlichen Körpers. Nach ihrem Tod, im Jahr 1179, hinterlässt sie neben einigen Klostergründungen, wie am Ruppertsberg bei Bingen am Rhein, ein umfangreiches Werk. Die Schrift „Liber simplicis medicine“ ist ein Teil ihrer Hinterlassenschaft und ein Beweis ihrer Liebe und Hingabe zu Mensch und Natur. In unserem Likör werden 24 Kräuter mit 25% vol. Weingeist fein abgestimmt und dienen gleichermaßen dem Genuss und Wohlbefinden. Inpetto Arbequina OLIO DI OLIVA EXTRA VERGINE Arbequina ist die wohl nobelste Olivensorte Europas. Im Herzen Cataloniens, in der Provinz Lleida, wird dieses wunderbare Öl gewonnen, das mit einem dichten, blumig milden Flavour und einem feinen Nachklang von frischen Mandeln begeistert. Produziert wird dieses hervorragende Öl in alter Tradition. Die alten Bäume stehen auf einer Höhe von ungefähr 450 Meter über dem Meeresspiegel, was sie extremen Temperaturschwankungen aussetzt. Die kleinen Oliven werden in den ersten Novembertagen von Hand geerntet und entkernt, und am gleichen Tag auf einer Steinmühle nur schonend zerdrückt. So werden höhere Temperaturen, die durch Mahlung als Reibungshitze entstünden, vermieden. Dadurch werden die wertvollen flüchtigen Aromen erhalten. Diese Verarbeitung gibt diesem tief fruchtigem Öl von hellgrüner Farbe seine hervorragenden organoleptischen Eigenschaften, und einen Säuregehalt der 0,1 % nicht übersteigt. Art. Nr. 50700, 500 ml Olio di Oliva Extra Vergine IN DER TRADITIONELLEN SPANISCHEN ÖLDOSE HOJIBLANCA - ein sehr säurearmes Öl aus der Region Lleida in Catalonien. Auf dem dortigen, kalkhaltigen Boden wachsen kräftige, große Olivenbäume mit weit ausladenden Ästen. Diese tragen die großen, ergiebigen Hojiblanca-Oliven. Sie werden halbreif geerntet und zu einem Olivenöl von hoher Qualität verarbeitet. Der Olivengeschmack ist sehr fein. Bestechend ist der Duft von Johannisbeeren und frischem Gras, und das Fehlen jeglicher Schärfe im Geschmack, daher ist dieses hervorragende Olivenöl für alle Bereiche der feinen Küche bestens geeignet. Art. Nr. 50701, 500 ml Aceto Balsamo di Lampone HIMBEER BALSAM ESSIG Art. Nr. 50707, 250 ml Dieser elegante Balsamessig weckt die Experementierfreude in der Küche. Er bietet sich an für alles was eine fruchtig-säuerliche Note benötigt, für alle Salatdressings oder zu jedem Käse, vor allem aber zu Frischkäse. Versuchen Sie auch einmal einen Aperetif, einen TL Aceto balsamo di lampone auf ein Glas Prosecco oder trockenen Sekt und der Sommer ist da. Aceto Balsamo di Albicocca APRIKOSEN BALSAM ESSIG Art. Nr. 50709, 250 ml Fein abgestimmter Balsamessig - fruchtig-süß mit einer feinen Säure. Versuchen Sie doch einmal: Spinatsalat mit Hummer oder Lachsfilet und einem Dressing aus INPETTO aceto balsamo di albicocca und INPETTO Olio di oliva extra mit einem kleinen Löffel INPETTO Mostarda di buongustai. Aceto Balsamo di Mango MANGO BALSAM ESSIG Art. Nr. 50710, 250 ml Für Liebhaber tropischer Genüsse. Nur von reifen aromatischen Früchten. Süß-Fruchtig. Voller satter Mangogeschmack. Auch bestens geeignet für einen Sektaperitivo: