Wir Richten Feiern Von 10

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          Wir richten Feiern von 10 250 Personen aus.     Auf Wunsch auch mit Service und Geschirr.     Auf den folgenden Seiten sehen Sie einen kleinen Auszug   unseres Angebotes.               Wir freuen uns mit Ihnen Ihr   Partymenü planen zu dürfen                 Die aufgeführten Preise beziehen   sich nur auf die Speisen inkl. Des   derzeitigen Mehrwertsteuersatzes   von 19% , einer Lieferentfernung   von bis zu 15 km und der   Lieferbehältnisse wie   Chafing dishes , Schüsseln , Platten   etc., die binnen 3 Tagen nach   Lieferung zurück zu geben sind .         Bitte sprechen Sie uns an, wenn Sie ein persönliches     Beratungsgespräch wünschen         Biene`s Rhener Grilleck     Wilstedter Straße 36a   24558 Henstedt-Ulzburg   Telefon: 04193/903913 Mobil : 0162/9508957                                                               Es kostet nichts und bringt viel ein . Es bereichert den Empfänger , ohne den Geber ärmer zu machen . Es ist kurz wie ein Blitz , aber die Erinnerung daran ist oft vergänglich . Keiner ist so reich , das er darauf verzichten könnte , und keiner ist so arm , dass er es sich nicht leisten könnte . Es bringt Glück ins Heim , schafft guten Willen im Geschäft und ist das Kennzeichen der Freundschaft . Es bedeutet für den müden Erholung , und für den Mutlosen Ermunterung , für den Traurigen Aufheiterung und ist das beste Mittel gegen Ärger .   Man kann es weder kaufen noch erbitten ,   noch leihen oder stehlen ,                           denn es hat erst dann einen Wert , wenn es verschenkt wird . Wenn im Trubel der Saison unser Service-Team zu erschöpft sein sollte , um Ihnen ein Lächeln zu schenken dürfen wir Sie dann vieleicht bitten , uns eines von Ihnen dazulassen ? Denn niemand braucht so bitternötig Ein Lächeln wie derjenige , der für andere keines mehr übrig hat !         Champignonrahmsuppe "Leopold" mit frischen   Champignons , pochiertem Ei und Kressesträuschen   Preis pro Person Euro          4,20   Hühnerbrühe aus dem Suppentopf mit Hühnerfleisch ,   Fleischklößchen , Gemüsestreifen , Reis und Nudeln          4,20   Italienische Gemüsesuppe "Minestrone" mit reichlich   frischem Gemüse , frischen Kräutern ,   Tomatenwürfeln und Spaghetti            4,20   Passiertes Möhrchensüppchen mit Fleischklößchen ,   frischem Basilikum und Brotcroutons              4,20   Blumenkohlcremsuppe mit gekochten   Schinkenstreifen , Sahnehaube und gehackter   Petersilie            4,50   Bouillabaisse mit Meeresfrüchten , Muscheln ,   Krabben , Porree ,Tomate , Knoblauch und   Kräuterbrot          4,80     in Rahm mit frischem Gemüse , Krabben , Fischsuppe   Meeresfrüchte und Dill            4,80         Bitte beachten Sie, dass alle hier aufgeführten Speisen erst ab 10 Personen und nach vorheriger Absprache zubereitet werden können                 Mild geräucherter Ostseelachs in feine Scheiben Preis pro Person Euro geschnitten mit Sahnemeerrettich , Zitrone , Toast und Butter          7,50 Roastbeefröllchen rosa gebraten mit grünen   Spargelspitzen gefüllt , Kräutersauce , Scheiben vom   Meterbrot und Butter     Forellenfilet mild geräuchert lauwarm serviert mit   Preiselbeersahne , Zitronenscheiben , Toast und   Butter          