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NAVIDAD 2013
MENÚ A Para compartir Canutillos de morcilla y manzana Fingers de pollo de corral con salsa de mostaza dulce Ensalada de brotes tiernos con cecina y melocotón asado Plato principal Bacalao con all i oli gratinado y pimientos rojos asados o Entrecot de cebón con piperrada y pastel de patata Postres Sorbete de frambuesas al vodka o Brownie de chocolate y nueces con helado de plátano
Vino tinto de Rioja Brío roble, cerveza Brabante lager, refrescos, agua y café incluidos 25€ IVA incluido
MENÚ B
Para compartir Croquetas de jamón ibérico Canutillos de morcilla y manzana Alcachofas templadas con gambón y su jugo al aroma de hinojo Ensalada de brotes tiernos con cecina y melocotón asado Entrantes Parmentier de patata trufado con boletus salteados y huevo de corral o Mejillón tigre en texturas Plato principal Suprema de pularda rellena de foie y frutos secos o Brocheta de rape albardada con panceta ibérica y mojo de cilantro Postres Sorbete de frambuesas al vodka o Brownie de chocolate y nueces con helado de plátano
Vino tinto Ribera del Duero Señorío de Bocos roble, cerveza Brabante lager, refrescos, agua y café incluidos 36€ IVA incluido
MENÚ C Para compartir Croquetas de jamón ibérico y boletus Canutillos de morcilla y manzana Alcachofas templadas con gambón y su jugo al aroma de hinojo Ensalada de brotes tiernos con cecina y melocotón asado Entrantes Parmentier de patata trufado con boletus salteados y huevo de corral o Mejillón tigre en texturas Plato principal Lomo de ciervo macerado y asado con salsa de frutos de otoño y chips vegetales o Rape asado con carabineros y su jugo Postres Sorbete de frambuesas al vodka o Brownie de chocolate y nueces con helado de plátano o Apple pie templado de manzana con helado de vainilla de Madagascar Vino tinto Ribera del Duero La Planta de Arzuaga, cerveza Brabante lager y Oro, refrescos, agua y café incluidos 40€ IVA incluido