dafür etwa 1 TL auf ein Glas trockenen Prosecco oder Sekt geben. Bestens geeignet für alle Gerichte die eine fruchtig-süße Note benötigen. Aceto Balsamo di Fichi FEIGENBALSAMESSIG Art. Nr. 50711, 250 ml Ein weiteres Produkt aus der kleinen Manufaktur: Feigenbalsamessig. Sehr schön zu Käse oder Dessert mit Käse. Versuchen Sie doch einmal Parmesanbirne mit Feigenbalsamaroma: Dafür je Portion eine halbe Birne im Haarsieb über dem Dampf von sprudelnd - kochendem Wasser dünsten. Auf Teller anrichten. Mit einer Microplan-Parmesanreibe Flocken von Parmiggiano Reggiano über die Birne reiben. Unter einem Grill den Parmesan über die Birne schmelzen. Anschließend etwas Feigenbalsamessig darüber träufeln und sofort servieren. Aceto Balsamo di Datteri DATTELBALSAMESSIG Art. Nr. 50712, 250 ml Jeder kennt und liebt Aceto balsamico di Modena mit seinen vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten. In enger Zusammenarbeit mit einer kleinen Manufaktur ist uns nun ein neues Produkt gelungen, welches vielen Gerichten ein neues schönes Aroma mitgibt. Das von Datteln. Versuchen Sie doch einmal Jakobsmuscheln auf Lauch, aromatisiert mit Dattelbalsamessig: Jakobsmuscheln quer in 12mm große Scheiben schneiden, Lauch in feine julienartige Streifen schneiden, kurz in etwas Butter sautieren, leicht salzen, auf einem heißen Teller nestartig anrichten. Die Scheiben von den den Jakobsmuscheln in einer Pfanne in etwas INPETTO-Olivenöl 1 Minute von beiden Seiten anbraten. Nach dem Wenden salzen, aus der Pfanne nehmen, und in das Lauchnest garnieren. Den Dattelbalsamessig streifenförmig über das ganze Gericht nappieren und servieren. Auch immer besonders zu empfehlen: Lauwarmer Linsensalat mit Dattelbalsamessig mit Gambas aromatisiert mit INPETTO Aceto Balsamo di Fici- Feigenbalsamessig. Aceto Balsamo Bianco della Pera WILLIAMS CHRIST BIRNEN BALSAMESSIG Art. Nr. 50716, 250 ml Ein volles schönes Aroma der Williams-Christ-Birnen in Verbindung mit der leichten Säure der weißen Balsamico Crema von gerade einmal 5% geben Geflügel- und Wildgerichten den besonderen „Kick“. Bestens auch geeignet für alle Salatdressings, Desserts oder zu Käse. Versuchen Sie einmal: Kurz gebratenen Ziegenfrischkäse in der Pfanne mit etwas Aceto balsamo bianco della pera ablöschen und auf einem frischen Blatt- oder Feldsalat, angemacht mit einem feinen Dressing aus INPETTO Olio die Oliva -Arbequina-, INPETTO Aceto balsamo bianco della pera und einem Löffel INPETTO Mostarda graneloso culminante, anrichten und servieren. Aceto Balsamo di Mirtillo Rossi CRANBERRY ESSIG Art. Nr. 50717, 250 ml Dieser feinsüße, nur leicht säuerliche, aber schön fruchtige Balsamessig ist bestens geeignet für alle Speisen die eine besondere süß-säuerliche Note benötigen. Für Fleischsoßen und Salatdressings. Oder zu Fisch und Hartkäse. Versuchen Sie einmal Fegato (Kalbsleber) con Aceto balsamo di mirtilli rossi: Dafür die Kalbsleber in Streifen schneiden, mehlieren und mit einigen Zwiebelringen in INPETTO Olio di oliva kurz und schnell in der Pfanne braten und mit INPETTO