Mein Tag- Magazin

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August 2016 MIT TV-PROGR AM UND VIEL M EN RÄTSELN Gepflegtes Haar Schön bis in die Spitzen HEISSE SACHE ERNÄHRUNG BEWEGLICHKEIT Tipps für gesundes Grillvergnügen Rheumafreundliche Lebensmittel Geschmeidig mit Faszientraining Wirkung, die unter die Haut geht. – Mit pflegenden Liposomen Bei Rücken-, Muskel- und Gelenkschmerzen. • Stoppt den Schmerz • Bekämpft die Entzündung • Kühlt und pflegt die Haut Diclac® Schmerzgel, 1 % Gel. Wirkstoff: Diclofenac-Na. Anwendungsgebiete: Zur äußerlichen Behandlung von Schmerzen, Entzündungen und Schwellungen bei Sport- und Unfallverletzungen (Verstauchungen, Prellungen, Zerrungen), rheumatischen Erkrankungen der Weichteile (Sehnen- und Sehnenscheidenentzündungen, Schleimbeutelent zündungen, Entzündungen im Muskel- und Kapselbereich), degenerativen Erkrankungen der peripheren Extremitätengelenke. Jugendliche über 14 Jahre: Zur Kurzzeitbehandlung. Zur lokalen, symptomatischen Behandlung von Schmerzen bei akuten Prellungen, Zerrungen oder Verstauchungen infolge eines stumpfen Traumas. Bei Beschwerden, die länger als 3 Tage anhalten, sollte ein Arzt aufgesucht werden. Nur zur äußerlichen Anwendung. Enthält (3-sn-Phosphatidyl)cholin (Soja). Zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie die Packungsbeilage und fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker! Mat.-Nr.: 2/51006362 Stand: Juni 2015 Hexal AG, 83607 Holzkirchen, www.hexal.de Z: DE/PRE/SZO/1115/0017 6 Schöne Haare sind einfach verführerisch. INHALT 10 Auch bei Rheuma gibt es Nahrungsmittel, die positive Auswirkungen haben. Fotos: Titel: Getty Images/ONOKY/Fabrice LEROUGE; Seite 3: wdv/O. Szekely; plainpicture/Kniel Synnatzschke; Fotolia/karandaev August 2016 UND RÄTSEL IEL SP GEWINN – 2 – SEITE 2 4 MEIN TAG News 6 TITEL Schönes Haar Bis in die Spitzen 9 MEIN RAT 16 MEINE BALANCE TV-P MIT ROGR AUGU AMM ST –S EITE 27 Pflege für zarte Haut Cremen mit System 18 Faszientraining Geschmeidig bleiben 20 MEINE FAMILIE PTA? Heiße Sache Ein wunderbarer Beruf Tipps für gesundes Grillvergnügen 10 MEINE MEDIZIN Ernährung bei Rheuma Fisch auf den Tisch 12 Fußpilz Ein ungebetener Mitläufer 22 MEIN RÄTSEL Rätseln & gewinnen / Impressum 27 TV-PROGRAMM Fernsehen im August 14 Sportverletzungen PECH-Sache16 Wussten Sie, dass ein Büschel Haare … … von einem geliebten Menschen im 18. und 19. Jahrhundert gerne in einem Medaillon über der Brust, also ganz nahe am Herzen, getragen wurde? Zwar ist dieser Brauch verschwunden, aber dennoch sind Haare für uns von besonderer Bedeutung und setzen persönliche Statements. Gerade weil wir, wie es im Schlager heißt, die „Haare schön“ haben wollen, ist es wichtig zu wissen, wie die optimale individuelle Pflege funktioniert. Genau das erfahren Sie in unserer Titelgeschichte ab Seite 6. Wir wünschen Ihnen einen üppigen Erkenntnisgewinn. Dr. Ann-Katrin Gräfe-Bub, Guten Tag Apothekerin, Schloss-Apotheken, Siegen – MEIN TAG im August news Schritt für Schritt kreativer Hund hört mit Wenn Sie einen Hund besitzen, sollten Sie aufpassen, was Sie ihm erzählen. Wahrscheinlich versteht er mehr, als Sie ahnen. In einer Untersuchung des Max-Planck-Instituts bekamen die tierischen Probanden den Auftrag, aus einem großen Haufen bekannter Gegenstände einen bestimmten herauszu suchen. Dabei lagen die Hunde nicht nur bei den zuvor erlernten Begriffen richtig, sondern erkannten auch solche Dinge, deren Bezeichnung ihnen nie beigebracht wurde. Da es sich um Alltagsgegenstände handelte, könnten die Tiere den Namen ohne Kenntnis des Besitzers aufgeschnappt haben. 4 Kein Fieber durch Zahnen Wenn ein Kind die ersten Zähne bekommt, äußert sich das in unruhigen Nächten, stärkerem Speichelfluss und gereiztem bis blutendem Zahnfleisch. Viele Eltern berichten auch von häufiger auftretendem Fieber beim Nachwuchs. Die Auswertung von zehn großen Studien zeigt jedoch, dass es beim Zahnen eher zu leicht erhöhten Temperaturen kommt. Treten Temperaturen über 38,5 Grad Celsius auf, sollte ein Arzt zurate gezogen werden, da der Zahndurchbruch demnach als Ursache unwahrscheinlich ist. Fotos/Illustration: Getty Images/iStockphoto/-slav-/chombosan/nata_vkusidey; Fotolia/Ana Blazic Pavlovic; Wenn man im Job kreativ sein muss, holt man sich gerne erst mal einen Kaffee. Schießen einem danach die Ideen in den Kopf, ist dies nicht unbedingt allein auf das anregende Getränk zurückzuführen. Eine Studie an der Universität Stanford fand heraus, dass kreative Aufgaben sehr viel besser gelöst wurden, wenn sich die Probanden dabei oder kurz vorher bewegten. Ein solcher Minispaziergang kommt jedoch nur der Kreativität zugute. Reine Wissensfragen wurden öfter im Sitzen richtig beantwortet. Spielen erlaubt Wer am Arbeitsplatz ab und zu mit dem Handy spielt oder eine Nachricht schreibt, tut seinem Unternehmen offenbar etwas Gutes. Denn kleine (Handy-)Pausen während der Arbeitszeit sorgen für mehr Zufriedenheit und Energie für den Rest des Tages, so eine Studie der Kansas State University. Durchschnittlich verbrachten die Teilnehmer 22 Minuten eines Acht-Stunden-Tages mit ihrem Handy und gönnten sich so kurze Entspannungsmomente. Wer es lieber persönlich mag: Ein kleiner Plausch mit den Kollegen hat die gleiche Wirkung. Bakterien diktieren Hungergefühl Wie wichtig die Bakterien des Darms für unsere Gesundheit sind, ist bekannt. Nun scheinen sie auch noch unser Essverhalten zu beeinflussen. Eiweiße, die von der Darmflora ausgeschieden werden, sorgen dafür, dass wir uns satt fühlen. Bei Untersuchungen an der Universität Rouen stellte sich heraus, dass Nager, die diese speziellen Eiweiße verabreicht bekamen, trotz längerer Fastenperioden keine Anzeichen von Hunger entwickelten. Gemüse für die Augen Die Folgen von Sonneneinstrahlung auf die Haut kennt jeder. Wer sich vor Sonnenbrand und Hautalterung schützen möchte, benutzt deshalb Sonnencreme. Das Auge kann jedoch von diesem Schutz nicht profitieren. Unser empfindliches Sehorgan schützt sich mithilfe von Lutein und Zeaxanthin, speziellen Antioxidantien, vor den gefährlichen Strahlen. Doch genau wie bei der Haut ist dieser Schutz nur begrenzt. Deshalb ist es wichtig, die Speicher immer wieder aufzufüllen. Große Mengen an Lutein findet man in dunkelgrünem Blattgemüse, Zeaxanthin ist vor allem in Mais enthalten. Auch Vitamin E und C helfen, das Auge vor Schäden zu bewahren. Ob die Einnahme entsprechender Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll ist, sollten Sie mit Ihrem Arzt oder Apotheker besprechen. Mein Tag 5 TITEL Zu trocken, zu fettig, splissig oder schuppig – bei Problemen mit Haaren und Kopfhaut kann die richtige Pflege viel bewirken. Lesen Sie, worauf es ankommt. Perfekt gepflegt Bis in die Spitzen W Fotos: plainpicture/Kniel Synnatzschke; Getty Images/Jupiterimages; privat er wünscht sich nicht kraftvolles, gesundes und glänzendes Haar? Leider sieht die Realität oft anders aus: Spröde Haare, Schuppen oder Haarausfall sind nur einige Probleme, die zahlreiche Menschen plagen. „In diesem Fall ist die Beratung das A und O – entweder durch den Friseur oder, wenn die Probleme länger anhalten, durch einen Hautarzt, um mögliche medizinische Ursachen abklären zu lassen“, sagt Roberto Laraia, vom Zentralverband des Deutschen Friseurhandwerks. „Glücklicherweise gibt es inzwischen hochwertige Produkte, die bei verschiedenen Haarund Kopfhautproblemen wirksam sind.