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D a s G r ü n e H er z a u f ein en B l ic k
Magischen Momenten auf der Spur
AN DER QUELLE DES GUTEN GESCHMACKS Im Grünen Herz, dem Feinkostladen Österreichs, gehört gepflegter Genuss zur Lebensart. Zwischen Dachstein und dem Weinland herrscht zu jeder Jahreszeit kulinarische Hochstimmung. Landschaft und Klima lassen die steirischen Spezialitäten wachsen und gedeihen – allen voran das legendäre Trio
Apfel, Kürbis & Wein, das wahre Gaumenfreuden verspricht. Darüber hinaus erntet man auf den fruchtbaren Böden auch noch allerlei anderes, wie Kren, Holunder, Käferbohnen, Salat oder Kräuter, und verfeinert damit regionale Fisch- und Fleischspezialitäten zu herzhaften Gerichten – gerne auch begleitet von Bier und frisch-fruchtigen Natursäften.
www. s t e i e r m a r k . c om
Die abwechslungsreiche Steiermark ist viel zu schön, um kurz zu bleiben!
Von den Lipizzanern bis zur Riegersburg.
Die Steiermark ist Österreichs grünstes Bundesland und spielt diese Farbe in vielen Nuancen. Sie ist mit über 60 Prozent Waldfläche und einem weiteren Viertel an Wiesen, Weiden, Obst- und Weingärten nicht nur herrlich grün, sondern auch an Gegensätzen so reich. Im Norden laden atemberaubende Berglandschaften, kräuterdurchtränkte Almen und einsame Wälder zum Erklimmen, Erkunden, Erforschen. Im Süden und Osten weitet sich das Land; sonnenbeschienene Weinrieden, Obsthaine und Kürbisfelder verleiten dazu, die Seele baumeln zu lassen. In der Thermenregion sprudelt zusätzlich heilkräftiges Tiefenwasser, es ist die Basis für Wellness- und Kuraufenthalte. Apropos Wasser: Trinkwassersaubere Badeseen, schroffe Klammen, türkisblaue Wildbäche und tosende Wasserfälle ziehen landauf, landab in ihren Bann.
Frisch auf den Tisch Landauf, landab sind in der Steiermark die Gaumenfreuden vielseitig. Das beweisen etwa die 129 „Kulinarium Steiermark Wirte“ mit Einfallsreichtum in ihrer regional-saisonalen Küche. Damit die Wahl nicht zur Qual wird, behält man mit der kostenlosen App „Da schmeckt‘s“ den Überblick. www.steiermark.com/kulinarium
Die schönsten Seiten des Winters Auch in der weißen Jahreszeit ist das steirische Angebot bunt: Skipisten und Funparks, Loipen und romantische Erlebnisse abseits vom Trubel sorgen für Winterspaß.
STEIRISCHE KULTUR & LEBENSFREUDE
NATUR ERLEBEN IM GRÜNEN HERZ Der steirische Winter
Brauchtum kennt Hochkultur. Historisches trifft moderne Architektur. Kultur hat viele Seiten. Im Norden bestechen das Stift Admont mit der größten barocken Klosterbibliothek, der Erzberg und die Basilika in Mariazell mit ihrer beeindruckenden Vergangenheit. Die Schlösserstraße schmückt das Grün des
Ostens mit ihren 15 Schlössern. Im Westen findet man die weltberühmten Lipizzaner und im Süden dreht sich alles um zeitgemäße Weinkultur. Nicht zu vergessen die Landeshauptstadt Graz, deren Altstadt den Titel UNESCO Weltkulturerbe trägt, ungeachtet dessen aber mit Kunsthaus und Murinsel moderne Akzente setzt.
