Paprika- Und Chili

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ARCHE NOAH Bio-Jungpflanzensortiment 2016 Verkauf Shop Schiltern Paprika- und Chili Bitte beachten Sie: Produktionsbedingt kann es sein, dass nicht immer alle Sorten vor Ort verfügbar sind. Gemüsepaprika Ancho Schmidt Capsicum annuum In Lateinamerika für Moles (Saucen) und zum Grillen verwendet. Einer der besten und süßesten Sorten zum Grillen. Früchte kegelig, dunkelgrün, rot abreifend. Wärmebedürftig, spätreifend. Pfefferoni Auch Capsicum annuum Blatt lanzettlich. Früchte länglich, spiralig, stark gebogen, 16 cm lang, 2-2,5 cm breit, hängend. Unreif mittelgrün, reif rot. Mittlere Reifezeit. 70 cm hoch, buschig wachsend, dicht belaubt. Ertrag sehr gut. Paprika Bull Nose Capsicum annuum Aromatischer Geschmack, gereift saftig und süß. Gut geeignet zum Füllen und Grillen oder für den Salat. Wuchshöhe 45cm, buschförmig, blockige Frucht (Länge 6,5cm, Durchmesser 8-10cm), dunkelgrün (erntereif Ende August), später rot, dickfleischig. Späte Ernte. Sehr wärmebedürftig. Gemüsepaprika Cubanelle Capsicum annuum Mild. Geschmack süßlich-saftig. Früchte von grün auf rot abreifend, blockig, 20-25 cm lang. Niedrig wachsend, kältetolerant und relativ frühreifend. Reichtragend! Gemüsepaprika Cubo Orange Capsicum annuum Gut zum Füllen gegeignet. Orange Frucht, blockig, dickes Fruchtfleisch. Pfefferoni/Chili Elefant Hocmany Capsicum annuum Milder Pfefferoni zum Rohverzehr oder Einlegen. Früchte spitz zulaufend, bis 20 cm lang, von gelb-orange auf rot abreifend. Sehr reichtragend. Pfefferoni/Chili Extra Cipös Capsicum annuum Aromatischer Pfefferoni. Mittlere Schärfe. Früchte länglich spitz, etwas sichelförmig, mit fleischiger Wand. Rot abreifend. Frühreifende Sorte mit sehr gutem Ertrag! Gemüsepaprika Ferenc Tender Capsicum annuum Milder, sehr süßer Gemüsepaprika. Früchte spitz, dickfleischig, ca. 12-14 cm groß, von hellgelb auf leuchtend rot abreifend. Frühreifend, ertragreich. Fürs Freiland geeignet. Pfefferoni/Chili Fish Pepper Capsicum annuum Mittelscharfe (Schärfe 3-5) Chili für Salsas und als Fischgewürz. Früher traditionell in Austern- und Krabbenrestaurants im Chesapeake Bay in den USA genutzt. Früchte walzig, ca. 5 cm lang, von dunkelgrün-weißlich gestreift auf einfärbig rot abreifend. Eher spätreifend. Hochwüchsige Pflanze (120 cm) mit panaschierten Blättern. Sehr dekorativ! Pfefferoni/Chili Fogo Capsicum annuum Schärfe 4. Gut geeignet zum Frischverzehr, aber auch zum Trocknen - behält die Farbe sehr gut. Kompakte Pflanze, auch für Topf- und Balkonkultur. Früchte von grün auf leuchtend-orange abreifend, ca. 7 cm lang, glatt, eher dünn. Pfefferoni/Chili Herzpfefferoni Skopje Capsicum annuum Scharfer, Schärfe 6, sehr dekorativer Kirschpfefferoni zum Einlegen, Füllen und Kochen. Früchte rundlich, herzförmig, spitz zulaufend, 3x4 cm groß, von blassgelb auf rot abreifend. Pfefferoni/Chili Jalapeno Capsicum annuum Leicht scharfe, Schärfe 2, süße Chilis mit ausgezeichnetem Aroma zum Grillen, Füllen, Rösten, Einlegen oder in Scheiben geschnitten in Dippsaucen. Weniger gut zum Trocknen geeignet, die Mexikaner haben aber ein Räucherverfahren entwickelt, das den Schoten die Feuchtigkeit entzieht und durch den Rauch ein neues