“ Gezielt gegen Schuppen Lästig, wenn es aufs Revers oder die Bluse rieselt – Schuppen können verschiedene Ursache haben: Feucht-gelbe Schuppen werden häufig durch einen harmlosen und nicht ansteckenden Pilz (Pityrosporum ovale) auf unserer Haut und Kopfhaut ausgelöst – zum Beispiel nach einer Antibiotika-Behandlung oder in Stressphasen. Trockene, weiße Schuppen treten dagegen eher durch Shampoos auf, die die Kopfhaut zu stark entfetten. Roberto Laraia rät, ein auf die Schuppenart (trocken oder fettig) abgestimmtes Shampoo zu verwenden. In Ihrer Guten Tag Apotheke beraten wir Sie gern bei der Auswahl des richtigen Produkts. Bei Neigung zu trockener Kopfhaut empfiehlt es sich, die Haare nur jeden zweiten oder dritten Tag mit einem milden Shampoo bei mäßiger Wassertemperatur zu waschen und sie anschließend nicht zu heiß zu föhnen. Lassen sich die Schuppen in vier Wochen damit nicht in den Griff bekommen, sollte man den Hautarzt zurate ziehen. Botenstoffe gegen Haarausfall Auch wenn plötzlich mehr Haare ausgehen als gewohnt, ist der Arzt gefragt. Ursache kann eine Hormonstörung sein, zum Beispiel durch Schwangerschaft, Wechseljahre, Wechsel oder Absetzen der „Pille“. Auch manche  Mein Tipp Kathi Günl, Guten Tag Apothekerin, Pluspunkt Apotheke, Pirna SOS – Pflege für sonnenstrapaziertes Haar Die Haare nur mit ganz milden Shampoos waschen, die die oftmals durch die Sonne gerötete Kopfhaut nicht zusätzlich reizen. Verzichten Sie nach Möglichkeit aufs Föhnen. Hilfreich gegen den sommerlichen „Strohkopf“ sind spezielle After-Sun-Haarkuren. Sie glätten die Oberfläche des Haares und machen es wieder leichter kämmbar. Zum Selbermachen: 2 Eigelb mit 1 EL Olivenöl verrühren, 30 Minuten in die Haare einziehen lassen und mit mildem Shampoo auswaschen. Trockene Haarspitzen lassen sich durch leicht angewärmtes Weizenkeim-, Mandel- oder Olivenöl glätten. Mein Tag 7 bevorzugen. Für feines Haar zum Waschen am besten ein vitalisierendes Volumen-Shampoo verwenden. Das Ausspülen der Haare mit kaltem Wasser beenden – das erfrischt, fördert die Durchblutung der Kopfhaut, kräftigt so die Haare und sorgt für mehr Glanz. Peeling für die Haare Auch bei der Haarpflege gilt: Weniger ist mehr. „Ist das Haar kraftlos, schwer und ohne Glanz, ist das ein Anzeichen dafür, dass es überpflegt wurde“, erklärt Roberto Laraia. „In diesem Fall hilft ein Peeling-Shampoo, das Haar von angelagerten Substanzen zu befreien und zu reinigen.“ Um Probleme zu vermeiden, rät der Experte, die Haare prinzipiell nach einem 3-Stufen-Modell zu pflegen:  Erkrankungen oder die Einnahme von Arzneimitteln, zum Beispiel Betablockern, Blutgerinnungshemmern oder Schilddrüsenmedikamenten,sowie Stress können zu vermehrtem Haarausfall führen. In den meisten Fällen ist Haarausfall anlagebedingt. Ursache ist eine vererbte Überempfindlichkeit der Haarwurzel gegenüber dem körpereigenen Botenstoff Dihydrotestosteron (DHT). In diesem Fall hilft eine Behandlung mit Lösungen, die Alfatradiol enthalten und zielgerichtet gegen DHT wirken. Sie werden einmal täglich auf die betreffenden Kopfhautstellen aufgetragen. Wichtig: Achten Sie auf eine vitaminreiche Ernährung mit viel Eisen und Zink und vermeiden Sie Pflege fehler, etwa Trockenrubbeln der Haare, Reißen beim Bürsten oder zu straff gebundene Zöpfe. tiges Rubbeln der nassen Haare oder starke Sonneneinstrahlung. „Tragen Sie vorbeugend einen UV-Schutz auf – besonders, wenn Sie sich längere Zeit in der Sonne aufhalten“, rät Friseur-Obermeister Laraia. Waschen Sie die Haare maximal zwei- bis dreimal wöchentlich mit wenig Shampoo und achten Sie auf feuchtigkeitsspendende Inhaltsstoffe wie Jojobaöl, Aloe vera oder Ginkgo. Auf Dauerwellen und Blondierungen besser ganz verzichten. Fettige Haare sollten nur so häufig wie nötig gewaschen werden, um die Produktion der Talgdrüsen nicht weiter zu stimulieren. Wer nicht auf die tägliche Haarwäsche verzichten möchte, greift am besten zu Shampoos mit Teebaumöl, Pfefferminze, Salbei oder Limone, die adstringierend, also zusammenziehend, auf die Kopfhaut wirken. Die Haare möglichst nicht massieren und ohne Druck waschen. Außerdem darauf achten, dass Jojoba spendet Feuchtigkeit Auch die richtige Wahl der Pflegepro- das Wasser nicht zu heiß ist. dukte ist wichtig, um Haarprobleme in Normales Haar ist am wenigsten probleden Griff zu bekommen. Wer trockenes, matisch, sollte aber dennoch mild strapaziertes, gefärbtes oder dauer - gepflegt werden. Die Haare am besten gewelltes Haar hat, sollte alles vermei- jeden zweiten Tag waschen und ein den, wodurch das Haar noch weiter mildes Shampoo mit Pflanzenwirk strapaziert wird – zum Beispiel kräf - stoffen wie Aloe vera oder Jojobaöl 8 1. Shampoo: Je nach Haartyp die Haare mit einem milden Shampoo waschen. Nicht zu viel verwenden. Eine zwei Erbsen große Menge genügt in der Regel. Die Hände kurz befeuchten, Shampoo gleichmäßig im Haar verteilen und aufschäumen. Anschließend gründlich ausspülen. 2. Pflege: Nach dem Haarewaschen eine auf den jeweiligen Haartyp abgestimmte leichte Sprüh- oder Schnellkur auftragen, die im Haar verbleibt. Sie ist auch praktisch für zwischendurch, um die Frisur aufzufrischen. 3. Intensivpflege: Für eine Extraportion Pflege alle zwei Wochen eine Haarmaske für den jeweiligen Haartyp auftragen. Um ein Beschweren zu verhindern, die Haarkur nur in die Länge geben. Die besten Produkte nützen allerdings nur, wenn man sich auch von innen pflegt. Wie die Haut profitieren auch die Haare von einer gesunden Ernährung mit viel Obst, Gemüse und Vollkornprodukten, reichlich Flüssigkeitszufuhr sowie Ausgeglichenheit und Zufriedenheit durch regelmäßig durchgeführte ❚ Entspannungsübungen. Foto: Getty Images/iStockphoto Haarausfall ist zumeist erblich bedingt und bei Männern deutlich verbreiteter als bei Frauen. MEIN RAT Ihre PTA „Wir sind gerne für Sie da!“ Die wichtigsten Fragen zum Berufsbild „PharmazeutischTechnische Assistentin“ beantwortet Guten Tag Mitarbeiterin Nicole Engel, PTA in der Schloss-Apotheke, Siegen. Fotos: Getty Images/Westend61, privat N ur wenige Menschen wissen, wie verantwortungsvoll der Beruf der PTA ist. scheid. Und selbstverständlich sind uns die verschiedenen Wirkungen der Tee-Drogen bekannt.