Aceto balsamo di mirtillo rossi ablöschen. Sofort z.B mit etwas Kartoffelpüree oder Polenta servieren. Aceto Balsamo di Nocciole NUSS BALSAM ESSIG Art. Nr. 50718, 250 ml Nocciola Piemonta, als die Haselnüsse aus dem Piemont gelten, als die besten Haselnüsse der Welt. Nach der Ernte und dem wochenlangen Trocknen in der Sonne werden die geknackten Haselnüsse behutsam in jeweils einer kleinen Menge bei etwa 150 Grad vorsichtig geröstet. Diese aufmerksame Behandlung intensiviert das Aroma dieser für das Piemont typischen Frucht und ist damit gerade gut genug für unseren wunderbaren INPETTO Aceto balsamo di nocciole. Für alle Gerichte, die mit einen kleinen Kick durch Säure und dem Nußaroma im Genuß gesteigert werden können. Insbesondere bei Wildgerichten oder im Dressing für Eichblattsalat. Aber auch ein Gorgonzola oder andere Blauschimmelkäse erfahren eine Steigerung des Geschmackserlebnisses. Aceto Balsamo di Fragole e Rabarbero ERDBEER/RHABARBER BALSAM ESSIG Art. Nr. 50719, 250 ml Sehr universell einsetzbar. Wir lieben: Lauwarmen Spargelsalat mit Mozzarella di bufala campana mit einem Dressing von INPETTO Aceto balsamo di fragole e rabarbero mit INPETTO Olio di oliva extra. Dafür den Spargel al gusto kochen, die Stangen auf einer warmen Platte anrichten, den klein gewürfelten Mozzarella über die Stangen geben (der Mozzarello schmilzt jetzt fein über den Spargel). Das vorher angerührte Dressing über den Spargel träufeln und servieren. Auch dieser fruchtige Balsamessig ist bestens geeignet für einen Schuß in einen trockenen Sekt, Prosecco, Cremant und sogar Champagner. Ein Getränk bei dem der Frühling auf der Zunge zu schmecken ist. Aceto Balsamo di Echalotte SCHALOTTEN BALSAM ESSIG Art. Nr. 50720, 250 ml Das jünste Kind unserer BalsamEssigfamilie. Ein Balsamessig mit der feinen Note der kleinen Zwiebeln. Aromatisch im Geschmack ist dieser Balsamessig universell einsetzbar für alle Salatdressings, aber gerade auch für Gurken- und Kartoffelsalat. Zur Abrundung einen Schuß in Saucen aber auch Eintöpfe, wie Bohneneintopf. Die gerade nur 3% Säure steigern den Geschmack, aber dominieren nicht durch zuviel Säure. Bruschetta CLASSIC Art. Nr. 50767, 120 g Die INPETTO Bruschetta Mischung wird in einem Teil mit 2 Teilen Wasser verrührt, 2 Minuten quellen lassen und mit zwei weiteren Teilen INPETTO Olio di Oliva vermengt. Das Ergebnis schmeckt wunderbar auf Weißbrot oder Crostini (mit INPETTO Olivenöl beträufelt und in der Pfanne geröstetes Weißbrot). Bruschetta ist aber auch hervorragend geeignet als Soßengrundlage für alle Pastagerichte, dabei muss lediglich die Konsistenz etwas flüssiger gehalten werden (d.h. 1 Teil Bruschetta, 3 Teile Wasser und 3 Teile Olivenöl) in der Pfanne lediglich erwärmen, und mit der al dente gekochten Pasta in der Pfanne mit nur wenig Kochwasser vermengen, auf Teller verteilen und mit etwas frisch geriebenen Parmigiano bestreuen. AGLIO ORSINO-BÄRLAUCH Art. Nr. 50769, 120 g Die INPETTO Bruschetta Aglio Orsino ist eine Bruschetta Mischung, die im wesentlichen auf gefriergetrocknetem