Aroma hinzufügt. Diese Jalapeños nennt man dann Chipotle. Früchte länglich, abgestumpft, ca. 5 cm lang, sehr dickfleischig, von dunkelgrün auf rot abreifend, im reifen Zustand Korkleisten. Mittelspätreifend. Pfefferoni/Chili Lanterna de foc Capsicum annuum Sehr scharfe, Schärfe 7, aromatische Chilis zum Trocknen und Einlegen. Früchte schmal, spitz zulaufend, mittellang, von grün auf leuchtend-orange abreifend. Mittelspätreifend. Reich verzweigte Pflanzen. Lokalsorte aus dem Kosovo. Pfefferoni/Chili Leutschauer Schotenpfeffer Capsicum annuum Leicht scharfe Früchte, die traditionell, getrocknet als Gewürz verwendet werden. Auch für Rohverzehr und zum Einlegen. Früchte konisch, stumpf zugespitzt, bis 10 cm lang, hängend, von grün auf rot abreifend. Buschiger Wuchs. Gute Freilandsorte. Mittlere Reifezeit. Ursprünglich aus Leutschau/Slowakei, über Ungarn zur Arche Noah Pfefferoni/Chili Ljuta Capsicum annuum Milde Früchte mit gutem Geschmack. In Kroatien zu Pulver verarbeitet, für Klobassen ("Kulen") und Fleischgerichte. Früchte länglich, spitz, 10-15 cm lang, 1,8 cm breit, von mittelgrün auf dunkelrot abreifend. Relativ frühreifend. Aus Kroatien (ljuta = scharf). Pfefferoni/Chili Mittelscharfer Ungarischer Kirsch Capsicum annuum Milde, Schärfe 0-0,5, bei Vollreife süße Kirschpfefferonis, gut zum Einlegen geeignet. Kinderchilis! Früchte rund, Durchmesser 2-3,5 cm, von dunkelgrün auf rot abreifend. Wuchshöhe 60-80 cm. Mittlere Reifezeit. Guter Ertrag. Pfefferoni/Chili Monkey Face Capsicum annuum Zum Würzen und Schärfen. Mittelscharfe, gelbe, 5 cm lange Früchte. Gemüsepaprika Neusiedler Ideal Capsicum annuum Milder Gemüsepaprika. Früchte 3-4 kantig, dünnwandig, von hellgrün auf rot abreifend. Frühreifend. Sehr ertragreich. Kältetolerante Freilandsorte! Traditionelle, österreichische Sorte. Gemüsepaprika Ochsenhorn Capsicum annuum Gut zum Einlegen und Einfrieren (nicht blanchieren!). Früchte lang, kegelig, etwas hornförmig gebogen, 5 x 15 cm, von grün auf rot abreifend, glänzend, eher dünnwandig. Capia-Paprika. Langer, kegeliger Gemüsepaprika, etwas hornförmig gebogen, 15x5 cm. Grün/rot, glänzend. Eher dünnwandig. Gut zum Einlegen und Einfrieren (nicht blanchieren!). Seit 1975 von Fr. Suppan vermehrt. Von der Mutter erhalten. Gemüsepaprika Paradeisfrüchtiger Gelb Capsicum annuum Gemüsepaprika für Frischverzehr oder gekocht. Lokalsorte aus Ungarn. Süß im Geschmack. Von grün auf gelb-orange abreifend. Flachrunde, gerippte Früchte. Gemüsepaprika Paradeisfrüchtiger Ungarischer Capsicum annuum Ausgezeichneter Gemüsepaprika zum Rohverzehr, Kochen oder Füllen. Mild und saftig, bei Reife süß. Geschmacklicher Spitzenreiter! Früchte flach, gerippt, dickwandig, mittelgroß, von dunkelgrün auf rot abreifend. Spät reifend. Guter Ertrag. Aus Budapest. Pfefferoni/Chili Pretty in Purple Capsicum annuum Sehr scharfe, Schärfe 6-7, Chilis zum Würzen und als Zierpflanze. Sehr dekorativ und gut für den Topf/Balkon geeignet. Früchte rund bis konisch, aufrecht stehend, ca. 1 cm groß, von lila über gelb auf orange bis rot abreifend. Blätter sind grün-purpur, Blüten lila, Pflanze kompakt, bis 30 cm hoch. Spätreifend. Sehr ertragreich. Saatgut aus USA erhalten. Gemüsepaprika Quadrato d´Asti giallo Capsicum annuum