“ Was sind die Schwerpunkte der Arbeit einer PTA? Wir geben sowohl verschreibungspflichtige als auch frei verkäufliche Arzneimittel unter Aufsicht eines Apothekers an unsere Kunden ab. Im Beratungsgespräch weisen wir darauf hin, auf welche Weise, wie oft und wann die Medikamente eingenommen werden sollen, und sorgen so für die möglichst perfekte Therapietreue (Compliance). In manchen Fällen, beispielsweise bei Inhalatoren oder Stützstrümpfen, helfen wir auch unmittelbar bei der Anwendung. Außerdem stellen wir Rezepturen her und prüfen Arzneimittel, Stoffe und Salben auf ihre Reinheit.“ Was gefällt Ihnen am besten an Ihrem Beruf? Die Vielseitigkeit: Einerseits arbeiten wir im Labor äußerst exakt, andererseits lassen wir uns auch individuell auf jeden einzelnen Kunden ein. Außerdem ist es schön, in einem Team tätig zu sein.“ Was haben Sie in Ihrer Ausbildung gelernt? „In unserer zweijährigen Ausbildung wurde uns Hintergrundwissen zu Arzneimitteln und deren Wirkstoffen vermittelt und wir wurden in allgemeiner und pharmazeutischer Chemie unterrichtet. Außerdem haben wir Kenntnisse in der Galenik (Lehre von der Herstellung von Arzneimitteln) und wissen über Gefahrstoffe und deren Entsorgung Be- Erläutern Sie bitte, wie Sie Ihre beste Freundin im Fall von Heuschnupfen beraten würden? „Vorab: Meine Kolleginnen und ich beraten alle unsere Kunden wie unsere beste Freundin! Bei Heuschnupfen beispielsweise sollten unbedingt die klassischen Antihistaminika eingesetzt werden. Daneben empfehlen wir Zink, da dieser Wirkstoff das Immunsystem dahin gehend moduliert, dass der Betroffene weniger Antihistaminika braucht. Auch ein Präparat zur Beruhigung der Nase beziehungsweise der Schleimhäute ist sinnvoll. Und schließlich würden wir noch ein sanftes Shampoo empfehlen, weil die Pollen sich tagsüber auch in der Kopfhaut und den Haaren ablagern und täglich ausgespült werden sollten.“ ❚ Mein Tag 9 MEINE MEDIZIN Ernährung bei Rheuma Fisch auf den Tisch Eine spezielle Diät gegen Rheuma gibt es nicht. Die gute Nachricht: Bestimmte „rheumafreundliche“ Lebensmittel können sich positiv auswirken. 10 D ie bei uns übliche Nahrung ist fett, zuckerund salzreich und durch einen hohen Anteil an Fleisch, Wurst und weiteren tierischen Produkten gekennzeichnet. Diese Ernährungsform enthält sehr viele entzündungsfördernde Stoffe“, sagt Ernährungsmediziner Professor Dr. Olaf Adam von der Ludwig-Maximilians-Universität München. Eine solche Ernährung begünstigt unter anderem rheumatische Gelenkentzündungen. Weniger tierische Fette und Zucker Zu den entzündungsfördernden Substanzen in Lebensmitteln gehört die Arachidonsäure, eine Fettsäure. Sie ist vor allem in tierischen Fetten und fettreichen Lebensmitteln wie Fertiggerichten, Wurstwaren und Fleisch enthalten. Deshalb rät Professor Adam dazu, den Fleischkonsum zu beschränken: „Zu empfehlen sind nicht mehr als zwei Mahlzeiten pro Woche von je etwa 150 Gramm möglichst magerem Fleisch.“ Auch zuckerreiche, raffinierte und industriell verarbeitete Lebensmittel sowie mit Zucker gesüßte Getränke können Entzündungsprozesse aktivieren. Foto: Fotolia/karandaev Mehr Omega-3-Fettsäuren Entzündungen abmildern können dagegen Omega-3-Fettsäuren, die reichlich in Pflanzenölen wie Lein-, Raps- oder Walnussöl enthalten sind. Im Körper werden sie in die entzündungshemmenden Fettsäuren Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaenäure (DHA) umgewandelt. Zu den tierischen Omega-3-Quellen gehört Fischöl, das große Mengen EPA und DHA enthält. Deshalb sollte fettreicher Meeresfisch wie Hering oder Makrele mindestens einmal pro Woche auf dem Speiseplan stehen. Empfehlenswert sind außerdem Milch und Fleisch von Tieren aus Weidehaltung sowie das Fleisch von Wildtieren, denn diese produzieren mehr Omega-3-Fettsäuren als Tiere aus Stallhaltung. Reichlich Obst und Gemüse Wer gegen Entzündungen anessen möchte, sollte zudem viel frisches Obst und Gemüse und Vollkornprodukte verzehren. Pflanzliche Nahrungsmittel enthalten Ballaststoffe, die die Darm flora und damit das Immunsystem günstig beeinflussen. Außerdem wirken einige der Pflanzeninhaltsstoffe antioxidativ und entzündungshemmend, unter anderem Vitamin E und Flavonoide. Dass eine solche Kost tatsächlich gegen Entzündungen wirkt, konnte in mehreren Studien nachgewiesen werden. So benötigten Patienten mit rheumatoider Arthritis nach der Umstellung auf eine entzündungshemmende laktovegetarische Kost oft weniger Medikamente gegen Schmerzen und Entzündungen und weniger Kortisonpräparate als zuvor. Mikronährstoffe für die Gelenke Meist reicht eine bloße Ernährungsumstellung für Rheumapatienten aber nicht aus, denn der laufende Entzündungsprozess verbraucht Energie und beeinflusst den Stoffwechsel. „Bei entzündlichem Rheuma ist der Bedarf an bestimmten Nährstoffen höher als bei Gesunden“, sagt Professor Adam. Wer nicht genügend Obst und Gemüse verzehren kann, unter weiteren Erkrankungen leidet oder viele Arzneimittel einnehmen muss, benötigt unter Umständen mehr Mikronährstoffe, als er mit der Nahrung aufnehmen kann. Abhilfe schafft eine Nahrungsergänzung, die antientzündliche und antioxidative Vitamine, essenzielle Fettsäuren, Mineralstoffe und Spurenelemente enthält. Außerdem sinnvoll kann die zusätzliche Einnahme der Knorpelbausteine Glucosaminsulfat, Chondroitinsulfat, Kollagenhydrolysat und Hyaluronsäure sein. In Ihrer Guten Tag Apotheke beraten wir Sie dazu gerne. ❚ Neue Arzneimittel gegen Rheuma  Rheumatische Beschwerden werden in der Regel mit Schmerzmitteln, Entzündungshemmern und Kortison behandelt. In leichteren Fälle helfen auch Cremes und Salben und pflanzliche Präparate. Bei starken Beschwerden werden sogenannte Immunsuppressiva wie Methotrexat eingesetzt.  Stark wirksam sind die rezeptpflichtigen modernen Biologika. Darunter versteht man monoklonale Antikörper wie Tocilizumab, Infliximab, Adalimumab, die gentechnisch hergestellt werden. Sie werden in regelmäßigen Abständen gespritzt oder als Infusion gegeben und können entzündungsfördernde Botenstoffe im Körper abfangen oder deren Wirkung verhindern. Zur Behandlung von Rheuma werden derzeit unter anderem die neuen Antikörper Sirukumab, Secukinumab und Veltuzumab erforscht.  