Dirndl, Lederhose & Steireranzug Tracht wird stolz im Alltag und natürlich bei den zahlreichen Brauchtumsfesten getragen. Gefertigt werden die guten Stücke von Hand – etwa in einem der rund hundert herausragenden Handwerksbetriebe, die das Gütesiegel „Meisterstraße Steiermark“ tragen. www.steiermark.com/kultur
Intensive Naturerlebnisse lassen Kraft tanken für den Alltag. Herrlich und abwechslungsreich ist die Natur der Steiermark – und sie ist freizeittechnisch perfekt erschlossen. Beim Wandern, Bergsteigen oder Klettern, beim Radfahren oder Biken in der freien Natur wird Sport zum sinnlichen Erlebnis. Auch im
Nationalpark Gesäuse, der in seiner ökologischen Bedeutung herausragend ist. Er umfasst die größte Felsschlucht Europas, tief eingebettet in den Ennstaler Alpen: Das Gesäuse, ein Naturparadies mit wunderbaren Auwäldern, Almen und einem für Alpinisten legendären Felsenreich.
Sieben auf einen Streich Sieben Naturparke zählt die Steiermark: Almenland, Mürzer Oberland, Pöllauer Tal, Steirische Eisenwurzen, Sölktäler, Südsteiermark und Zirbitzkogel-Grebenzen. Sie haben sich dem Miteinander von Mensch und Natur verpflichtet. www.steiermark.com/bewegen
Wahrer Winterzauber
Die kalte Jahreszeit lässt sich zwischen den weißen Von Altaussee über Ramsau am Dachstein, dem norBergen im Norden und den heißen Thermalquellen dischen Zentrum Österreichs, bis ins Joglland führen im Süden bestens überstehen. 804 Pistenkilometer perfekt präparierte klassische Loipen und Skating-Stregibt es im ganzen Land. Der bekannteste Skiort ist cken in Höhenlagen von 800 bis 2.700 Meter durch die Schladming, mit der 4-Berge-Skischaukel eines der schönsten Landstriche. Für verbriefte Qualität sorgt das Top-Skigebiete im Alpenraum. Snowboarder sind am steirische Loipengütesiegel, das 16 Regionen auszeichKreischberg goldrichtig; Familien zieht es in kleine, net. Wer jedoch findet, die eigentliche Schönheit des aber feine Skigebiete, die überschaubar und speziell Winters offenbart sich erst abseits des Trubels, den lädt auf Kinder eingestellt sind. Wo auch immer: Abgeman hier zu Skitouren, Winter- oder Schneeschuhwanrundet wird das Wintervergnügen auf den Hütten, derungen durch märchenhaft verschneite Landschafdie Köstlichkeiten aus dem Feinkostladen Österreichs ten. Da lacht auch im Winter das Herz. kredenzen. www.steiermark.com/ski-alpin, /langlaufen, /winterzauber
vom Gletscher zum Wein Wanderroute
Wildromantisch entlang eines Flusses, gemütlich zu kulinarischen Zielen oder actionreich mit dem Mountainbike: Radeln in der Steiermark hat viele Facetten.
Von den Bergseen, Almen und Hütten im Norden bis zu den Kürbisfeldern, Wein- und Obstgärten im Süden: Wandern in der Steiermark bietet Kontraste ohne Ende.
Apfel bis Z wie Zirbe – die steirischen Wohlfühlexperten zaubern aus dem, was im Garten Österreichs wächst, innovative und traditionelle Anwendungen: Specksteine mit Honigkräuteröl entspannen den Rücken, mit Getreide-Kürbiskern-Packungen strahlt die Haut und Apfelmassagen bieten eine willkommene Erfrischung.
