Transcript
Schaupp Verlag
für en wir g n i r b d Verstan men. d n m u a s z u r z e ss Mit H d Genu n u t i e gk chhalti Sie Na
Download bei www.schaupp-verlag.de
Rezeptbücher, Fotos, Workshops, Kurse, Vorträge, Küchengeräte uvm.
Wundklee Durch ausbeutende Landwirtschaftsformen wird diese wunderbare Pflanze leider immer seltener. Sie war einst eine der beliebtesten und meist verwendetsten Heilpflanzen in der Volksheilkunde. Daher hat sie auch im Volksmund so viele bezeichnende Namen wie Wundkraut, Goldkopf, Gichtbleami, Gelber Klee, Frauenkapperl, Katzenklee, Schreiklee, Apothekerklee, Bratklee, Heilklee, Bärenklee, echter Wundklee, Wollklee, Bärenpratzen, Frauenkäppeln, Goldknopf, Katzenpratzerl, Muttergottesschühlein, Traubenköpferl, Kretzenkraut, Russischer Klee, Magenkraut, Gedärmklee, Watteblume, Schafszähn, Tannenklee, Schöpfli, Eiterklee, Hasenklee, Krampfblume und Heilblume. Diese gelobte Pflanze wurde von kräuterkundigen Menschen innerlich genauso angewendet wie äußerlich. Wunden sollten besser und schneller abheilen, bei Magen- und Darmbeschwerden wurde er verabreicht, Wandersleute und Handwerker auf der Walz setzten ihn bei Blasen und Schürfwunden ein, meist in der sinnigen Kombination mit dem allbekannten Spitzwegerich, Mütter bereiteten aus ihm Hustenteemischungen und Wurmteemischungen für ihre Kinder und Wundsalben wurden aus ihm hergestellt. Es soll auch kundige Menschen geben, die ihn erfolgreich gegen Lippenherpes verwenden und Haustieren wurde er gerne als Stärkungs- und Heilmittel unters Futter gemischt. Uns erzählte ein alter Schäfer, dass er immer wieder seine Tiere beobachten konnte, wie sie gezielt dieses Kraut fraßen wenn sie kränkelten oder geschwächt waren, sogar sein Hund kaute darauf herum. Da der Wundklee so selten geworden ist, sollte man ihn nur mit Bedacht sammeln und nur wo es erlaubt ist. Er lässt sich wunderbar im eigenen Garten ansiedeln. Er ist eine Pionierpflanze und daher recht anspruchslos, bevorzugt trockene, kalkreiche Böden gepaart mit viel Sonne. Noch eine Tatsache spricht für seine Ansiedlung im eigenen Garten, er ist eine Bienenweidepflanze und hilft somit die Artenvielfalt unter den Wild- und Imkerbienen zu erhalten, was wiederum wichtig für die Artenvielfalt bei den Kräutern ist. Wir schätzen den Wundklee in der Küche besonders als Salatpflanze, als Bestandteil in Smoothies und Teemischungen kann er frisch und getrocknet verwendet werden. Das Trocknen der Blüten und Blätter sollte rasch und schonend im Schatten erfolgen. Vollwertige Ernährung, Umweltschutz, kurze Transportwege, Müllreduzierung, tierproduktfreie Herstellung, Hilfen und Anleitungen zum Selbermachen, Genuss, Nachhaltigkeit, Menschenfreundlichkeit, Tierfreundlichkeit, Erfüllung, Fairness, Zufriedenheit und vieles mehr Ihre Wünsche sind unsere Ideengeber!
Schaupp Verlag, Schacherweg 5a, 85098 Großmehring, Tel.: 08404/939860,
[email protected], www.schaupp-verlag.de, WA oder Threema: 0152 08592322, Facebook: www.facebook.com/Familie.Schaupp