Als neue Wirkstoffe zur Behandlung von Rheuma werden außerdem sogenannte Tyrosinkinase-Inhibitoren wie Baricitinib und Tofacitinib entwickelt, die in Tablettenform eingenommen werden können. Bisher sind sie jedoch bei uns nicht zugelassen. Mein Tag 11 MEINE MEDIZIN Fußpilz Ein ungebetener Mitläufer Nach dem Besuch im Schwimmbad beginnt es zwischen den Fußzehen unangenehm zu jucken. Ein untrügliches Zeichen, dass sich Fußpilz breitgemacht hat. ußpilz kommt sehr häufig vor und wird meist durch Fadenpilze ausgelöst, die unsichtbar auf Böden lauern. Diabetes, Fußfehlstellungen oder Durchblutungsstörungen erhöhen das Risiko einer Ansteckung. Auch das Alter spielt eine Rolle. „Jeder Zweite über 50 ist von Fußpilz betroffen”, weiß Professor Martin Schaller von der Tübinger Hautklinik. Frühzeitig behandeln Rötung, Schuppung oder Bläschen deuten auf eine Infektion hin. Im fortgeschrittenen Stadium sieht die Haut aufgeweicht aus, es können Risse entstehen. „Ignoriert man den Fußpilz, ist die Gefahr groß, dass man zusätzlich einen Nagelpilz bekommt”, warnt Professor Pietro Nenoff, Experte für Pilzerkrankungen und Laborarzt aus Mölbis. Ist die Haut geschädigt, können Pilze die Hautbarriere leichter überwinden und in die Hornschicht eindringen. Auch Schweißfüße sind ein idealer Nährboden. Pilzsporen können lange abseits der Füße überleben. Je mehr Menschen an einem Ort barfuß laufen, zum Beispiel im Schwimmbad oder in Hotelzimmern, desto größer ist die Gefahr einer Ansteckung. Damit sich der Fußpilz nicht weiter ausbreitet – zum Beispiel auch auf die Nägel –, sollte er so bald wie möglich behandelt werden. Gerade bei Diabetikern kann die Infektion größere Probleme nach sich ziehen. Medikamente ge12 gen den Fußpilz, sogenannte Antimykotika, sind rezeptfrei in Form von Creme, Spray, Gel oder Puder in der Apotheke erhältlich. Itraconacol, Miconazol oder Clotrimacol hemmen das Wachstum der Pilze und werden über mehrere Wochen angewandt. „Es sollte ein Hautarzt aufgesucht werden. Wenn dann nach zwei bis drei Wochen keine Besserung eintritt, ist eine genaue Labordiagnostik notwendig”, rät Professor Nenoff. Auch nach dem Abklingen der Symptome ist es sinnvoll, über den empfohlenen Zeitraum weiterzubehandeln, um ein erneutes Auftreten der Symptome zu verhindern. „Einmal wöchentlich sollte der Fuß mit einer pilzhemmenden Creme eingecremt werden”, empfiehlt Professor Schaller. Andere Wirkstoffe wie Terbinafin töten den Pilz ab und müssen nur kurzzeitig aufgetragen werden. Fragen Sie Ihren Apotheker, welches Produkt für Sie das richtige ist. Immer gut abtrocknen „Je besser die Haut gepflegt ist, desto geringer ist die Chance, dass sich Fußpilz einnistet”, erklärt Professor Schaller. Die Füße sollten zudem nach dem Baden oder Duschen immer gut abgetrocknet werden, auch zwischen den Zehen. „Um Schweißfüße zu ver hindern, kann es helfen, die Füße abends kalt abzuduschen“, rät Professor Nenoff. Auch geeignetes, atmungsaktives Schuhwerk mindert das Infek❚ tionsrisiko. Foto: Fotolia/asafeliason F Pflege Hände gut, alles gut! Wenn es um den ersten Eindruck geht, spielen die Hände eine ziemlich wichtige Rolle. Schöne Hände sind einfach ein Hingucker und eine wichtige Voraussetzung für ein gepflegtes Erscheinungsbild. D Foto: Getty Images/iStockphoto, simarik ie Haut der Hände ist sehr dünn und besitzt kaum Unterhautfettgewebe. Hinzu kommt, dass sie durch Umwelteinflüsse oder Reinigungsmittel am laufenden Band strapaziert wird. Damit sie dennoch zart bleibt, ist eine gute Hautpflege erforderlich: Cremen Sie die Hände am besten mehrmals täglich mit einer speziellen, feuchtigkeitsspendenden Handlotion ein und gönnen Sie ihnen wöchentlich eine Wellness-Kur. Dazu tragen Sie eine reichhaltige Creme auf, ziehen darüber dünne Baumwollhandschuhe an und tragen diese über Nacht. Am nächsten Morgen sind die Hände dann wunderbar geschmeidig. Spezielle Cremes stärken Haut Gegen trockene Hände eignen sich etwa Produkte mit Harnstoff oder Aloe vera, sie binden die Feuchtigkeit in der Haut. Um rissigen Händen und Ekzemen vorzubeugen, gibt es in der Apotheke zudem spezielle Cremes, die die Widerstandskraft und Schutzfunktion der Haut stärken. Liegt bereits ein Handekzem vor, suchen Sie am besten frühzeitig einen Hautarzt auf: „Betroffene sollten nicht versuchen, ihre Hautprobleme zu vertuschen oder wahllos mit allerlei Mittelchen zu beheben“, warnt Dr. Thomas Stavermann vom Berufsverband der Deutschen Dermatologen. Auch die Nägel haben Aufmerksamkeit verdient: Gepflegte Hände machen einen guten Eindruck und sind eine Art Visitenkarte. Nagelöl, zum Beispiel mit Mandelöl, festigt sie, pflegt die Nagelhaut und verhindert unschöne Risse und Entzündungen. Außerdem sollte man die Nägel nicht mit einer Nagelschere, sondern mit Sandblatt- oder Glasfeilen kürzen, da man hiermit einfach präzisere Ergebnisse erzielt. Ein Tipp für den Alltag: Machen Sie es sich zur Gewohnheit, beim Spülen und Putzen Gummihandschuhe zu tragen, sodass die Hände nicht mit den Reinigungsmitteln in Berührung kommen. Dies verhindert, dass die Haut aufweicht und anschließend zu stark aus❚ trocknet. Mein Tag 13 MEINE MEDIZIN Verletzt beim Sport PECH-Sache Umgeknickt, verstaucht, geprellt: Beim Sport können sich Aktive leicht verletzen. Dann heißt es: rasch die richtigen Erste-Hilfe-Maßnahmen einleiten. Was zu tun ist, verrät die PECH-Regel. B ei herrlichem Sommerwetter macht es Spaß, sich im Freien zu bewegen – Frisbees und Federbälle durch die Luft zu jagen, durch den kühlen Wald zu laufen und mit dem Rad oder Inline-Skates auf Tour zu gehen. Gut so, denn schließlich leben sportliche Menschen gesünder als Bewegungsmuffel. Doch obwohl Sport Balsam für das Herz-Kreislauf-System und den Bewegungsapparat ist, birgt das Aktivprogramm immer auch ein gewisses Verletzungsrisiko. Die Gefahr umzuknicken, auszurutschen oder zu stürzen ist bei untrainierten oder älteren Freizeitsportlern besonders groß. Vor allem dann, wenn sie ihrem Körper zu viel zumuten. „Trainieren Sie richtig und erkennen Sie Ihre eigenen Grenzen“, rät Dr. Marcus Walter, Chefarzt für Unfall-, Wiederherstellungs- und Handchirurgie an den Sana Kliniken des Landkreises Cham. 14 Egal ob Fußball oder Tennis, Jogging oder Gymnastik: Um Sportverletzungen vorzubeugen, ist es immer ratsam, sich gründlich aufzuwärmen. „Starten Sie locker und steigern Sie erst nach und nach das Leistungsniveau – so können Sie Verletzungen vermeiden“, sagt Walter. Auch Stretching vor der Sporteinheit ist sinnvoll. Wichtig zudem: Die Bewegungen korrekt ausführen und auf die richtige Ausrüstung achten. Das heißt beispielsweise: hochwertige Sportschuhe tragen, beim Radfahren unbedingt einen Helm, beim Inline-Skaten zusätzlich Gelenkschoner. Langsam starten und dehnen Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen sind Sportler nicht vor Verletzungen gefeit. Bereits ein unglückliches Stolpern oder ein kleiner Zusammenstoß können schmerzhafte Folgen haben: Blutergüsse, breitung eines Blutergusses. Bewährte Helfer sind bei stumpfen Sportverletzungen spezielle Schmerzsalben und -gele mit schmerzlindernden und entzündungshemmenden Wirkstoffen wie Diclofenac, Ibuprofen oder pflanzlichen Extrakten, zum Beispiel aus Arnika. Schmerzgele