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Pflegetipps für Chili Pflanzen Töpfe/Gefäße/Substrat Bitte die Pflanze/n in größere Töpfe (mind. 24cm Durchmesser) pflanzen. Es empfiehlt sich eine Drainage aus Kies und Vlies unter das Substrat zu legen (Staunässe wir somit verhindert). Bei der Erde bitte auf eine gute Qualität achten, nicht unbedingt die günstigste aus dem Supermarkt. Standort Wenn die Pflanzen im Haus bleiben, sollten sich hell stehen, möglichst am Südfenster. Im Garten benötigen sie einen sonnigen, wettergeschützen Standort, da nach unseren Erfahrungen, zu viel Regen sich nachteilig auf die Pflanze auswirkt. Bei uns stehen sie im Gewächshaus oder auf der überdachten Terrasse. Wasserversorgung Chilis sollten gleichmäßig feucht aber nicht nass gehalten werden (Gefahr von Wurzelfäulnis). Die Pflanzen nicht austrocknen lassen, denn dabei kommt es schnell zur Griffelfäulnis (Früchte und Samen werden von innen schwarz). Düngung Bei uns werden sie alle 14 – 21 Tage mit einem handelsüblichen Tomaten Flüssigdünger mit Nährstoffen versorgt. Es genügt aber auch einen Langzeitdünger, der bei der Pflanzung direkt in das Substrat gegeben wird. Schädlinge Chili – Pflanzen werden, gerade bei zu engen Standort, schnell von Blattläusen und Spinnmilben befallen, daher öfter auf Schädlinge kontrollieren. Auch Schnecken, gerade bei Jungpflanzen, mögen diese Pflanzen sehr, selbst die nachher scharfen Früchte. Bestäubung/Befruchtung Chili – Pflanzen sind Selbstbefruchter brauchen jedoch zur Bestäubung die Hilfe von Wind und Insekten. Wenn die Pflanzen im Haus stehen empfiehlt es sich, sie öfter mal ein wenig zu schütteln oder die Blüten mit einem Pinsel zu bestäuben (das erhöht den Ertrag). Früchte/Ernte Aufgrund der langen Reifezeit beginnt die Ernte bei manchen Sorten erst sehr spät, etwa August/September . Die Früchte sollen wohl, ähnlich wie bei Tomaten, an einem dunklen Ort nachreifen, das haben wir aber bisher noch nicht ausprobiert. Die Pflanzen müssen später eh ins Warme und die Früchte reifen dann oft bis in den Winter. Überwinterung Bei weniger als 5 Grad Celsius müssen die Pflanzen ins Haus geholt werden. Dort brauchen sie einen möglichst hellen Standort. Es gibt auch speziellen Pflanzenbeleuchtung, was aber auf Dauer nicht ganz so billig ist. Nach der letzen Ernte die Pflanzen zurückschneiden, damit sie im Frühjahr wieder neu austreiben. Nach eigenen Erfahrungen schafft es nicht jede Chili – Pflanze über den Winter, daher besser ein paar Samen aus den Früchten entnehmen, trocknen, und sich somit im Frühjahr wieder neue Pflänzchen anziehen.
