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TAGESMENUES Ein Menusalat oder eine Tagessuppe ist im Preis inbegriffen.
Montag, 25.07.2016
Freitag, 29.07.2016
Bouillon mit Croûtons
Spinat-Cremesuppe
Menu 1 Spaghetti an Carbonarasauce
Fr.
16.90
Menu 2 Rindsvoressen an Kräuterjus Polenta und geschmortem Wurzelgemüse
Fr.
17.90
Dienstag, 26.07.2016
Menu 1 Gnocchi an Käsesauce Speck, Kartoffeln und Röstzwiebeln
Fr.
16.90
Menu 2 Hausgemachte Pizzawähe mit sommerlichem Teigwarensalat
Fr.
17.90
Menu 1 Fleischlasagne à la Merz
Fr.
16.90
Fr.
17.90
Samstag, 30.07.2016
Gemüse-Cremesuppe
Kartoffel-Cremesuppe
Menu 1 Ravioli Caprese an delikatem Olivenöl Ruccola und Mozzarellaperlen
Fr.
16.90
Menu 2 Grilliertes Cowboysteak mit Kräuterbutter Pommes Frites und gedämpftem Broccoli
Fr.
17.90
Menu 2 Grillschneck an Rosmarinjus Country Cuts und gedämpftem Kohlgemüse
Fr.
16.90
SAISONALE KÖSTLICHKEITEN
Mittwoch, 27.07.2016 Broccoli-Cremesuppe Menu 1 Sommerlicher Erdbeer-Risotto Erdbeeren und Minze
Sommersalat mit Mozzarellaperlen,
Menu 2 Fr. Schweinsgeschnetzeltes an Cognacrahmsauce Butterspätzli und gefüllter Zucchetti
17.90
Fr. 18.50
Früchten und Sonnenblumenkernen Hausgemachte Churer Fleischtorte
Fr. 18.80
auf einem Salat mit Sellerie und Birnen Donnerstag, 28.07.2016
Sommersalat mit knusprigen
Karotten- Cremesuppe Menu 1 Pappardelle an Champignonsauce Spinat, Brätkügelchen und Tomaten
Fr.
Menu 2 Fr. Gebratener Fleischspiess mit Kräuterbutter gefüllter Ofenkartoffel und konfierten Tomaten
16.90
Pouletschenkelchen Aussergewöhnlicher Sommerwrap
17.90
Fr. 21.90
Fr. 18.80
gefüllt mit Chicken Nuggets, Pommes Frites und Kräuter-Chilidip auf Sommersalat oder Pommes Frites Die saisonalen Köstlichkeiten servieren wir Ihnen zwischen 11.00 und 14.00 Uhr Chef de Cuisine: Samuel Campo Chef de Service: Caroline Lacoste