haben den Vorteil, dass sie schon beim Auftragen und Einmassieren angenehm kühlen. Ideal bei Sportver letzungen: kühlende Kompressen. Bei ständigen Schmerzen zum Arzt Lässt der Schmerz nicht bald wieder nach, ist ein Arztbesuch unerlässlich. Das ist auch wichtig, weil es „mit bloßem Auge“ kaum möglich ist, eine eher harmlose Prellung von einer ernsthaften Verletzung, etwa einem Bänderriss, zu unterscheiden. Der Arzt kann die Diagnose – falls erforderlich – durch Untersuchungen wie Röntgen, Ultraschall oder Magnetresonanztomografie absichern. Neben geschlossenen, unblutigen Sportverletzungen ziehen sich Freizeitsportler durch Stürze auch häufig Hautabschürfungen zu. Offene Wunden werden nicht nach der PECH-Regel erstversorgt, sondern mit fließendem, sauberem Wasser gereinigt, anschließend desinfiziert und mit einer sterilen Wundauflage abgedeckt. Wichtig ist, zu überprüfen, ob ausreichender Tetanusschutz besteht. Größere Platzwunden sollten im❚ mer vom Arzt versorgt werden. Fotos: Getty Images/iStockphoto; Fotolia/euthymia; privat Prellungen, Verstauchungen und Zerrungen gehören dazu. Solche Blessuren, die weder mit äußeren Blutungen noch mit offenen Wunden ein hergehen, werden von Medizinern als „stumpfe Verletzungen“ bezeichnet. Ist es dazu gekommen, hilft rasches und richtiges Handeln, Schlimmeres zu vermeiden. Mit Eiswürfeln kühlen „Zur Erstversorgung gilt für Sportler die PECHRegel – Pause einlegen, Eis auflegen, Compression und Hochlagern“, erklärt der Facharzt. „Kälte verengt die Blutgefäße und kann so das Ausmaß von Blutergüssen und Schwellungen reduzieren.“ Wichtig ist es, das Eis nie direkt auf die Haut zu legen, sonst drohen Kälteschäden. Gut zur Kühlung geeignet sind ein in ein Handtuch eingeschlagener Eiswürfel-Beutel oder eine Kältekompresse, aber auch ein nasser Waschlappen oder Kältespray. Ein fester Kompressionsverband und Hochlagern des betroffenen Körperteils über Herzhöhe verhindern ein rasches Anschwellen und die Aus- Mein Tipp Armin Kabat, Guten Tag Apotheker, Pluspunkt-Apotheke im Stern Center, Lüdenscheid Erste Hilfe aus der Sporttasche Ein Erste-Hilfe-Set ist beim Sport ein nützlicher Begleiter. Unbedingt in die Sportler-Apotheke für unterwegs gehören: • Verbandmaterialien wie Pflaster, sterile Kompressen, Tape, elastische Binden und Blasenpflaster • Desinfektionsmittel • Schmerzgel oder -salbe • Wund- und Heilsalbe • Kältespray oder Kältekompressen • Schmerztabletten Außerdem sinnvoll: Schere, Pinzette und Einmalhandschuhe in die Erste-Hilfe-Tasche packen. Denken Sie beim Sport im Freien auch an Sonnen- und Insektenschutz! Mein Tag 15 MEINE BALANCE Haut im Gleichgewicht Cremen mit System S ie ist die Krönung des morgendlichen BeautyProgramms: die Tagescreme. Sie pflegt die Haut, kann Rötungen mildern oder Fältchen glätten. Doch das richtige Produkt zu finden, ist nicht immer einfach, denn neben Cremes stehen heute Gele, Fluids und Emulsionen im Kosmetikregal. Um die Auswahl einzugrenzen, ist es wichtig, den eigenen Hauttyp zu kennen. „Fettige Haut hat andere Bedürfnisse als trockene Haut“, erklärt Martina Kerscher, Professorin für Dermatologie in der Fachrichtung Kosmetikwissenschaft der Universität Hamburg. „Die Creme sollte deshalb immer zum individuellen Hautzustand passen.“ Serie Tag“ y t u a e B en Start in d Zink gegen Pickel Neigt die Haut zu fettigem Glanz, vergrößerten Por he “ li): „Frisc rte Haut a z ren und Unreinheiten, r ü f Teil 1 (Ju e fleg gust): „P rahlung“ t u s s empfiehlt Professor Ker(A u 2 A r il eh Te mber): „M cht“ e a t N p scher, als Tagespflege eir e e (S b ü ön Teil 3 er): „Sch e“ b h o c t ne leichte Emulsion mit a k s p (O y ine T Teil 4 t“ ber): „Re u m a geringerem Fettanteil e H v o ie d ür Teil 5 (N „Extras f ): r e oder ein Hydrogel zu verb m e ez Teil 6 (D wenden. Zusätze wie Zink oder Bisabolol mildern Entzündungen. Keratolytische Inhaltsstoffe wie etwa Salicylsäure 16 und Glykolsäure verhindern die übermäßige Verhornung der Talgdrüsen und reduzieren dadurch Pickel und Mitesser. Trockene Haut produziert im Gegensatz zum fettigen Hauttyp zu wenig Hautfette (Lipide). Zusätzlich kann sie Feuchtigkeit schlecht binden. Dadurch ist der schützende Hydrolipidfilm, auch als Säureschutzmantel bekannt, geschwächt. „Um die natürliche Barrierefunktion der Haut zu stabilisieren, ist es wichtig, ihr Fett und Feuchtigkeit zuzuführen“, sagt die Expertin. Je trockener die Haut ist, desto höher sollte der Lipidgehalt der Creme sein. Squalan und Glycerin sind Bestandteile vieler Produkte und helfen, den Hydrolipidfilm wieder aufzubauen. Hyaluronsäure etwa bindet Feuchtigkeit in der Haut und polstert Trockenheitsfältchen von innen auf. Treten trockene und fettige Partien gleichzeitig auf, spricht man von Mischhaut. Für ihre Pflege reicht eine Creme alleine meistens nicht aus. Besser ist es, gezielt vorzugehen: mit einer leichten Emulsion für glänzende Zonen wie Stirn, Nase und Kinn und einer reichhaltigeren Pflege für die trockene Wangenpartie. Pflege für sensible Haut Ist die Haut empfindlich und reagiert schnell mit Hitzegefühl, Brennen oder Juckreiz, sollte die Gesichtspflege nur die nötigsten Inhaltsstoffe auf- Fotos: Getty Images/Blend Images; P!ELmedia Ihre Textur reicht von ultraleicht bis nährend und ihre Wirkung ist so individuell wie der Hauttyp selbst. Im zweiten Teil unserer Beauty-Serie erklären wir, wie Sie die richtige Gesichtscreme finden. weisen. Professor Kerscher rät, auf Produkte zu achten, die frei von Duft-, Farb- und Konservierungsstoffen sind. Neigt die Haut zu erweiterten Äderchen (Couperose), können gefäßstärkende Wirkstoffe, zum Beispiel aus der Rosskastanie, lindernd wirken. Thermalwasser, als Zusatz in Cremes oder als Spray aufgetragen, wirkt entzündungshemmend und beruhigt die gereizte Haut. Hyaluronsäure gegen Fältchen Gerade im Frühling und Sommer ist es wichtig, neben der Pflege der Haut auch auf den Sonnenschutz zu achten. Viele Tagescremes bieten deshalb einen Lichtschutzfaktor im mittleren Bereich. Gerade bei heller Haut und bei intensiver Sonneneinstrahlung ist jedoch zusätzlicher Sonnenschutz mit hohem bis sehr hohem Lichtschutzfaktor nötig. „Der tägliche Schutz vor UV- und Infrarotstrahlung ist die wichtigste Maßnah- Unsere Expertin Prof. Dr. Martina Kerscher leitet die Arbeitsgruppe Kosmetikwissenschaft an der Universität Hamburg und beschäftigt sich mit Beschaffenheit und Erkrankungen der Haut sowie der Wirkung von Kosmetikprodukten. me, um Hautkrebs und Falten vorzubeugen“, erinnert Professor Kerscher. Gute Sonnenschutzmittel schirmen die Haut deshalb nicht nur vor UV-A- und UV-B-Strahlen ab, sondern schützen auch vor Infrarotstrahlung, den Wärmestrahlen der Sonne. Fragen Sie in Ihrer Apotheke nach, welche Präparate Ihnen umfassenden