8,50          8,50     Krabbencocktail von frischen Nordseekrabben mit   Ananas , Spargel , Champignons , Cocktailsauce ,   Toast und Butter            8,50     Carpaccio vom Rinderfilet mit jahreszeitiger   Salatvariation in Traubenkernöl mariniert und   Knoblauchbrot          9,90       Sollten Sie eine andere Vorspeise wünschen,   stehen wir Ihnen gern mit Rat und Tat zur Seite        Bitte beachten Sie, dass alle hier aufgeführten Speisen erst ab 10 Personen und nach vorheriger Absprache zubereitet werden können         Aufschnittplatte                  Käseplatte            Gemischte Bratenplatte              Fischplatte                gemischte Hackbällchenplatte                Mett- SülzeSauerfleischplatte              Roastbeefplatte                Katenschinken auf Melonenschiffchen      Kassler im   Blätterteigmantel              gemischter Brotkorb              Canapes                Große Frikadellen              Tzatziki                Krautsalat              Remoulade                    Nudelsalat                            Sauerfleischplatte              Braten und Aufschnittplatte Puten- , Schweine- , Kasslerbraten , Roastbeef , verschiedene Aufschnittsorten , und Remoladensauce Fischplatte Makrele , Räucheraal , Räucherlachs , Forelle , Kieler Sprotten ,   Nordseekrabben , Heilbutt , Rollmops , Sushi , Matjes Hausmacher Art ,   Bratrollmops und Zitronenscheiben   Käsebrett   Internationale Käsespezialitäten , exotische Früchte und rote Zwiebeln   Sauerfleisch und Mettplatte         mit Zwiebeln , Gewürzgurken und Radischen Salate Nudelsalat , Eiersalat , Waldorfsalat , Fleischsalat , Farmersalat , roter Heringssalat , Brokkolisalat Warmer Teil   Hühnchenkeulen , Partyfrikadellen , kleine Schweinshaxen , gefüllte   Kartoffeltaschen , Kartoffelgratin , Lasagne Bolognese , Käsestangen ,   Chickennuggets , Nasi Goreng , Girospfanne , Westernpfanne ,     Chickenwings , Chickensteaks Suppe Rinderkraftbrühe mit Gemüse , Fleischklößchen , Eierstich und Reis     Backwaren Wagenrad und Meterbrote ( Sesam , Zwiebel , Dreikorn ) Laugengebäck und   Butterplatte   Dessert   Hamburger Rote Grütze mit Vanillesauce und Früchten      Preis pro Person : 21,50 €  Bitte beachten Sie, dass alle hier aufgeführten Speisen erst ab 10 Personen und nach vorheriger Absprache zubereitet werden können     Kalter Teil   Kalbskarree mit Melonenschiffchen   Wildrücken mit Cumberlandsauce   Schinkenröllchen mit grünem Spargel gefüllt mit grüner Sauce   Katenrauchschinkenplatte mit Honigmelonenschiffchen Scampi-Turm mit Knoblauchsauce   Nordseekrabben mit Kräuterrührei   Räucheraal mit Rührei und Schnittlauch   Räucherlachs mit Senf- Honig- Dillsauce Matjesvatiationen mit fünf verschiedenen Saucen     Warmer Teil Zartes Rinderfilet gebraten mit Rotweinsauce und Pfifferlingen   Rosa gebratenes Entenbrüstchen mit Orangen- Preiselbeersauce   Gebratenes Roastbeef mit Rotweinsauce und Pfifferlingen   Suppe  Klare Tomatensuppe mit Gemüsestreifen , Fleischklößchen und Schnittlauch   Salate Teufelsalat , Geflügelsalat , Krabbensalat , Heringssalat rot , Salatvariationen           aus gartenfrischen Salaten mit verschiedenen hausgemachten Dressings Backwaren Wagenrad und Meterbrot ( Sesam , Zwiebel , Dreikorn ) Vollkornbrote und Laugengebäck Dessert   