Ausgezeichneter Gemüsepaprika zum Frischverzehr oder Kochen. Früchte länglich-blockig, groß, glatt, von mittelgrün auf tiefgelb abreifend. Mittlere Reifezeit. Guter Fruchtansatz. Gewächshaussorte, in warmen Lagen freilandtauglich. Gemüsepaprika Roter Augsburger Capsicum annuum Milder, geschmackvoller Gemüsepaprika. Früchte kegelförmig, spitz, ca. 10 cm lang, von blassgrün auf rot abreifend. Extrem frühreifend. Sehr ertragreich. Kältetolerante Freilandsorte. Saatgut aus Augsburg erhalten. Pfefferoni/Chili Serrano Capsicum annuum Sehr scharfe, aromatische Chilis zum Würzen (z.B. für Salsas) und zum Einlegen. Früchte walzig, ca. 5,5 cm lang, von dunkelgrün auf rot abreifend. Spätreifend. Reichtragend. Pfefferoni/Chili Sigaretta Capsicum annuum Mild-würzig. Gut geeignet zum Einlegen in vollreifem Zustand. Früchte bis 20 cm lang, spiralförmig, von grün auf rot abreifend. Mittelfrüh reifend. Gemüsepaprika Sommergold Capsicum annuum Milder, geschmackvoller Gemüsepaprika, besonders für den Frischverzehr empfehlenswert. Früchte länglich-blockig, dickwandig, von gelblich auf orange-rot abreifend. Frühreifend. Gut freilandtauglich. Landsorte aus dem Kosovo. Gemüsepaprika Sweet Bite Ophelia Capsicum annuum Dekorativer, sehr süßer und köstlicher Gemüsepaprika für Salate oder zur Jause. Früchte kegelförmig, 5-8 cm lang, dünnwandig, wenig Samen, von grün auf leuchtend-orange abreifend. Mittelfrühreifend. Sehr gut fürs Freiland geeignet. Sehr reichtragend. Gemüsepaprika Sweet Chocolate Capsicum annuum Milder, geschmackvoller Gemüsepaprika zum Frischverzehr und zum Grillen. Früchte länglich-blockig, glatt, mittelgroß, von dunkelgrün auf schokoladebraun abreifend, Fruchtfleisch ziegelrot. Sehr frühreifend. Verträgt kalte Nächte, gute Sorte für den Freilandanbau. Ertragreich. Gemüsepaprika Violetta Capsicum annuum Dekorative Sorte, ideal zum Füllen. Gemüsepaprika mild. Färbt sich von violett zu grün zu rot. Blockige, große Frucht. Gemüsepaprika Wiener Wachs Capsicum annuum Milder Gemüsepaprika zum Füllen oder Rohverzehr. Früchte spitzkegelig, weißschalig, 10-12 cm lang, über orange auf rot abreifend. Frühreifend. Sehr ertragreich. Niedrige Pflanzen. Gelbliche Blätter sind ist ein Sortenmerkmal! Pfefferoni/Chili Za Nizati Capsicum annuum Mild, mit Anflug von Schärfe, reif aromatisch, süß-säuerlich. Traditionell getrocknet und gemahlen verwendet. Für Rohverzehr und zum Grillen sehr gut geeignet. Längliche, kegelige Früchte, 15-17cm lang, bis 4cm breit. Mittelgrün, rot abreifend. Mittelfrüh reifend. Eher dünnwandig. Unreif aromatisch, saftig, mild, knackig. Kroatisch: "Za nizati" bedeutet: "Zum Auffädeln". Pfefferoni/Chili Zwergenmütze Capsicum annuum Sehr scharfer Chili. Sehr dekorativ auch im Topf oder am Balkon. Pflanze ca. 25 cm hoch. Früchte ca. 5 cm lang, spitz zulaufend, aufrecht stehend, von hellgelb auf rot Pfefferoni/Chili Peru Yellow Capsicum baccatum Scharfe Chilis mit limonenartigem Aroma zum Frischverzehr. Früchte spitz, von grün auf kräftig gelb abreifend. Ertragreich. Eher spätreifend. Pfefferoni/Chili Nepalese Bell Pepper Capsicum baccatum var. pendulum An der Spitze mild, zum Samengehäuse hin jedoch scharfer, glockenförmiger Chili. Sehr dekorativ. Gut zum Einlegen geeignet, auch