Transcript
E S I S PE
E T R KA
Bitte achten Sie auf unsere Tages- und Wochengerichte auf den Tafeln.
Alle Gerichte sind 100% Halal
Free WiFi // Ask for our english menu
PANINI
PanzerottiA 5,00
warm oder kalt
3 gefüllte gebackene TeigtaschenA - Ricotta, Pecorino KäseG, schwarzer Pfeffer - Tomaten, Pecorino KäseG, Putenschinken3,1,6
Rinderschinken 5,90
Arancini 5,00
roher Rinderschinken1,3,6, Rucola, Grana Padano D.O.P.G, Olivenöl, Tomaten
Putenschinken 4,50 Putenschinken1,6, Provolone KäseG , Tomate, Pesto
Salami 4,50
2 gefüllte Safranreisbällchen aus Sizilien - pikante Fleischfüllung, Pecorino KäseG - vegetarisch mit Grillgemüse, Pecorino KäseG
Caponata 8,90 Sizilianischer Aubergineneintopf: Tomaten, Paprika, Fenchel, Oliven, Zwiebeln, Knoblauch, geröstete Kerne, RöstbrotA
Putensalami1,3,6, Pecorino KäseG , Olivenöl, Tomate
Vitello 5,90
Kalbsf leischscheiben, Provolone KäseG, Nuss-SardellenpestoD, Olivenöl
ANTIPASTI / VORSPEISEN BrotkorbA 1,90 BruschettaA 4,50 Tomaten, Zwiebeln, ParmesanG
„Stealth“-Pommes Frites
3,50
Marinierte Oliven
3,50
Burrata 9,90
KäsespezialitätG mit cremigem Kern, Kirschtomaten, Balsamicocreme, Basilikum, Olivenöl, RöstbrotA
Verdure Grigliate
Funghi con Mozzarella
Champignonscheiben gratiniert mit Mozzarella und Thymian
Kleine gemischte Platte
12,90
Grosse gemischte Platte
22,90
Grillgemüse (Aubergine, Paprika, Zucchini,...), Tomaten, MozzarellaG, Grana Padano D.O.P.G, Rinderschinken1,2,3,6, GamberottiB, RöstbrotA
Caponata, PanzerottiA, Grillgemüse (Aubergine, Paprika, Zucchini,...), Tomaten, MozzarellaG, Grana Padano D.O.P.G, Rinderschinken1,2,3,6 GamberottiB, RöstbrotA
ZUPPE Minestrone 4,90 Pomodoro / MozzarellaG 4,50
8,90
mediterranes Grillgemüse der Saison
PIATTI MISTI
6,90
INSALATE Unsere Salate: Bunt, frisch und knackig
G
Gamberoni alla Griglia
Garnelen vom Grill mit Olivenöl, Zitrone, Knoblauch, RöstbrotA
Carpaccio vom Rind
Rucolabouquet, Nuss-Sardellenpesto, Balsamico-Dressing, Basilikumöl, Grana Padano D.O.P.G
Vitello Tonnato
dünne Kalbsf leischscheiben, Kapern-Thunf ischdressingD, Sardellen, Olivenöl
13,90 11,90
Caprese
9,90
Rucola con Grana Padano
7,50
MozzarellaG di Bufala, Tomaten, Basilikum, Balsamicoreduktion
Rucola, Kirschtomaten, Karotten, Grana Padano D.O.P.G
Mista 7,00 10,90
verschiedene Blattsalate, Kirschtomaten, Karotten, Radieschen, rote Zwiebeln, Gurken, Paprika
Mista Piccola
4,90
Insalata di Strada
Sizilianischer Straßensalat Verschiedene Blattsalate, Kartoffeln, Romana, Rucola, Radicchio, Fenchel, Zitrone
8,00
Cesare 9,00 Romana-Salat, hausgemachte Croutons , Grana Padano D.O.P.G, Cesare-Dressing A
Athena 8,50
Tomatensauce, frische Tomaten, EmmentalerG, Zwiebeln, Feta-KäseG, Knoblauch, Zucchini
Napoli 8,90
Tomatensauce, MozzarellaG, Sardellen, Chili, Kapern, Petersilie
Siciliana 9,50
Extras zu allen Salaten: .. + Feta-Ka seG oder Grana Padano D.O.P.G +2,00 .. + Hahnchenbruststreifen +2,90 + Rindf leischstreifen
+3,90
+ GarnelenB (3 Stk.) +4,90