Bärlauch basiert. Dadurch ist sie besonders beliebt bei Freunden von Knoblauch dominierten Speisen. Wie die Bruschetta Classico, wird auch diese Mischung im Verhältnis 1 Teil zu 2 Teilen Wasser vermengt. Leicht quellen lassen und mit 2 Teilen INPETTO Olio di Oliva verrühren. Diese Grundmischung ist nun vielfältig einsetzbar: z.B. auf Weißbrot oder Crostini (mit INPETTO Olivenöl beträufelt und in der Pfanne geröstetes Weißbrot), oder einen EL mit Kartoffelpüree vermengen, der immer hervorragend als Beilage so zu gedünsteten Fisch gereicht werden kann. Salsa Provencale PROVENCALISCHE SAUCE Diese Gewürzzubereitung ist eine Wunderwaffe gegen Langeweile in der Küche. Der typisch provencalische Geschmack lässt sich am Besten herauskitzeln indem zunächst die Grundmischung richtig angerührt wird. Richtig ist: 1 Teil der Mischung mit 2 Teilen Wasser. Dies muß einige Minuten quellen. Für einen leckeren Dip nun die Mischung mit 3 Teilen Yoghurt und 3 Teilen Majonaise verrühren. Das Ergebnis ist nicht nur als Dip einsetzbar, sondern schmeckt auch hervorragend zu Tafelspitz, kaltem Braten oder zu Spargel. Die Grundmischung eignet sich auch zum Einkneten in Butter. In eine Rolle formen und in Alufolie verpacken. Kaltstellen. Scheibenweise abschneiden und als Kräuterbutter zum Steak servieren. Oder versuchen Sie einmal Sauce provencale. Dafür ein EL Butter in einer Sauteuse zerlassen und einen gestrichenen EL Mischung mit 2 EL Wasser verrührt hinzufügen. Etwa 30 Sek. Rühren und mit einem halben Becher Sahne oder Creme fraiche (100gr) leicht einköcheln lassen. Diese Sauce zu gedünstetem Fisch oder Fleisch, aber auch zu hellem Gemüse, wie Spargel, Schwarzwurzel oder Kohlrabi verwenden. Art. Nr. 50764, 120 g Mostarda di Fichi FEIGENSENF Bestens geeignet ist dieser Senf für alle Senffreunde, denen nicht nur die Schärfe des Senfes wichtig ist, sondern denen es auch nach einer fruchtigen Süße gelüstet. Selbst die Bayern mögen ihn zu ihrer Weißwurst, aber auch hervorragend zu jedem Hartkäse. Art. Nr. 50741, 145 ml Mostarda di Buongustai BALSAMICOSENF Sehr schöner grobkörniger Senf. Dafür wird die Senfsaat für 8 - 10 Monate in Chardonay eingelegt, bis die Körner schon weich und vollgesaugt sind. Einmal auf der Zunge entfalltet sich eine wahre Geschmacksexplosion. Allerbestens geeignet für gegrilltes Rindfleisch, aber auch zu Käse. Art. Nr. 50744, 145 ml Mostarda di Cassis e Jalapeno CASSISSENF Cassis und Jalapeno, sicher eine eigenwillige Verbindung. Die Süße der Cassis-Beeren und die Schärfe der Jalapeno. Die Schärfe findet nur sehr leicht im Geschmack statt. Eine eher elegante feine Schärfe. Ideal zu gegrilltem Huhn- oder Hähnchenfleisch. Art. Nr. 50745, 145 ml Sale di Mare Ein besonders feines Meersalz, gewonnen in den Salinen von Margherita di Savoia, unter der heißen Sonne Apuliens. Dieses natürliche Salz mit seinen vielen lebenswichtigen Substanzen wie Chlor, Sodium, Magnesium, Jod, Fluor usw. ist ein hervorragender Bestandteil der typischen Mittelmeerküche und gleichsam ein wichtiger Faktor einer gesunden Ernährung. Art. Nr. 