Transcript
Speisenplan für die Schulen Montag 3. Oktober 2016 bis
Freitag 7. Oktober 2016
Woche
40
Menü 1
Montag
Feiertag Tag der deutschen Einheit
Dienstag
Schwäbische Maultaschen an Tomatensoße mit Eisbergsalat
Menü 2
A1 A3 A7 A9
A1 A6 A9 A6 A7 A9 A10
Blumenkohl-Käsebratling an Tomatensoße mit Salzkartoffeln mit Eisbergsalat
Dessert
A1 A7 A15 Z1 A1 A6 A9
Fruchtjoghurt
A6 A7 A9 A10 A7 Z1
Mittwoch
Donnerstag
Fischstäbchen mit Remouladensoße dazu Kartoffelsalat Gulasch von der Pute mit Spiralnudeln und Bohnensalat
A1 A4
A6 A9 A10 Z2
A1 A6 A9 A1 A6 A9 A10 Z5
Semmelknödel mit Pilzragout und Blattsalat Ratatouillegemüse (Zucch., Auberg., Tomate) mit Spiralnudeln und Bohnensalat
A1 A3 A7 A9
A6 A7 A 9 A10
Frisches Obst
A6 A9
A1
Schoko-pudding
A6 A9 A10 Z5
Freitag
A1 = Glutenhaltiges Getreide, A2 = Krebstiere und Krebserzeugnisse, A3 = Eier und Eiererzeugnisse, A4 = Fisch und Fischerzeugnisse, A5 = Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, A6 = Soja und Sojaerzeugnisse, A7 = Milch und Milcherzeugnisse, A8 = Schalenfrüchte, A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse, A10 = Senf und Senferzeugnisse, A11 = Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse, A12 = Lupinen und Lupinenerzeugnisse, A13 = Weichtiere und Weichtiererzeugnisse, A14 = Hühnereiweiß, A15 = Schwefeldioxid(E220 - E228)>10gkg (SO2)
Z1 = Farbstoffe, Z2 = Konservierungsstoffe, Z3 = Antioxidationsmittel, Z4 = Geschmacksverstärker, Z5 = Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe, Z6 = Aspartam, Z7 = Phosphatverbindungen, Z8 = Wachse und Schellack, Z9 = Eisen-II-gluconat, Z11 = Chinin, Z12 = Koffein, Z13 = Verdickungsmittel, Z14 = Stabilisatoren, Z15 = Emulgatoren, Z16 = Rieselhilfe, Säureregulatoren, Z17 = Natrium-,Kaliumnitrat, Z18 = Modifizierte Stärke