Zitronencreme mit Himbeersauce , Mousse au Chocolat mit Schlagsahne   Hamburger Rote Grütze mit Vanillesauce       Preis pro Person : 36,60 €      Bitte beachten Sie, dass alle hier aufgeführten Speisen erst ab 10 Personen und nach vorheriger Absprache zubereitet werden können       Menü 1   Tomatencremsuppe von frischen Tomaten mit Fleischklößchen und Reiseinlage     Rinderund Schweinebraten mit Pilzen in Rahmsauce ,   Apfelrotkohl , grünen Speckbohnen und Salzkartoffeln     Stracciatellajogurt 14,80 €   Menü 2   Gebundene Karottensuppe mit Fleischklößchen ,   frischem Basilikum und Brotcroutons     Geschmorter Rindersaftbraten in Rotweinsauce mit verschiedenen Gemüsen , Sauce Hollandaise , Pilzen ,   Kroketten und Salzkartoffeln     Früchtesalat und Himbeermark   15,90 € Menü 3   Spargelcremsuppe mit Räucherlachsstreifen,   Fleischklößchen und gehackter Petersilie     Gemischte Bratenplatte (Pute,Rind,Schwein) mit frischen   Champignons in Rahmsauce , Gemüseauswahl ,   Sauce Hollandaise und Kroketten       Mousse           au Chocolat und Sahne 17,20 € Bitte beachten Sie, dass alle hier aufgeführten Speisen erst ab 10 Personen und nach vorheriger Absprache zubereitet werden können       Menü 4   Gulaschsuppe , pikant gewürzt mit Paprikastreifen und Tomate   Schweinenackenbraten frisch aus der Röhre mit Wirsingkohl in     Bechamelsauce und Petersilienkartoffeln   Bayrische Vanillecreme mit Himbeermark und Sahne     13,20 €   Menü 5   Rinderkraftbrühe mit Eierstich , frischen Gemüsestreifen   Fleischklößchen und frischem Schnittlauch   Burgunderbraten mit Rotweinsauce , frischen Champignons ,   Weinsauerkraut , Kartoffelpüree und Salzkartoffeln     Hamburger Rote Grütze von Beeren des Waldes mit   Vanillesauce 13,90 €   Menü 6   Klare Tomatensuppe von frischen Tomaten mit Gemüsestreifen,   Brokkoliröschen und frischem Kerbel   Zarter Putenbrustbraten im Backofen gegart mit Geflügelsauce,   frischen Champignons , Gemüseplatte und Kroketten     Coupe Danemark , Vanilleeis mit Schokoladensauce ,   Schlagsahne und Eiswaffel   15,90 €     Bitte beachten Sie, dass alle hier aufgeführten Speisen erst ab 10 Personen und nach vorheriger Absprache zubereitet werden können       Menü 7   Klare Gemüsesuppe mit Fleischklößchen und Eierstich   Gespicktes Hasenrückenfilet mit kleinen Pfifferlingen in   Wacholderrahmsauce , Apfelrotkohl , Rosenkohl , Bohnen ,   Herzoginkartoffeln und mit Preiselbeeren gefüllte Birne   Heiße Zimtkirschen mit Burbon-Vanillesauce ,     Früchten und Sahne 18,20 €   Menü 8   Passierte Kartoffelsuppe mit Speck und Gemüse     Grillplatte belegt mit Rumpsteak , Schweinefilet , Mix   Holzfällersteak mit Kräuterbutter , Grilltomate , Bohnen- und   Brokkolibukett , Sauce Hollandaise , Back Potatos mit Kräuterquark gefüllt und gemischter Salatteller     Rote Grütze mit Vanillesauce   19,80 €   Menü 9   Indische Geflügelcremsuppe mit Curry ,   Apfelstückchen , Hühnerbruststreifen und Reis   Schweinefilet natur gebraten auf grünen Nudeln mit Tomate ,   Schinkenstreifen , Speck , Zwiebeln , Kräuter in Sahnesauce   und gemischter Salatteller     Frische Quarkspeise mit Mandarinen 21,90 €     Bitte beachten Sie, dass alle hier aufgeführten Speisen erst ab 10 Personen und nach vorheriger Absprache zubereitet werden können