Quellen des Wohlbefindens Das steirische Thermalwasser ist ein wahres Lebenselixier. Tief aus der Erde sprudelt das bis zu 110 Grad Celsius heiße und an Mineralien reiche Wasser an die Oberfläche – in neun Thermen und 15 Kurorten lässt sich vortrefflich Kraft tanken. www.steiermark.com/wellness
Das Übergangsklima zwischen alpinen und pannonischen Einflüssen bewirkt im Vergleich zum restlichen Österreich – abgesehen vom Bergland – sehr milde Temperaturen. Der Frühling zeigt sich im gebirgigen Norden absolut schneesicher, im Süden bereits sehr früh sommerlich. Auch der Sommer passt sich diesem Nord-Süd-Unterschied an: im Norden mit angenehmen, nie schwülen Temperaturen; im Süden beinahe mediterran. Der Herbst verlängert den Sommer in der ganzen Steiermark niederschlagsarm bis spät in den Herbst hinein.
… erkundet man am besten selbst. Einen Vorgeschmack auf den Urlaub im Grünen Herz Österreichs bieten die Informationsunterlagen der Steiermark Tourismus GmbH; anzufordern unter: www.steiermark.com/prospektbestellung
Steiermark – Informationen aus erster Hand
Das Reisebüro von Steiermark Tourismus
Steiermark Tourismus St. Peter Hauptstraße 243, A-8042 Graz Tel. +43/316/4003-0, Fax +43/316/4003-30,
[email protected], www.steiermark.com
Steiermark Touristik St. Peter Hauptstraße 243, A-8042 Graz Tel. +43/316/4003-450, Fax +43/316/4003-455
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Impressum: Herausgeber: Steirische Tourismus GmbH, 8042 Graz | Titelbild: Steiermark Tourismus/Hans Wiesenhofer | Fotonachweis: Archiv Steiermark Tourismus/ikarus.cc (5x), Herbert Raffalt, Harry Schiffer (2x), Popp-Hackner, photo-austria.at, Leo Himsl, Rogner Bad Blumau – Hundertwasser Architekturprojekt, Spanische Hofreitschule – Bundesgestüt Piber | Gestaltung: Werbeagentur Geografik, Graz | Text: Anita Ericson | Übersetzung: Internationale Übersetzungen – Alexander Bolberitz | Druck: Medienfabrik, Graz | Projektleitung: Jutta Hirzabauer/Steiermark Tourismus Trotz sorgfältiger Bearbeitung wird keine Haftung für etwaige Fehler übernommen. Alle Angaben sind ohne Gewähr.
Die brauchtumsreichste und für ihre Tracht bekannte Region ist mit Seen, Therme, Bergen und viel Natur gesegnet. www.ausseerland.at
Admont Eisenerz
Mürzzuschlag
Schladming–Dachstein: Die größte Sport- und Naturregion der Steiermark punktet bei Wanderern, Bikern, Kletterern & Aktivurlaubern und schreibt Familienurlaub groß! Im Winter wandelt sich die Region in ein Paradies für Skifahrer und Langläufer. www.schladming-dachstein.at
The print is according to the rules „Druckerzeugnisse“ of the Austrian Ecolabel, Medienfabrik Graz, UW-Nr. 812
Oststeiermark: Almwiesen mit Wildkräutern und Orchideen, blumengeschmückte Dörfer sowie sonnige Obst- und Weingärten machen die Region zum Garten Österreichs. Die kulinarische „Ernte“ reicht von Apfel, Hirschbirne, Kernöl und Kräutern bis zu Käse, Berglamm und Almochse. www.oststeiermark.com
Thermenland Steiermark: Die Gesundheitsregion mit sechs Thermen – hier sprudelt heilkräftiges, warmes Thermalwasser aus der Erde. Leuchtende Kürbisfelder, Obst- und Weingärten bilden die abwechslungsreiche Kulisse. www.thermenland.at
Graz & Region Graz: Hartberg Fürstenfeld Graz
Weinland Steiermark Radtour Hartberg
Das Weinland erfahren Die Kraft von heimischen Produkten: Lebenselixier und Heilmittel Wellness ist Geschmackssache. Im wahrsten Sinne des Wortes. Kürbis, Apfel und Kräuter schmecken nicht nur gut, sie enthalten wertvolle Essenzen, die uns auf natürliche Weise stärken, uns gesünder und zufriedener machen. Von A wie
Von Wien aus gelangt man entweder über die A 2 (Südautobahn) oder über die S 6 (Semmering Schnellstraße) in die Steiermark. Von Westen empfiehlt sich die Route über Salzburg oder Passau nach Wels und weiter über die A 9 (Pyhrn Autobahn); von Süden kommend, die A 9 oder die A 2.