Tomatensauce, EmmentalerG, Oliven6, Putenschinken1,3,6, Rinderpeperoniwurst1,3,4,6
Quattro Formaggi
9,50
Tomatensauce, 4 verschiedene KäsesortenG
BBQ 11,90
Tomatensauce, BBQ-SauceJ,4,6, EmmentalerG, CheddarG, Putenschinken1,3,6, Rinderpeperoniwurst1,3,4,6, Honig, Paprika
2 Alpes
8,90
+ Gegrillter LachsD +4,90
Tomatensauce, Mozzarella , Spinat, Provolone Käse , KerneH, Knoblauch
Dressing zu allen Salaten:
Sucuk 8,90
- Della casa Hausdressing: Blutorange-Senf-Vinaigrette - Aceto balsamico / Olivenöl - Cesare-Dressing
PIZZEA
G
G
Tomatensauce, MozzarellaG, Sucuk1,2,3,6, Feta-KäseG
Fresca 7,90 Tomatensauce, MozzarellaG, PutensalamiJ,1,3,6, Zucchini, Basilikum
Buon Amore
11,90
ca. 30 cm Durchmesser, mit der Hand geformt und auf Stein gebackenA
Tomatensauce, MozzarellaG, roher Rinderschinken1,2,3,6 marinierter Rucola, Kirschtomaten, ParmesanG
Pizzabrot 3,90
Verdure 8,50
Knoblauchöl, Rosmarin, Oregano, Salz
Margherita 5,90
Tomatensauce, Mozzarella8,G, frische Tomaten, Basilikum
Salami 6,90
Tomatensauce, MozzarellaG, EmmentalerG, frische Tomaten, Oregano, Putensalami1,3,6
Palermo 7,90
Tomatensauce, MozzarellaG, EmmentalerG, Rinderpeperoniwurst1,3,4,6, Chili, Oregano
Regina 7,90
Tomatensauce, MozzarellaG, EmmentalerG, gekochter Putenschinken1,3,6, frische Champignons, Oregano
Francoforte 8,90 Tomatensauce, EmmentalerG, PutensalamiJ,1,2,6 Knoblauch, frische Champignons, Zwiebeln
Tomatensauce, MozzarellaG, Grillgemüse, frische Champignons, Rosmarin, Tomaten
Hawaii 8,90 Tomatensauce, MozzarellaG, frische Ananas, Putenschinken1,3,6
Tonno 7,90
Tomatensauce, MozzarellaG, Thunf ischD, frische Tomaten, ParmesanG
Pizza Mamma Forno
9,50
Tomatensauce, MozzarellaG, EmmentalerG, Hähnchenbruststreifen, Mais, Zwiebeln
Frutti di Mare
Tomatensauce, MozzarellaG, MeeresfrüchteB,D, Knoblauch
10,90
Calzone 8,90
Tomatensauce, MozzarellaG, gekochter Putenschinken1,3,6, PutensalamiJ,1,3,6, frische Champignons
PIZZE BIANCHEA
Gamberetti e Rucola
Unsere Pizzen ohne Tomatensauce
Spaghetti, Meersalz, gemahlener Pfeffer, Olivenöl, Knoblauchzehen, Chilischoten, GarnelenB, Tomatenmark, Zitrone, Rucola
Chef 10,90
Carbonara mit Lachs
Tomaten, MozzarellaG, mediterranes Gemüse, Feta-KäseG, Knoblauch, Rosmarin, Oregano
Norge 12,50
FrischkäseG, Tomaten, Lachs, MozzarellaG, mediterranes Gemüse, FetaG, Knoblauch, Rosmarin, Oregano
Vitello Tonnato
Rosa gegartes, zartes Kalbf leisch, KapernD, ThunfischcremeD, Rucola, MozzarellaG
11,90
Affumicata 9,90
Scamorza Räucherkäse , getrocknete Tomaten, Pesto, Provolone KäseG, frische Champignons G
Extras fur alle Pizzen:
Feta-KäseG, MozzarellaG, extra KäseG, Sucuk1,2,3,6 , Putenschinken1,3,6, PutensalamiJ,1,3,6, Rinderpeperoniwurst1,3,4,6, Artischocken, ThunfischD,
je 0,90 je 2,00
Greca
9,50
Pesto basilico
8,90
Auberginen, Feta-KäseG, Kirschtomaten, Oliven, Knoblauch
hausgemachtes Basilikum-Pesto, geröstete KerneH, Olivenöl (extra vergine), Grana Padano D.O.P.G
Della Mamma
9,90
Frutti di Mare
11,90
MeeresfrüchteB,D, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Kirschtomaten
..