gefülllt mit Frischkäse oder zum Dörren. Früchte glockenförmig, hängend, bis ca. 8 cm groß, von grün auf rot abreifend. Pflanze ca. 0,7 bis 1,3 m hoch, reich verzweigt. Eher spätreifend. Wärmebedürftig, im Tunnel sehr ertragreich. Pfefferoni/Chili Wildpaprika Capsicum chacoense Scharfer (Schärfe 2-5), dekorativer Chili, auch für Topf/Balkon geeignet. Früchte walzig, klein, 0,6x1,3 cm, aufrecht, lösen sich leicht vom Stängel, von grün auf rot abreifend. Mittlere Reifezeit. Für warme Lagen. Pfefferoni/Chili Bih Jolokia Capsicum chinense Sehr, sehr scharf!!! Einer der schärfster Chili der Welt. Schärfe 10++. Früchte spitz, eingekerbt, ca, 9x3 cm groß, von grün auf rot abreifend. Spätreifend. Wärmebedürftig! Pfefferoni/Chili Habanero Golden/Orange Capsicum chinense Einer der schärfsten (Schärfe 10) Chilis! Ungewöhnliches, typisches Aroma! Früchte ballonförmig, blockig, kleine (bis 3,5cm lang), von hellgrün auf leuchtend-orange abreifend. Spätreifend. Sehr wärmebedürftig, für Tunnel/Glashaus. Pfefferoni/Chili Habanero Madame Jeanette Capsicum chinense Einer der schärfsten! Schärfe 10. Zum Würzen, Einlegen, Kochen, Trocknen. Von hellgrün über orange nach rot abreifend. Benötigt sehr viel Licht und Wärme. Glashaus optimal. Pfefferoni/Chili Habanero Suave orange Capsicum chinense Schärfe 1. Sehr aromatische, angenehm duftende Früchte. Habanero-Geschmack zum Reinbeißen! Bis 1,3 m hoch. Früchte 6 cm lang, von grün auf gelb-orange abreifend. Pfefferoni/Chili Trinidad Moruga Scorpion Capsicum chinense Der schärste Chili der Welt! Schärfe 10++ oder 1,2 - 2 Millionen Scolville. Fruchtiger Geschmack, besonders gute Mischung aus Schärfe und Süße. Höhe 70 cm. Früchte faltig, 3 cm lang, mit Spitze, von grün auf rot abreifend. Sehr wärmebedürftig. Pfefferoni/Chili Chili aus Vietnam Capsicum frutescens Sehr scharfer, Schärfe 8, dekorativer Thai-Chili zum Würzen. Geeignet für Topfkultur. Früchte schmal, spitz, lang, aufrecht, von dunkelgrün auf rot abreifend. Mittel- bis spätreifend. Ertragreich. Ursprünglich aus Vietnam. Pfefferoni/Chili Feuerwerk Capsicum frutescens Sehr scharfe, Schärfe 8-9, Chilis zum Trocknen und Würzen. Wunderschöne Zierpflanze. Topfkulturgeeignet. Früchte länglich, spitz, 2,5 cm lang, aufrecht, von wachsgelb auf rot abreifend. Pflanze 40 cm hoch, sehr robust und extrem reichtragend. Für Freiland und Gewächshaus. Aus Deutschland erhalten. Pfefferoni/Chili Kusburnu Capsicum frutescens Scharf! Schärfe 5-6. Die dekorativen Fruchtbüschel lassen sich gut trocknen, Chilipulver! Früchte aufrecht wachsend, von grün auf rot abreifend, ca. 4-6 cm lang und 2 cm breit. Die guten Sorteneigenschaften wurden durch Reinsaat weiterentwickelt. Gemüsepaprika Paradiso Capsicum frutescens Minipaprika mit süßwürzigem, kräftigem Aroma. Für Frischverzehr, aber auch hervorragend zum Einlegen und Füllen geeignet. Pflanze ca. 45 cm hoch. Früchte paradeisförmig, 3-4 cm groß, von grün auf rot abreifend. Frühreifend und ertragreich! Pfefferoni/Chili Sibirischer Hauspaprika Capsicum frutescens Mittlescharfer Würzchili. Gut zum Einlegen aber auch zum Trocknen geeignet. Früchte länglich, aufrecht, von rot auf grün abreifend. Für die Fensterbank geeignet! Kommt auch mit weniger guten Lichtverhältnissen zurecht.