50750: 500 g Fior di Sale FLEUR DE SEL Unser Fior di sale – die Salzblume – wird gewonnen im äußersten Nordwesten Siziliens auf einer weit vorspringenden Landzunge am Fuße des Monte Erice in der Nähe der Stadt Trapani. Hier vor der Küste verläuft die Grenze von tyrrhenischem Meer und Mittelmeer; deshalb nennt sich Trapani - Città tra due mari, die Stadt zwischen zwei Meeren. Nur hier zwischen Trapani und Marsala, in diesem, besonders für die Salzgewinnung durch Salinen günstigen Klima wird auf Sizilien Salz gewonnen. Im Gegensatz zu modernen Salzgewinnungsanlagen wird hier noch die meiste Arbeit von Menschen gemacht, die sich als Salzbauern bezeichnen. Das Fior di sale naturale bietet sich an, für alles was ein wenig nachgesalzen werden soll. Das Porzellantöpfchen stellt zudem ein schönes Accessoires auf jedem Tisch dar. Fior de sale limone für alle Fischgerichte, für Saucen wie einer Sauce hollandaise oder frischen Sommersalaten. Fior di sale arancia zu Geflügelgerichten, wie Ente und auch zu allen Wildgerichten. Fior di Sale con Limone Ohne Abbildung Art. Nr. 50731, 160 g Naturale Art. Nr. 50730, 160 g Arancia Art. Nr. 50732, 160 g Inpetto Macchina e Macchinino Die INPETTO Espressomaschine ist mit einem 2 Kreislaufsystem ausgestattet und ist damit geeignet gleichzeitig Caffé zu ziehen und Milch aufzuschäumen. Dies geschieht mittels des 2 Liter fassenden Kupferboilers im sogenannten Wärmetauschersystem. Sämtliche Rohre und Rohrverbindungen sind aus Kupfer und Messing. Der Wasserbezug findet aus den 3 Liter fassenden Frischwassertank statt. Sollte dieser Tank einmal leer sein, verfügt die Machine über eine automatische Abschaltung. Der kräftige Dampfdruck sorgt stets für einen sehr stabilen Milchschaum. Die Tassenvorwärmung auf der Machine kann auch Tassen in zwei Lagen erwärmen. Die Brühgruppe wird auf Basis der Faema E 61 gebaut und ist aus 4,5 kg reinem Messing. Sie ist eine Thermozirkulationsbrühgruppe. Was bedeutet, dass diese Brühgruppe stets auf Betriebstemperatur von ca. 95 Grad gehalten wird. Dies gewährleistet die Produktion eines sensationell guten Espressos. Vorraussetzung dafür ist selbstverständlich der richtige Einsatz eines Top-Espressocaffés, gemahlen mit der richtigen Mühle. Das Gehäuse ist aus Edelstahl der besten Qualität. Sämtliche verarbeiteten Bauteile werden so auch in den professionellen Espressomachinen der Firma BFC-Vittoria Veneto eingesetzt. All dies führt zu einem langen Maschinenleben, vorrausgesetzt das der Betreiber ihr einen liebevollen Umgang und Pflege, wie regelmäßiges Entkalken, angedeihen lässt. Art. Nr. 90901 Art. Nr. 90900 Art. Nr. 90902 E 61 BRÜHGRUPPE MIT 2 SIEBTRÄGERN (EINZEL- UND DOPPELAUSLAUF) Art. Nr. 90900 PROFIMANOMETER Inpetto Macchinino ESPRESSOMÜHLE Fein einstellbares Scheibenmahlwerk. Glasbehälter, Kontaktknopf für Einzelbezug zur Frischmahlung. Edelstahlgehäuse. Art. Nr. 90901 Inpetto Tresterbox EDELSTAHLBASIS Art. Nr. 90902 INPETTO Vollmer&Sohn Luegallee 95 · 40545 Düsseldorf Tel. (0211) 45 44 950 · Fax (0211) 45 44 951 [email protected]