Extras fur alle Pasta-Gerichte
Alle unsere Nudelsorten sind frisch, hausgemacht und werden „al dente“ gekocht. Wählen Sie aus folgenden Nudelsorten: Spaghetti, Rigatoni, Tagliatelle, Gnocchi. Wählen Sie aus folgenden Saucen:
Napoli 6,90 Tomaten, Basilikum, MozzarellaG
Pesto Rosso
8,50
Arrabbiata
7,50
hausgemachtes Pesto, getrocknete Tomaten, geröstete KerneH, Kräutermischung, Grana Padano D.O.P.G
gebratene Auberginen, Zwiebeln, Tomatensauce, Knoblauch, RicottaG
7,90
Putenschinken1,3,6, EigelbC, Sahnesauce, ParmesanG
Hähnchen, frische Champignons, SahnesauceG
PASTA
Alla Norma
Carbonara mit Putenschinken
Rinderhackf leisch, Zwiebeln, Karotten, Kräuter, Tomatensauce
A
Chilischoten, Lauchzwiebeln, Oliven, Tomatensauce, Knoblauch
C
Bolognese 7,90
..
Tomaten, Zwiebeln, Ananas, Peperoni2, Paprika, Rucola, Basilikum, Oliven, Kapern, frische Champignons
9,90
geräucherter Lachs und Zwiebeln, Ei , Grana Padano D.O.P.G, Petersilie D
12,90
8,50
+ Rindf leischstreifen
3,90
+ GarnelenB (3 Stk.) 4,90 .. + Hahnchenbruststreifen 2,90 + Spinat, PinienkerneH & Knoblauch 2,90 + Al Forno (KäsemischungG) 1,50
PASTA ALLA MAMMA Lasagne al Forno
9,90
Rigatoni al Forno
8,90
Rinderhackf leisch, Bechamel-KäsesauceG
Erbsen, frische Champignons, Tomaten-SahnesauceG
Tortelloni alla Panna
mit Spinat-Ricotta-Füllung , Putenschinken , Salbei, Zwiebeln, geröstete MandelnH, SahnesauceG G
3,1,6
9,90
Fiorelli
mit Trüffel-Füllung in Gorgonzola-Tomaten-Sahnesauce
9,90
G
Ravioli
mit Steinpilz-Füllung in Tomaten-SahnesauceG
9,90
CARNE
.. Hahnchenf ilet vom Grill
11,90
.. Hahnchenf ilet vom Grill
12,90
Hähnchenfilet (natur), Caponata, Bratkartoffeln
Champignons-RahmsauceG, Grillgemüse, Bratkartoffeln
PESCED Lachsfilet vom Grill
13,90
.. Hahnchenschnitzel Wiener Art
12,90
Thunfisch vom Grill
19,90
Rinderfilet vom Grill
19,90
Rumpsteak vom Grill
17,90
Straccetti alla Contadina
15,90
Scaloppine al Limone
14,90
Kalbsschnitzel e Pomodoro
14,90
mit Tagliatelle, Tomatenpesto, Rucola
mit Salzkartoffeln, Julienne-Gemüse
Yankee Burger
100% Rindfleisch (140g), saure Gurken, rote Zwiebeln, Salatgarnitur
Cheeseburger
100% Rindfleisch (140g), Cheddar Käse , Tomate, Zwiebeln, Salatgarnitur
6,50
Rinderfilet-Streifen mit gemischten Kräutern, Kirschtomaten, Paprika, Grillgemüse, Bratkartoffeln
7,50
G.8
Doppio Burger
100% Rindfleisch (280g), Cheddar KäseG,8, BBQ SauceJ,4,6, rote Zwiebeln, saure Gurken, Tomaten, Salatgarnitur
