Transcript
"Uschi hoch zu Beet" – Folge 15 (21. Juni 2016) Uschi hoch zu Beet: Johanniskraut
Johanniskraut hat gelbe Blüten. Die Pflanze nimmt die Kraft der Sonne an den längsten Tagen im Jahr auf und gibt sie an den dunklen Tagen wieder ab. Schon Paracelsus verwendete das Kraut gegen Melancholie. Johanniskraut kann in Form von Tees oder Tinkturen nicht nur gegen den Herbst- und Winterblues sondern auch bei Nervosität, Schlaflosigkeit und Angstzuständen helfen. Johanniskraut wächst an trockenen Wegesrändern, Böschungen und bei lichten Gebüschen. Die beste Erntezeit ist rund um den Johannistag, am 24. Juni bis Mitte Juli. Wie alle Pflanzen sollte auch das Johanniskraut an einem trockenen, heißen Tag, durchaus in der Mittagshitze, gepflückt werden, danach gleich in kleinen Bündeln zum Trocknen aufgehängt oder weiter verarbeitet. Beim Pflücken der Pflanze sollte man vorsichtig sein, denn das Kraut macht lichtempfindlich und kann Hautschäden in Form von Flecken bis hin zu Verbrennungsbläschen hervorrufen. Im Zweifelsfall beim Pflücken und Verarbeiten Handschuhe tragen! Eine Farbprobe hilft beim Erkennen Johanniskraut: Die Blüten zwischen den Fingern zerreiben bis der dunkelrote Pflanzensaft die Finger färbt. Der rote Pflanzensaft beweist, dass es sich um die richtige Pflanze handelt.
Johanniskraut: Die Heilkraft der Sonne hilft bei Sonnenbrand
Johanniskrautöl von Uschi Zezelitsch: Für das Johanniskrautöl frische Blüten ernten, mit Pflanzenöl übergießen, einige Wochen in einem Glas an der Sonne ziehen lassen. Das Heilöl auf den Sonnenbrand auftragen. Es hilft auch bei leichten Verbrennungen, Muskel- und Nervenschmerzen und Zerrungen.
Johanni-Milch-Creme von Uschi Zezelitsch: Johanni-Milch-Creme ist eine wahre Wohltat bei einem Sonnenbrand und hellt Altersflecken auf.
1
Ca. 50 ml zimmerwarme Milch 3 bis 4 Minuten mit dem Pürierstab aufschlagen, dann einige Tropfen vom Johanniskrautöl in die Milch und etwas Honig dazugeben, gut verrühren bis man vom Öl nichts mehr sieht. Nach und nach wird das restliche Öl dazugegeben. Langsames Eingießen und gründliches Verrühren ist das ganze Geheimnis dieser Creme. Erst gegen Schluss wird die Creme langsam dicker. Der rötliche Farbton kommt durch das Johanniskraut-Öl. Anschließend kann die Creme in Tiegel gefüllt werden. Unbedingt kühl aufbewahren! Sollte die Creme in den nächsten Tagen steifer werden, einfach noch einmal durchrühren. Nach der Anwendung von Johanniskrautöl und der Johanni-Milch-Creme sollte man 24 Stunden die Sonne meiden!
2