Schutz bieten. Darüber hinaus gibt es eine wachsende Anzahl an Kosmetikprodukten, die Fältchen vorbeugen und bestehende Falten mildern können. In vielen Anti-Aging-Cremes sind Antioxidantien enthalten: Vitamin E schützt die Zellen vor dem Angriff freier Radikale, Vitamin A (Retinol) und seine Vorstufen kurbeln die Zellerneuerung an, Vitamin C hemmt den Abbau von Kollagenfasern in der Haut. Hyaluronsäure ist ein weiterer wichtiger Inhaltsstoff. Sie schleust Feuchtigkeit in die Haut ein und lässt sie dadurch praller und frischer aussehen. Übrigens: Wenn Sie auf der Suche nach den passenden Pflegeprodukten für Ihren Hauttyp sind, helfen Ihnen die Kosmetikexperten in Ihrer Guten Tag ❚ Apotheke gerne weiter. Kennen Sie unsere hochwertigen Eigenmarken zu Top-Preisen? Fragen Sie uns zu den Präparaten mit dem roten Pfeil. Exklusiv in Ihrer Guten Tag Apotheke. Hergestellt in Deutschland MEINE BALANCE Faszientraining Geschmeidig bleiben Ständig verspannt oder Schmerzen im Rücken? In diesem Fall kann ein gezieltes Training des Bindegewebsnetzes helfen. aben Sie sich schon einmal über Sportler gewundert, die mit ihren Oberschenkeln oder Schultern auf einer Kunststoffrolle hin- und herrollen? Dann probieren Sie einmal Folgendes aus: Nehmen Sie einen Tennisball, stellen Sie sich mit dem Rücken an die Wand und rollen Sie diesen vorsichtig über Schultern und Rücken links und rechts neben der Wirbelsäule. Tut es an manchen Stellen ganz schön weh, ist das ein Anzeichen dafür, dass nicht nur Ihre Muskeln verspannt sind, sondern auch Ihre Faszien verklebt sein könnten. chen Fasergewebe einer Orange: Dieses umhüllt die Frucht als Ganzes, aber auch deren einzelne Schnitze und die winzigen Segmente im Inneren. Vergessenes Organ Obwohl Faszien meist dünner als ein Millimeter sind, sind sie flexibel und elastisch, gleichzeitig aber auch reißfest und belastbar. Gesunde Faszien verleihen dem Körper Form, Stabilität und Halt, bestehen zum größten Teil aus Wasser und spielen bei Stoffwechselvorgängen eine wichtige Rolle. Dies war lange Zeit nur wenigen Manualtherapeuten Körpereigenes Netzwerk wie Osteopathen bekannt. Das änderte „Unter Faszien versteht man alle kolla- sich mit dem ersten internationalen genen, faserigen Bindegewebe, die zu Fascia Research Congress im Jahr 2007. einem körperweiten Zugspannungs- Aktuelle Forschungen belegen, dass netzwerk verbunden sind. Dazu ge - Faszien an der Kraftentwicklung und hören unter anderem das Unterhaut - -übertragung, Flexibilität und Bebindegewebe und das intramuskuläre weglichkeit viel stärker beteiligt Bindegewebe. Faszien umgeben jeden sind als angenommen. Bislang Muskel, jedes Organ, formen zugresis- hatte man dies vor allem den tente Bänder und vernetzen so unseren Muskeln zugeschrieben. ganzen Körper“, erklärt Dr. Robert Schleip, Human-Biologe, Psychologe und Körpertherapeut sowie Leiter der Fascial Research Group an der Universität Ulm. Vergleichbar sind Faszien mit dem weißli- 18 Mein Tag Trainieren mit Faszienrolle Durch Bewegungsmangel, starke Belastung oder Fehlhaltungen kann sich die geordnete Scherengitter-Struktur der Faszien verändern. Dadurch bilden sich zwischen den Kollagenfasern Quer verbindungen, wodurch die Faszien zunehmend verhärten und verkleben. Dies wiederum schränkt die Funktionalität der Muskeln ein und kann zu Beschwerden wie Muskelverspannungen, Nacken-, Schulter- Foto: Fotolia/Printemps; Südwest Verlag; Trias Verlag H Muskel!krampf – * der schmerzhafte Weckruf oder Rückenschmerzen führen. Ein gezieltes Training hilft, die verklebten Faszien neu zu strukturieren und das Gewebe wieder elastischer zu machen. Kurse gibt es bei Physiotherapeuten, zertifizierten Fascial-Fitness-Trainern (www.fascial-fitness.de/de/zertifizierte-trainer) oder in Sportvereinen. Das Training eignet sich zur Vorbeugung von Sportverletzungen, bei Muskelverspannungen oder Rückenschmerzen, aber auch generell für Menschen, die körperlich fit, leistungsfähig und beweglich bleiben wollen. Neben Übungen mit der Faszienrolle, einer harten Schaumstoffrolle, die in Sportgeschäften erhältlich ist, umfasst ein Faszientraining Dehnübungen, federnde Bewegungen wie Seilspringen, Selbstmassagen mit einem Tennisball sowie langsame Ganzkörperbewegungen mit Gewichten. Sinnvoll ist ein Training zwei- bis dreimal wöchentlich à zehn Minuten. Etwas Geduld sollten Sie mitbringen: Bis sich die Verhärtungen der Faszien gelöst haben, können einige Wochen vergehen. Faszientraining im Alltag:  Wenn Sie viel sitzen, ist es wichtig, sich zwischendurch immer mal wieder zu bewegen. Stehen Sie auf, strecken und dehnen Sie sich.  Machen Sie öfter mal einen langsamen Purzelbaum. Diese Übung aus Kindertagen dehnt die Rückenfaszie.  Gehen Sie Treppen mit federnden Schritten hinauf und hinab.  Nutzen Sie Wartezeiten, zum Beispiel an der Haltestelle, um mit beiden Füßen von der Ferse auf ❚ den Vorderfuß zu wippen. Zum Weiterlesen: • Divo G. Müller, Karin Hertzer: Training für die Faszien, Südwest Verlag, 19,99 Euro • Kristin Adler, Arndt Fengler: Gesunde Faszien. Ihr Trainingsprogramm, Trias Verlag, 19,99 Euro Er kommt häufig mitten in der Nacht und reißt einen jäh aus den schönsten Träumen: der Muskelkrampf. Gut, wenn man diese schmerzhaften Attacken vermeiden könnte. Hierzu empfiehlt es sich, die bekannteste Ursache zu bekämpfen: den Magnesiummangel. A ber was ist ein Muskelkrampf eigentlich? Wenn der Muskel sich zusammenzieht und einfach nicht mehr „locker“ lässt, dann spricht man von einem „Crampi“ – das ist der medizinische Begriff für den Krampf. Diese Fehlfunktion des Muskels rührt daher, dass der Nervenimpuls, der zur Anspannung führt, nicht beendet wird. In der Regel übernimmt Magnesium die Aufgabe, den Impuls zur Anspannung zu beenden. Daher ist es so wichtig, dass der Körper immer gut gefüllte Magnesiumdepots hat. Magnesiumarme Ernährung und Magnesium-Räuber schlagen zu Da der Organismus Magnesium nicht selbst herstellen kann, muss es täglich zugeführt werden. Durch eine oft einseitige Ernährung gelingt das nicht immer. Hinzu kommt: durch verschiedene Lebensumstände (z.B. starkes Schwitzen in * verursacht durch Magnesiummangel den Wechseljahren), chronische Erkrankungen und die Einnahme bestimmter Medikamente können unsere Magnesiumdepots buchstäblich geplündert werden. Beliebt und bewährt: Biolectra Magnesium 365 mg fortissimum Brausetabletten Mit Magnesium behandelt man die bekannteste Ursache von Muskelkrämpfen: den Magnesiummangel. Unter den Magnesiumpräparaten erfreut sich Biolectra Magnesium 365 mg fortissimum Brausetabletten einer großen Be„Ich habe fast schon Angst vor den Nächten und den Muskelkrämpfen gehabt. Biolectra Magnesium hat mir geholfen.