Ausseerland–Salzkammergut:
Nordroute Bad Mitterndorf Dachstein
Klima und Reisezeit: Die Steiermark hat das ganze Jahr über Saison
Prospektanforderung: Die schönsten Seiten der Steiermark …
Weinland Steiermark Radtour
PORENTIEF STEIRISCH, NATÜRLICH SCHÖN
Anreise: Der direkte Weg ins Grüne Herz Österreichs
Die „Weinland Steiermark Radtour“ führt in acht Etappen durch den Süden und Osten des Landes. Im Vordergrund stehen die Begegnungen mit den Menschen, das genussvolle Erleben der Wein- und Apfelgärten und das Kennenlernen kulinarischer Besonderheiten. Historische Städte wie Hartberg, Bad Radkersburg oder Graz sorgen auf der als Rundtour geführten Strecke für kulturelle Höhepunkte. Genuss am Fluss wiederum versprechen Mur- bzw. Ennsradweg, die mit satten Naturerlebnissen aufwarten, während der Thermenradweg – nomen est omen – die Thermen im Osten miteinander verbindet.
Bad Radkersburg
Die ganze Bandbreite Graz
Deutschlandsberg
Leibnitz Bad Radkersburg
www.steiermark.com/rad
Die Wanderroute „Vom Gletscher zum Wein“ führt quer durchs Land. Sie sucht aufgrund ihrer landschaftlichen Vielfalt auf engstem Raum ihresgleichen! Bei dieser Wanderung werden neben den Natur- auch die Kultur- und Kulinarium-Höhepunkte des Landes entdeckt: Von den Bergwelten rund um Dachstein und Gesäuse bis Stift Admont, vom Weltkulturerbe Semmeringbahn bis zu Thermen und Genussstätten geht die Reise. Wer auf Sinnsuche ist, dem empfiehlt sich alternativ das Pilgern – verschiedene Routen führen nach Mariazell. Und wer lieber spielt als wandert, wird auf einem der 25 traumhaft gelegenen Golfplätze glücklich.
SÜDroute
Gesäuse: Der jüngste Nationalpark Österreichs: Schluchten, wilde Bäche, schöne Wanderwege, herrliche Almen und Klettermöglichkeiten erwarten den Gast ebenso wie der größte GeoPark Österreichs. www.gesaeuse.at
Hochsteiermark: Glasklare Wasser und massive Berge locken Naturaktive, Mariazell zieht Pilger an und in den dichten Wäldern hat die Romantik Hochsaison.
Dachstein
www.hochsteiermark.at Murau
Obdach
Graz Deutschlandsberg
Urlaubsregion Murtal: Leibnitz
Leutschach a. d. weinstr.
www.steiermark.com/wandern
Wald und Wiesen, so weit das Auge reicht, und spezialisierte Familienbetriebe für Urlaub mit Kindern. www.murtal.at
Tradition und moderne Architektur bestimmen das mediterrane Stadtbild der Kultur- und Landeshauptstadt. Seit 2008 Genusshauptstadt Österreichs und nun auch „City of Design“. www.graztourismus.at
Süd- & WestSteiermark: Die Heimat von Kürbis(-kernöl) und Wein besticht durch ihr kulinarisches Angebot, die sanfte Weinberglandschaft, die Geburtsstätte der Lipizzaner und eine Therme. www.sws.st
Zeichenerklärung Ausflugsziel Regeneration & Wellness Skigebiet Langlaufen Natur & Bewegung www.geografik.at
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Golfplatz Flughafen