Caprese Burger
100% Rindfleisch (140g), MayoC,4, Tomaten, Basilikum, MozzarellaG,8
Tuna Burger
Gegrilltes ThunfischfiletD, Avocado-Creme, Julienne-Gemüse
Cesare Burger
Hähnchenfilet (140g), MayoC,4, Cesare Salat, Cesare Dressing
Vegetarian Falafel Burger
Kalbsschnitzel (natur) mit Tagliatelle, Lauchzwiebeln, Knoblauch, ZitronensauceG
10,50
Kalbsschnitzel (natur) mit Tomatensauce (mit Lauchzwiebeln, Knoblauch, Basilikum), Grillgemüse, Bratkartoffeln
7,50
10,50 6,50 6,50
Toppings (2 zur Auswahl):
Röstzwiebeln, Jalapenos, Rucola, hausgemachte Chillisauce mit Maracujasaft, Mango-Ketchup, MayoC,4, Ajoli, BBQ SauceJ.4,6
dazu:
Grillgemüse, Chilibutter, gebratene GnocchiA
mit Pommes Frites, Caponata oder Champignon-RahmsauceG, Grillgemüse, Bratkartoffeln oder geröstete Zwiebeln, Grillgemüse, Bratkartoffeln
BURGER
Hausgemachter Pesto-Falafel-Patty, gegrilltes Gemüse, MayoC,4
Paniertes Schnitzel, Caponata, Pommes
„Stealth“-Pommes oder Wedges ü + 2,40
DOLCI Tiramis`u della Casa
4,90
Crema di Fragole
4,50
Gelato con Olio e Sale
4,50
MascarponecremeG mit marinierten Erdbeeren & Basilikumsirup
VanilleeisG, Olivenöl, Meersalz, Früchte der Saison Kuchen und Torten aus der Kuchenvitrine
BIBITA
Hugo 5,50
San Pellegrino Mineral 0,25l oder Acqua Panna still 0,75l
2,40 5,20
Limettenscheiben, Minzblätter, Holunderblütensirup, Mineralwasser
Maracuja Boom
5,50
Cocolime
5,50
Blue Moon
6,50
Coca-Cola Zero1,3,10 0,33l 2,90
Früchtetee, Rohrzucker, Sodawasser, Ananassaft, Limettensaft
Mezzo-Mix4, Sprite, FantaG,3, 0,33l 2,90
Mamma‘s Cocktail
5,50
San Pellegrino Limonaden 0,33l 3,20
Aranciata / Limonata mit hohem Fruchtsaftanteil
Coca-Cola
4,7
Maracujasirup, Zitronensaft, Orangensaft, Crushed Ice, Tonicwater6,8
Mangosaft, Maracujasirup, Kokosmilch, Lime-Juice
0,33l 2,90
Red Bull7 0,25l 3,50 28 Black Acai7 0,25l 3,50
vegan, laktose- und glutenfrei, kein Taurin, keine künstlichen Farb- und Konservierungsstoffe
Waldmeister, Apfelsaft (naturtrüb), Zitronensaft, Grenadine
SMOOTHIES Himbeer-Orange 0,4l
EISTEE / LIMO
Himbeeren, Orangensaft, Naturjoghurt , Himbeersirup G
Hausgemachter Eistee 0,4l 3,90 Frisch & hausgemacht mit Pfirsich oder Zitrone
Hausgemachte Limonade 0,4l 3,90 Zitrone-Basilikum / Orange-Minze / Holunderblüten
.. FRUCHTSA FTE
Erdbeer 0,4l
Erdbeeren, Honig, NaturjoghurtG
4,50
6
4,50
Kiwi-Banane 0,4l 4,50 Kiwi, Bananen, Orangensaft, Zitronensaft, NaturjoghurtG, Honig