“ liebtheit: In einer Anwendungsbeobachtung** waren über 95% der Anwender mit dem Produkt zufrieden, 92% würden es wieder kaufen. Biolectra Magnesium 365 mg fortissimum ist hochdosiert. Verwender müssen daher nur 1x täglich an die Einnahme denken. Muskelkrämpfe* können so effektiv behandelt werden. Wirksam in den Muskeln Vitalisierend für die gesamte Muskulatur Nachhaltig Magnesium-Speicher auffüllen ** Anwendungsbeobachtung mit Biolectra Magnesium 365 mg fortissimum Brausetabletten Zitronengeschmack. Durchgeführt mit 256 Teilnehmern. Hermes Arzneimittel GmbH, data on file (2011). Biolectra® Magnesium 365 mg fortissimum Brausetabletten Zitronengeschmack. Anwendungsgebiet: Nachgewiesener Magnesiummangel, wenn er Ursache für Störungen der Muskeltätigkeit (neuromuskuläre Störungen, Wadenkrämpfe) ist. Enthält Natrium- und Kaliumverbindungen. Zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie die Packungsbeilage und fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker. HERMES ARZNEIMITTEL GMBH 82049 Großhesselohe/München. Stand 03/2013 MEINE FAMILIE Grillen wie ein Profi Heiße Sache Vom optimalen Anzünder zum hitzestabilen Öl – wir verraten die wichtigsten Tipps fürs perfekte Grillvergnügen. 20 F ür viele ist er der Inbegriff von Sommerglück: der unvergleichlich aromatisch-herzhafte Duft von Gegrilltem. Wenn nur nicht diese Spielverderber wären, die prompt den Finger heben und mahnen: Grillen ist ungesund und gefährlich! Die gute Nachricht: Wer ein paar Regeln beachtet, braucht sich nicht zu sorgen. Fotos: Fotolia/Igor Mojzes; Getty Images/iStockphoto Finger weg von Spiritus Der Grill sollte kippsicher im Windschatten aufgestellt sein, auf einem festen, ebenen Untergrund und weit genug entfernt von brennbaren Materialien. Das A und O ist der Grillanzünder: Das Feuer auf keinen Fall mit Benzin, Spiritus oder Petroleum entfachen! Dabei kann es zu Verpuffungen und hohen Flammen kommen. Ein Eimer Wasser und eine Wolldecke (keine Kunstfaser) sollte für den Notfall als Löschhilfe bereitstehen. Kinder sind beim Grillen besonders gefährdet, weil sie die Gefahren nicht einschätzen können. Deshalb sollte man sie immer im Auge haben. Wer auf Nummer sicher gehen will, benutzt einen Elektro- oder Gasgrill ohne offene Flamme. Fett nicht tropfen lassen Regel Nr. 1 für gesundes Grillen: „Man sollte verhindern, dass Fett in die Glut tropft. Beim Verbrennen entstehen krebserregende Stoffe, die mit dem Rauch aufsteigen und sich auf dem Grillgut ablagern“, sagt Antje Gahl von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Ihr Tipp: fettes Fleisch und mariniertes Gemüse nicht direkt auf den Grill, sondern in eine Schale aus Aluminium legen. Gepökelte Fleisch- und Wurstwaren gehören gar nicht auf den Rost: „Grillt man Schinken, Kasseler oder Bockwürste, können krebserregende Nitrosamine entstehen“, so die Expertin. Viele machen auch den Fehler, das Grillgut schon nach wenigen Minuten aufzulegen, und riskieren so, dass es schnell verbrennt und mehr un gesunde Dämpfe aufnimmt als nötig. „Die Holzkohle muss richtig durchgeglüht sein, das dauert in der Regel 30 bis 40 Minuten. Man erkennt es daran, dass sie von einer feinen, weißlichen Ascheschicht bedeckt ist.“ Besser fettarm Nicht so fett, aber trotzdem lecker – das geht prima mit mageren Fleischvarianten wie Schweineschnitzel, Hühnerbrust oder Rinderfilet. Steckt man Fleischstückchen abwechselnd mit gut grillbaren Gemüsesorten wie Paprika, Zwiebeln oder Auberginen auf Spieße, bringt das noch mehr Abwechslung ins Spiel und ist obendrein doppelt gut für die Gesundheit: Gemüse hat wenig Kalorien, dafür viele Vitamine und Mineralstoffe. Auch Fisch ist eine bekömmliche Alternative zu Steak und Thüringern: „Feste Fische wie Lachs, Forelle und Thunfisch sind ideal zum Grillen, denn sie fallen nicht so schnell auseinander. Trotzdem legt man sie am besten auf Alufolie oder in eine Aluschale“, so die DGE-Expertin. Dies gilt in besonderem Maße dann, wen sie mit Öl mariniert sind. Rapsöl verträgt Hitze Apropos Öle: „Wir empfehlen zum Grillen Rapsöl. Es ist hoch erhitzbar und hat außerdem ein gutes Verhältnis von mehrfach und einfach ungesättigten Fettsäuren. Auch Sojaöl bietet sich an“, sagt Antje Gahl. Für Salate wiederum seien Öle mit hoch ungesättigten Fettsäuren wie Oliven- und Walnussöl ideal. Und da wir schon bei gesunden Beilagen sind: Auf welche schwört die Ernährungsexpertin denn selbst? „Salat mit Hülsenfrüchten oder Getreide. Das sättigt gut und ist außerdem sehr ballaststoff- und proteinreich.“ ❚ Das schmeckt Kindern Gegrillte Hähnchenkeulen sind eine gute Alternative zu fetten Würstchen. Pro Kind braucht man 1–2 Keulen, 3 EL Ketchup, 3 EL Öl, 1 TL edelsüßes Paprika, den Saft einer halben Zitrone, Salz, Pfeffer und 1 Scheibe Räucherspeck. Die Keulen in kaltes Salzwasser geben und zum Kochen bringen. Während sie rund 5 Minuten köcheln, aus den restlichen Zutaten – außer dem Räucherspeck – eine Marinade mixen. Die abgekühlten Keulen mit je einer Scheibe Speck umwickeln, in eine Aluschale legen und etwa 40 Minuten fertiggrillen. Zwischendurch immer wieder mit Marinade bepinseln. Ideal dazu: Stockbrot und Gemüsespieße. Mein Tag 21 MEINE RÄTSEL 9 x QUERDENKEN 1 Wer oder was war’s? Rund 20 Millionen Dollar im Jahr soll er angeblich verdienen, allein durch sein Erscheinen. Und das nur, weil er immer wieder allen anderen davonrennt. Bereits mit 15 Jahren wurde er in seinem Heimatland Jamaika Juniorenweltmeister über 200 Meter – nahezu ein Wunder für jemanden, der seit seiner Kindheit an einer Fehlstellung der Wirbelsäule leidet. Auf seine sportlichen Leistungen scheint dieses Handicap jedoch keinerlei negative Auswirkungen zu haben, im Gegenteil: Seit der Olympiade 2008 in Peking scheint der Ausnahmeathlet die Goldmedaillen gepachtet zu haben. Mehrmals brach er bei Wettkämpfen den Weltrekord – den er oft selbst hielt – und erreichte bei der WM 2009 als erster 100-Meter-Sprinter die sagenhafte Bestzeit von 9,58 Sekunden. Sein Laufstil wurde eingehend analysiert: Zwar muss er aufgrund seiner Körpergröße von 1,95 Meter beim Start mehr Masse bewegen als viele seiner Konkurrenten. Doch die anfängliche „Behäbigkeit“ macht er auf seinen stelzenhohen Beinen durch Laufschritte von knapp drei Meter Länge sehr rasch wieder wett. Die beinahe kindliche Freude über seine Siege zeigt er gerne auch dem Publikum in fotogenen Jubelposen oder einem spontanen Tänzchen. Wie heißt der pfeilschnelle Showman? Maxeiner/DEIKE 2 Einer fällt aus der Reihe 3 Fotorätsel Welche der Hürden von A bis E fällt aus der Reihe? Welcher Begriff ist hier dargestellt? Auflösung 7 Einer fällt aus der Reihe F – Links oben fehlt ein Basilikumblatt. Seite 23 1 Wer war´s? Usain Bolt, jamaikanischer Kurzstreckenläufer, * 21. 8. 1986 2 Einer fällt aus der Reihe: D – Die Anzahl der bunten Striche auf den Hürden entspricht der Buchstabenanzahl der Farbnamen. 