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Unsere regionale Speisekarte vom 30. Januar bis 03. Februar 2017 Montag bis Freitag: Frühstück von 07.00 - 11.00 Uhr, Mittagstisch: 11.30 - 14.00 Uhr / Samstag Frühstück von 08.00 - 14.00 Uhr
Suppe
Beilagen Salat
Salatkreation
Montag, 30. Januar
Dienstag, 31. Januar
Mittwoch, 01. Februar
Donnerstag, 02. Februar
Freitag, 03. Februar
Kartoffel-Petersiliensuppe mit kleinem Strudel 1,3,7,9,16
Paprika-Rahmsuppe mit Käseknödel 1,3,7,16
Rindssuppe mit Leberknödel & Gemüse 1,3,7
Gries-Lauch-Suppe mit krossem Gemüsewürfel 1,7,9,16
Kohlrabi-Rahmsuppe mit Meerrettich-Crostini 1,7,16
Bunter, knackiger Salatmix
Bunter, knackiger Salatmix
Bunter, knackiger Salatmix
Bunter, knackiger Salatmix
Bunter, knackiger Salatmix
Vom Buffet: Bunter BrotVom Buffet: Bunter BrotVom Buffet: Bunter BrotVom Buffet: Bunter BrotVom Buffet: Bunter BrotGemüsesalat & Camembert, Gemüsesalat & Camembert, Gemüsesalat & Camembert, Gemüsesalat & Camembert, Gemüsesalat & Camembert, Fenchel-Cous CousFenchel-Cous CousFenchel-Cous CousFenchel-Cous Cous-Birnensalat, Fenchel-Cous Cous-Birnensalat, Birnensalat, Grünkern-Paprika- Birnensalat, Grünkern-Paprika- Birnensalat, Grünkern-PaprikaGrünkern-Paprika-Salat Grünkern-Paprika-Salat Salat 1,3,5,7,8,9,10,16 Salat 1,3,5,7,8,9,10,16 Salat 1,3,5,7,8,9,10,16 1,3,5,7,8,9,10,16 1,3,5,7,8,9,10,16 Gnocci a´la Pesto mit Lauch-Kichererbsen Lasagne Makkaroni mit Grünkern-ApfelTomatensugo und Rosmarinmit Rucola 1,7,16 Chutney 1,7,8,16 Pecorino 1,7,9,16
Pasta
Bachforellenfilet 4,16
Pasta mit Fisch
Veggie-Gericht
Bachforellenfilet 4,16
Grüne Spaghetti mit Erbsen, Minze und Parmesan 1,7,16
Spirelli mit Ratatouille und Mozzarella 1,7,16
Bachforellenfilet 4,16
Bachforellenfilet 4,16
Bachforellenfilet 4,16
Gebackener Blumenkohl & Gefüllte Zucchini mit RosinenBergkäse-Kartoffelauflauf mit Spinat-Champignon-Strudel mit Broccoli mit Eier-Butterbrösel Mandelreis & Tomatenkompott Birnen-Lauch-Salat 7,16 Kräuter Ricotta 1,3,7,9,16 und Kartoffelpüree 1,3,7,9,16 7,8,16
Rote Bete Schupfnudeln mit Kraut-Kümmel Fleckerl und Sauerahm 1,3,7,16
Lammpflanzerl mit geschmortem KartoffelTomaten-Paprikasalat 3,7,9
Hühnerbrustragout mit Schwarzwurzel unter Blätterteig gebacken 1,3,7,8,9
Reh-Rahmragout mit MaroniGesottene Rinderzunge mit Kroketten und Preiselbeeren Rahmkohlrabi, Meerrettich und aus freier, regionaler Butterkartoffeln 7,9 Wildbahn 1,3,7,8,9
Dessertkreation I
Vanillecreme mit AprikosenKrokant-Kompott 3,7,8,15,16
Apfel-Kücherl mit Zimtzucker 1,3,7,16
Zwetschgen-Butterzopfauflauf 1,3,7,8,16
Apfel-Quark-Palatschinken 1,3,7,16
Rote Grütze mit aufgeschlagener Sahne 7,15,16
Dessertkreation II
Schokoladenpudding mit Walnüssen 3,5,7,8,16
Vanille-Orangenpudding mit echter Kuvertüre 3,5,7,8,16
Schokoladenpudding mit Walnüssen 3,5,7,8,16
Vanille-Orangenpudding mit echter Kuvertüre 3,5,7,8,16
Schokoladenpudding mit Walnüssen 3,5,7,8,16
Fleischgericht
Speck-Lauch-Nudelauflauf mit jungem Spinatsalat 1,3,7
NEU!!! Frühstück Montag bis Freitag 07.00 - 11.00 Uhr und Samstag 08.00 - 14.00 Uhr
Täglich hausgemachte Kuchen & Blechkuchen in unserer Bäckerei! noch warm geniessen - pro Stück 3,50 € 1 Gluten
2 Krebstiere
3 Eier
4 Fisch
5 Erdnüsse
6 Soja
7 Milch
8 Schalenfrüchte
9 Sellerie
10 Senf
11 Sesamsamen
12 Schwefeldioxid & Sulfite > 10 mg /kg
13 Lupinen
14 Weichtiere
Die Speisekarte finden Sie auch immer online auf www.feinsinn.bio oder auf unserer Facebookseite. Auf Wunsch erhalten Sie unsere Speisen auch zum Mitnehmen.
15 Gelatine
16 Vegetarisch