Ingwer-Maracuja Smoothie 0,4l 4,50 Maracujasaft, Honig, Ingwer, Bananen, Apfel, NaturjoghurtG
Rapps / Saft oder Schorle 0,2l 2,50 Rapps / Saft oder Schorle 0,4l 3,90
Green Smoothie 0,4l 4,50 Avocado, Gurke, Sellerie, Apfelsaft, NaturjoghurtG
Apfel (klar oder naturtrüb) / Orange / Banane Kirsche / Maracuja / Ananas / Pf irsich
CAFF`E
Frisch gepresster O-Saft 0,2l 3,50
Espresso7 1,50
Frisch gepresster O-Saft 0,4l 5,90
Espresso doppio7 2,50
ALKOHOLFREIE COCKTAILS Moskito
Minzblätter, Rohrzucker, Limette, Ginger Ale
5,50
Lolipop 5,50 Erdbeersirup, Kokossirup, Ananassaft, Orangensaft, SahneA
Espresso Macchiato7,G 2,50 CappuccinoG,7 2,80 Latte MacchiatoG,7 oder MilchkaffeeG,7 3,20 Cafe Creme7 2,50 SchokoladeG warm / kalt 3,00
Nescafe Frappe´7 0,3l 3,50
Kinderportionen aller Gerichte sind auf Anfrage erhältlich.
+ Monin Sirup diverse Sorten 0,60
Haben Sie Allergien, Unverträglichkeiten oder sonstige Fragen zur Zubereitung unserer Speisen? Bitte wenden Sie sich an unser Personal. Da wir in der Regel alles frisch zubereiten, können wir auf die meisten Wünsche eingehen.
Sie erhalten unsere Kaffeespezialitäten auch koffeinfrei und mit laktosefreier Milch. Alles auch als Coffee to go!
Alle Gerichte sind 100% Halal.
INFUSIONI Kusmi Tea
3,20
Frischer Minze-Ingwertee
3,50
Mamma‘s Tee
3,50
Kashmir Tchai LatteG
3,50
Prinz Wladimir Tee / Darjeeling N°37 / Earl Grey Detox Grüner Jasmin Tee / Gunpowder Grüntee Kashmir Tchai / Sankt Petersburg Grün / Anastasia Vier Rote Früchte Tee
Minzblätter, Ingwer
Frische Minze, Granatapfelfsirup, je eine Scheibe Zitrone & Orange
FRÜHSTÜCK
à la carte
maa m m m a a M bbeeii M
BRUNCH
frisch zubereitet
Offenen
MoNTAG - FrEITAG
- vom -
Buffet Samstag - Sonntag 09:00 - 14:00 Uhr A) Glutenhaltiges Getreide (Vorkommen bspw. in Mehlspeisen, Bier, Wurstwaren, Kuchen …), B) Krebstiere (Vorkommen bspw. in Suppen, Sossen, Würzpasten), C) Eier, D) Fische, E) Erdnüsse, F) Sojabohnen, G) Milch, H) Schalenfrüchte (Nüsse), I) Sellerie, J) Senf, K) Sesamsamen, L) Schwefeldioxid und Sulphite, M) Lupinen, N) Weichtiere, 1) mit Konservierungsstoff, 2) mit Geschmacksverstärker, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Farbstoff, 5) mit Phosphat, 6) mit Süssungsmittel, 7) koffeinhaltig, 8) chininhaltig, 9) geschwärzt, 10) enthält Phenylalaninquelle
09:00 - 12:00 Uhr
MAMMA FORNO
Zeil 29 60313 Frankfurt tel 069.13 38 68 88 fax 069.13 38 91 00
[email protected] www.mamma-forno.de
