Transcript
Menüplan KW 24/2016 vom 13.06. bis 16.06.2016
Montag Sternchensuppe Geflügelbällchen 4,a,c Rösti Pariser Karotten Gemüseragout Schneckli Eichblattsalat Mousse Erdbeere a,i
Dienstag Grießklößchensuppe a,i Hackbraten 1,4,a Bratensoße 1,a,g Gabelspaghetti a Eichblattsalat Pfannkuchen natur 1,4,a,c mit Apfelmus 2 Himbeerquark 2,g
Mittwoch
Donnerstag
Käsecremesuppe Geflügelbraten 1,4,a,c,i Bauernrösti Blattsalat Schweinebraten Bratensoße 1,a,g Safranreis Zucchinigemüse gedämpft Mousse Vanille 1,a,g
Zusatzstoffe
Hauptallergene in Lebensmitteln
(1) Farbstoff (2) mit Konservierungsstoff (3) mit Antioxidationsmittel (4) mit Geschmacksverstärker (5) mit Phosphat (6) mit Süßungsmittel (7) geschwefelt (8) geschwärzt (9) gewachst
(a) Glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse (b) Krebstiere und Krebstiererzeugnisse (c) Eier und Eiererzeugnisse (d) Fisch und Fischerzeugnisse (e) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse (f) Sojabohnen und Sojaerzeugnisse (g) Milch und Milcherzeugnisse (h) Schalenfrüchte (i) Sellerie und Sellerieerzeugnisse
(j) (k) (l) (m) (n)
Gurkensuppe a,g,i Maultaschen 4,a,c,j,f geröstet Kartoffelsalat j Blattsalat Kalbfleischkäse 2,5,6,j Kartoffelbrei Romanescogemüse Schokomuffins
Senf und Senferzeugnisse Sesamsamen und Sesamerzeugnisse Lupinen und Lupinenerzeugnisse Weichtiere und Weichtiererzeugnisse Schwefeloxid und Sulfite