3 Fotorätsel Rohrzucker Seite 22 5 Original & Fälschung 9. GESUNDHEIT, 10. FOERDERUNG, 11. FINGERHUT, 12. LAGERHALLE, 13. GEFAENGNIS, 14. SYMPHONIE, 15. VERBRAUCHER – Ein Riss in der Ehr‘ heilt nimmermehr. 6 Verhält sich zu D – Die rechten und linken Ringe der oberen Reihe tauschen ihre Position mit den beiden unteren Ringen. Die Farben der unteren Ringe einer Figur entsprechen dabei den Farben der äußeren, die der Ringe oben den mittleren Flammen. KUEHLBOX 1 B 13 C Z W E C K L O S 2 N 14 T 3 4 5 H K R 15 16 17 A I W O G E C K U R F L A L I O S T G A T A S M 6 F 18 D B S T B A S R U F F A J I E D E R G X T N E B I O T E N P I N A D I O 7 8 9 10 X S L M 19 20 21 22 G J P E S T U T E T A U K I R K E K T A T A R N E L G A L I L A N L O G U S 9 Zahlenrätsel G E A E S E 11 12 U Z 23 O B A H N U S L E L N B R I G T A N K N A B E N Seite 25 Mein Tag 4 Silbenrätsel 1. GELIEBTER, 2. TENNISSCHUHE, 3. DEMONTAGE, 4. UNTERNEHMEN, 5. GEHEIMWORT, 6. HALBSCHWER, 7. KOLOSSEUM, 8. GUMMIBAUM, 22 4 Silbenrätsel 5 Original & Fälschung 6 Verhält sich zu Aus den folgenden Silben sind 15 Wörter mit den unten aufgeführten Bedeutungen zu bilden: Das untere Bild unterscheidet sich durch sieben Veränderungen von dem oberen Bild. Erkennen Sie die Logik der Olympischen Feuer? Welche der Anordnungen B bis E bildet mit A ein Paar, das sich analog zu 1 und 2 verhält? BAUM - BRAU - CHER - DE - DE - FAENG FIN - FOER - GE - GE - GE - GE - GE GER - GER - GUM - HAL - HALB - HE HEIM - HEIT - HUT - KO - LA - LE - LIEB LOS - MEN - MI - MON - NEH - NIE - NIS NIS - PHO - RUNG - SCHU - SCHWER SE - SUND - SYM - TA - TEN - TER - TER UM - UN - VER - WORT Bei richtiger Lösung ergeben die fünften Buchstaben – von oben nach unten gelesen – und die neunten Buchstaben – von unten nach oben gelesen – ein altes Sprichwort. 1. Liebhaber 2. sportliche Fußbekleidung 3. Abbau 4. Firma 5. Code, Chiffre 7 Einer fällt aus der Reihe 6. Gewichtsklasse im Sport Welche der Figuren von A bis I ist nicht identisch mit den anderen und fällt aus der Reihe? 7. antikes Bauwerk in Rom 8. Kautschuklieferant 9. Wohlbefinden 10. Gewinnung von Bodenschätzen 11. einheimische Giftpflanze 12. großes Depot 13. Freiheitsentzug 14. Musikdarbietung 15. Konsument Mein Tag 23 Mitmachen und gewinnen! künstl. Verbindungsweg Streitschlichter Mönch mit Priesterweihen japan. Verwaltungsbezirk Geburtsstätte von Zeus deutsche Vorsilbe kurz für: in dem Schwedenrätsel Abk.: Konkursordnung Mutter der Nibelungenkönige Bewohner eines Erdteils Leckerbissen Postversandstück englische Herzöge Luftleitvorrichtung 15 6 Gewand russ. Bäuerinnen Buschwindröschen 14 10 x Prophet im A.T. 3 heruntergekommen franz. Autor (†, Marquis de ...) USWesternlegende (Wyatt) Sammlung von Schriftstücken 8 Heiligenname Daylong ultra SPF30 Gel 100ml + Daylong extrem e SPF Denksportler spanisch: ja kastanienbraun Bartentfernung 50+ 100ml Sonnenschutz von Daylong zu gewinnen! 1 französisch: Erde einzeln, vereinzelt fair, ehrlich bunte Papageien 13 engl. Männerkurzname Singvogel Kfz-Z. Passau lenken jenes hier Teil des Heeres Wagen 12 chineSchiffsische fahrtsDynastie route in hohem Grade Kartoffelsorte englisch: frei ärztliche Gehilfin (Abk.) 2 17 Frauenkurzname Kfz-Z. Mindelheim Schülersprache: Schule israel. Schriftsteller (Amos) Pachtgut Prognose, Hoffnung Park 8 Billiardenfaches e. Einheit Initialen von Regisseur Allen 7 4 Hunderasse altrömische Rachegöttin Fluss durch Bern Geflügelprodukt Leichtmetall 5 9 Angeh. eines german. Stamms füllig 41. und 43. USPräsident Geldinstitut französisch: Straße Ostasiaten 16 SteakArt 10 kleine Fehler machen 11 DP-1818-716-23 Gewinnen Sie eins von 10 Sonnenschutz-Sets von Daylong! 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 Daylong™ Ultra Gel SPF 30 ist besonders geeignet für zu Sonnenallergie neigende sowie fettige Haut. Das leichte, fettfreie Gel lässt sich gut verteilen. Es zieht schnell ein und hinterlässt ein angenehmes, mattierendes Hautgefühl. Daylong™ extreme Lotion SPF 50+ ist eine liposomale Sonnenschutz-Lotion. Sie schützt extrem sonnenempfindliche Haut und in Extremsituationen (z.B. beim Aufenthalt in den Tropen oder im Gebirge). 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Die Inhalte sind mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt, dennoch kann keine Gewähr für die Fehlerfreiheit und Genauigkeit übernommen werden. Jegliche Haftung für Schäden, die sich direkt oder indirekt aus der Benutzung der Informationen ergeben, wird ausgeschlossen, soweit diese nicht auf Vorsatz oder grober Fahrlässigkeit beruhen. 24 Mein Tag 9 Zahlenrätsel Gleiche Zahlen bedeuten gleiche Buchstaben, wobei das Startwort die ersten Buchstaben vorgibt. Tragen Sie die weiter „ermittelten“ Buchstaben bitte in die Schlüsselleiste ein. Die Buchstaben der Felder 1 bis 8 ergeben das Lösungswort. 12 19 17 22 22 5 23 1 8 14 4 5 11 6 1 15 14 11 8 1 15 3 15 2 11 8 2 4 13 8 14 22 16 5 T 1 11 13 4 15 20 6 9 16 22 9 16 7 14 18 6 15 22 5 19 4 4 16 23 8 14 19 23 8 15 14 15 2 14 2 22 22 2 1 2 11 K 14 15 22 9 A 8 23 9 I 14 22 15 5 19 22 22 2 4 9 2 3 14 2 L 16 4 9 15 15 1 1 16 22 6 19 15 9 22 2 9 23 8 19 22 5 7 16 21 9 23 8 11 12 15 19 5 10 1 2 8 3 4 15 5 6 18 7 8 16 9 10 11 13 14 15 16 17 18 19 14 15 20 21 2 22 23 Jeden Monat gewinnen – jetzt mitmachen! Einfach Rätsel lösen, Coupon ausfüllen und in Ihrer Guten-Tag-Apotheke abgeben! Viel Glück!  Gewinnen im August! Name/Vorname Straße/Hausnummer Lösungswort Schwedenrätsel - 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 - Gewinn Schwedenrätsel 8 PLZ/Ort Daylong ultra SPF30 Gel 100ml E-Mailadresse + Daylong extreme SPF50+ 100ml Telefonnummer Geburtsdatum Die Gewinner werden pro Monat ausgelost. Teilnahme ab 18 Jahren. 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Moderne Warenwirtschaft ermöglicht der Apotheke eine umfassende Bevorratung. Das bedeutet weniger Wartezeit für mich. 3. Ein breites Kosmetikangebot erfüllt alle Wünsche meiner Haut. 4. Regelmäßige Aktionen, wie ich sie liebe. 5. Zur Ernährungs- und Impfberatung oder zu anderen Themen kann ich jederzeit einen persönlichen Termin vereinbaren. 6. Beim Medikationscheck werden alle meine Medikamente überprüft, um unerwünschte Neben- oder Wechselwirkungen auszuschließen. Das gibt mir Sicherheit. 7. Meine Blutdruck, Blutzucker- oder Cholesterinwerte kann ich schnell und sicher in der Apotheke kontrollieren lassen. 8. Der Lieferservice bringt mir bei Bedarf meine Bestellungen nach Hause. 9. Das kostenlose Magazin „Mein Tag“ informiert mich über aktuelle Gesundheitsthemen – einschließlich TV-Programm. Sie sehen: Alle rund 440 Guten Tag Apotheken in Deutschland bieten Ihnen einen umfassenden Service. 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